Всем продуктивной, успешной и лёгкой рабочей недели! Пусть всё задуманное получается, задачи решаются, а поводов для хорошего настроения будет как можно больше!

Ошибки, которые стоит избежать

Приготовление мант требует особого внимания к деталям. Многие хозяйки допускают распространенные ошибки, которые могут испортить конечный результат. Вот несколько из них:

• Перекручивать мясо: Вместо того чтобы использовать мясорубку, мясо следует нарезать на мелкие кубики. Такой подход сохранит текстуру и сделает манты более насыщенными по вкусу.
• Количество лука: В отличие от традиционного фарша для пельменей, в манты лука нужно добавлять столько же, сколько и мяса. Это правило гарантирует, что начинка будет сочной и ароматной.

Идеальная начинка

Чтобы сделать начинку по-настоящему вкусной, солнцем следует добавить курдючный жир, который придаст мясу нежность и соковитость. Если такой жир не доступен, можно использовать свиное сало, кроличий жир или сливочное масло. Кроме того, стоит добавить немного специй: зиру и черный молотый перец – именно они подчеркнут уникальный вкус.

Следуя этим рекомендациям, можно приготовить манты, которые точно станут любимым блюдом вашей семьи. Они порадуют вас своим великолепным вкусом и сочностью, а при каждом укусе сок будет струиться "по рукам". Готовка должна быть в радость, и результат превзойдет все ожидания!

Приятного аппетита!

Стерлибашевский межрайонный суд вынес приговор по уголовному делу в отношении 51– летнего жителя г. Кумертау.

Он признан виновным по ч. 1 ст. 264.1 УК РФ (управление транспортным средством в состоянии опьянения лицом, подвергнутым административному наказанию за аналогичное деяние).

В суде установлено, в мае 2026 года мужчина, будучи подвергнутым административному наказанию за управление транспортным средством в состоянии алкогольного опьянения, употребил спиртные напитки, после чего сел за руль автомобиля марки «Иксайт Икс-Кросс 8» и был остановлен сотрудниками полиции.

По результатам освидетельствования был установлен факт алкогольного опьянения.

Суд с учетом позиции государственного обвинителя назначил наказание в виде штрафа в размере 200 тыс. рублей с лишением права заниматься деятельностью, связанной с управлением транспортными средствами на 2 года, а также конфисковал машину в доход государства.

прокуратура Республики Башкортостан

прокуратура Республики Башкортостан в МАХ

Актуальная информация об оперативной обстановке.

За прошедшие сутки загораний сухой растительности не зарегистрировано.

Всего с начала 2026 года возникло 40 очагов лесных пожаров на общей площади более 319 гектаров и 434 загораний сухой растительности на общей площади более 2740 гектаров.

Ситуацию держим на контроле!

С добрыми пожеланиями к вам обращается Амина Рамазанова - старший диспетчер центрального пункта пожарной связи Главного управления МЧС России по Республике Башкортостан.

Начинаем новую неделю с отличным настроением. Желаем огнеборцам республики сухих рукавов и минимума выездов. А жителям — помнить: пожар легче предотвратить, чем потушить.

Проверьте проводку, не курите в постели, не перекаливайте печи — соблюдайте правила пожарной безопасности и берегите себя и своих близких!

При первых признаках пожара звоните по номерам 101 или 112.

9 ноября в регионе прогнозируется мокрый снег, гололед, снежный накат, гололедица. Ветер будет тёплым, умеренным.

Температура воздуха ночью -2, -7°С, а днём -2, +3°С.

Ветер юго-западный, западный 5-10 м/с, днем местами порывы до 14 м/с.

Температура воздуха ночью -5,-10°, днем -3,+2°.

Ночью и утром на отдельных участках дорог ухудшение видимости в тумане, днем в осадках до 500-1000 м.

В Уфе облачная погода с прояснениями. Ночью без существенных осадков, днем небольшие осадки в виде мокрого снега и снега, местами до умеренных. Ветер юго-западный, западный 5-10 м/с, днем местами порывы до 14 м/с. Температура воздуха ночью -5,-7°, днем около 0°.

– Сегодня осадков не ожидается.

М-3 «Украина»

– Утром в Брянской и Курской областях местами дождь.

– Днем и вечером без осадков.

М-4 «Дон»

– Утром в Тульской и Липецкой областях местами дождь.

– Днем и вечером в Ростовской области местами дождь.

М-11 «Нева»

– В ближайшие сутки осадков не ожидается.

М-12 «Восток»

– Сегодня в Нижегородской области, Чувашии и Татарстане местами мокрый снег; в Башкирии, Пермском крае и Свердловской области местами снег.

Не отвлекайтесь на телефон за рулем. Соблюдайте безопасную дистанцию и скоростной режим. Следите за сообщениями на информационных табло.

Подписывайтесь на наши новости в МАХ

Что происходит со спатифиллумом?

Спатифиллум Уоллисса, наиболее распространенный в домашних условиях, демонстрирует интересный парадокс: он может находиться полностью под водой, при условии достаточного уровня углекислого газа и хорошего освещения. Однако, если его полить слишком обильно после периода засухи, это может привести к проблемам с листьями. Как такое возможно?

Вот основные причины такого поведения:

Причина 1: Сухость и переизбыток влаги

Спатифиллум страдает из-за резкого перехода от засухи к перенасыщению водой. При недостатке влаги его листья теряют упругость, а некоторые ткани отмирают. Когда растение снова получает воду, поврежденные участки не могут нормально функционировать, что приводит к образованию черных пятен и гнили.

Причина 2: Периоды покоя

Важно помнить, что спатифиллум не отправляется в полноценную спячку, но у него бывают «отдыхательные» периоды. Например, зимой, когда он замедляет рост, чрезмерный полив может вызвать кислородное голодание корней и некроз. В аквариуме такого не происходит, поскольку условия остаются стабильными.

Как правильно ухаживать за спатифиллумом?

Первое и самое главное правило: не допускайте пересыхания почвы. Она всегда должна оставаться слегка влажной, но не мокрой. Если у вас маленький спатифиллум, особенно в небольшом горшке, следите за поливом, так как в отопительный сезон земля может быстро пересыхать.

При пересадке примерно раз в год используйте свежий грунт без удобрений. Удобрять спатифиллум следует только во время активного роста — сначала рост, потом подкормка.

Подкормка и её последствия

Чрезмерное удобрение может вызвать почернение молодых листьев. Во время распускания новых листьев они требуют определенное количество питательных веществ, и избыток азота или фосфора может привести к «ожогам».

• Пожелтение и почернение старых листьев может быть нормальным явлением.
• Если лист повредился при пересадке или не получает достаточного света, его следует удалить.
• Срежьте поврежденные листья чистыми инструментами.

Каковы ваши секреты ухода за спатифиллумом? Поделитесь опытом в комментариях!

Ранее противник в течении года уже беспокоил данную локацию.

К настоящему моменту информации от местных властей о пострадавших и разрушениях на земле нет. Но сказано, что над территорией Ленинградской области уже сбили 38 беспилотных летательных аппаратов (БПЛА), - сообщил губернатор А. Дрозденко.

Это уже восьмой атакованный НПЗ за последние дни, до этого была Уфа, Самарская область, Ярославль, Рязань, Краснодарский край, Саратов и Нижегородская область.

Киришинефтеоргсинтез (КИНЕФ) – 2-й по мощности НПЗ в России после Омского и единственный НПЗ на Северо-Западе России. Мощность составляет 20,1 млн т/год нефти.

Кадры сняты местными жителями и размещены на ресурсах противника.

Военный Осведомитель

Что такое плюшки и как их готовят?

Плюшки представляют собой булочки из сдобного теста, которые часто принимают форму сердца, однако форма может быть любой — от улитки до ракушки. Основой традиционного рецепта является дрожжевое тесто, которое желательно замешивать заранее. В качестве начинки используются сахар и корица, но не стоит ограничиваться только ими — также популярны варианты с джемом или шоколадной пастой.

Ингредиенты для плюшек

На 8 шт. потребуется:

• молоко — 250 мл
• мука — 450 г
• сливочное масло для теста — 100 г
• сливочное масло для смазывания — 50 г
• яйцо — 2 шт.
• сахар для теста — 75 г
• сахар для посыпки — 100 г
• корица — 5-10 г (по вкусу)
• соль — 3 г
• прессованные дрожжи — 20 г

Пошаговая инструкция

1. Подогрейте молоко и растопите сливочное масло. В тёплом молоке разведите дрожжи и 50 г сахара, дайте смеси подняться.

2. Отделите белки от желтков. Используйте белки для теста, а желтки — для смазывания плюшек.

3. Смешайте белки, 100 г сливочного масла и слегка взбейте. Просейте муку, соедините её с солью и оставшимся сахаром, затем объедините с жидкой частью.

4. Замесите тесто, накройте его полотенцем и поставьте в тёплое место на расстойку.

5. Смешайте 100 г сахара с корицей по вкусу. После того, как тесто поднимется, раскатайте его в прямоугольник, намажьте размягчённым маслом и посыпьте сахаром с корицей.

6. Скатайте тесто в рулет и защипните концы. Надрежьте рулет вдоль, слегка раскрыв края для создания сердечек.

7. Выложите на противень, смазав желтком и немного посыпав сахаром с корицей. Выпекайте в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут.

8. После выпекания накрыть плюшки полотенцем и дайте им постоять несколько минут.

Подозрения, которые оказались правдой

Сначала Аня стала скрывать телефон, чаще наряжаться и задерживаться после работы. Она объясняла отлучки семинарами и встречами с подругами. Дмитрий старался не подозревать жену, хотя тревожные мелочи копились.

Однажды он случайно увидел Аню у торгового центра: она смеялась рядом с незнакомцем, а затем уехала с ним на машине. Позже Дмитрий проследил за женой и снял, как она встречается с тем же мужчиной в кафе. Дома Аня призналась: её новый знакомый — методист Игорь, с которым у неё роман.

Женщина объясняла измену одиночеством и нехваткой внимания. Но для Дмитрия больнее всего оказалась не сама встреча, а месяцы лжи. Он попросил Аню уйти. Перед этим супруги договорились, что Алиса останется с отцом.

После расставания

Первые недели Дмитрий едва справлялся с повседневными делами. Он продолжал заботиться о дочери, а затем обратился к психологу и постепенно возвращался к обычной жизни. Случайно найденные записи Ани показали, что она сомневалась и испытывала стыд, но это не изменило его решения.

Через полгода супруги развелись. Игорь вскоре расстался с Аней, а родители стали общаться только по вопросам дочери. Однажды бывшая жена попросила прощения и призналась, что надеялась начать всё заново. Дмитрий ответил, что прежних отношений больше нет: теперь они лишь мама и папа Алисы.

Он не стал возвращать прошлое и сосредоточился на дочери. Их семейная история закончилась, но жизнь продолжилась — уже без прежних иллюзий и с надеждой построить будущее заново.

Как подготовить почву и горшок для хойи

Начинается все с выбора подходящего горшка и почвы, которые станут основой здоровья вашей хойи. Этот цветок предпочитает легкий, хорошо дренированный субстрат. Рекомендуется использовать смесь песка, перегноя и листовой земли. Обратите внимание: горшок должен быть достаточного размера, чтобы обеспечить растению свободу для роста.

Оптимальные условия для роста хойи

Хойя отлично развивается на свету, но важно, чтобы он был мягким и рассеянным. Лучшим местом для нее станет окно, где попадает диффузный свет или полутень. Кроме того, Хойя обожает прохладу, поэтому поддерживайте температуру в пределах 18-22 градусов Цельсия.

Полив, подкормка и забота о растении

• Полив: Хойя не требует частого полива и переносит засуху. Тем не менее, в жаркие летние дни нужно обеспечивать регулярный полив, следя за тем, чтобы вода не застаивалась в горшке. Зимой полив следует сократить для предотвращения переувлажнения.
• Подкормка: Хотя хойя способна расти без активного удобрения, регулярная подкормка способствует более яркому цветению. Рекомендуется вносить питательные добавки каждые 2-3 недели весной и летом, предпочтительно используя универсальные минеральные удобрения.

Хойя — это идеальный выбор даже для начинающих цветоводов. Следуя простым рекомендациям, можно насладиться красотой и ароматом этого великолепного растения в своем доме, добавив ему уют и свежесть.

Преимущество с первых кругов

Беццекки отлично стартовал в заезде на 22 круга. Вместе с ним вперёд вырвался Фернандес из Trackhouse, и оба быстро оторвались от соперников. К восьмому кругу преимущество Беццекки превысило четыре секунды.

В середине гонки Маркес прибавил и показал лучшее время на 13-м круге. Беццекки сразу ответил ускорением, не позволив преследователю сократить отрыв. Маркесу удалось обойти Фернандеса лишь за три круга до финиша, но лидер гонки сохранил темп и пересёк черту на 3,083 секунды раньше чемпиона, пишет Дзен-канал "Queen of Motorsport - ваш гид в мире автоспорта".

«Вернуться так — ещё лучше»

После победы Беццекки поблагодарил команду и завод Aprilia в Ноале, отметив, что чувствовал себя комфортно на мотоцикле и провёл сильные выходные. Гонщик также вспомнил субботний спринт, в котором столкнулся с Маркесом и упал: по его словам, подобные эпизоды случаются в гонках, а победа на следующий день сделала результат особенно приятным.

Теперь пилот рассчитывает отдохнуть и провести время с близкими, прежде чем отправиться на этап в Портимао. В чемпионате мира Беццекки занимает третье место: от лидирующего Марка Маркеса его отделяют 74 очка, а от напарника по команде Хорхе Мартина — 14. До завершения сезона остаются две гонки.

Как приготовить закваску

При температуре 20–25 °C рост обычно заметен примерно через неделю. Не допускайте нагрева выше 30 °C. Для развития гриба ёмкость можно держать при рассеянном свете. Полученный препарат хранят в прохладном месте, однако срок и условия хранения лучше сверять с инструкцией к конкретной закваске.

Применение и важные условия

В исходной рекомендации указано разводить 100–200 мл препарата в 10 л воды и использовать раствор для полива или опрыскивания с интервалом около двух-трёх недель. Дозировку и частоту обработок следует уточнять по инструкции производителя: результат зависит от штамма, культуры и условий выращивания.

Для формирования устойчивых спор питательную среду подкисляют небольшим количеством лимонной кислоты; ориентир по pH — 3,5–5,5. Клоностахис можно выращивать и на зерне, например рисе, пшенице или перловке, но такой способ требует аккуратности и чистой посуды, сообщает Дзен-канал "Иванова Наука".

Не смешивайте раствор для хранения с другими препаратами: готовьте рабочую смесь непосредственно перед применением. При культивировании соблюдайте гигиену, не вдыхайте аэрозоли и не используйте кухонную посуду. Домашнее разведение не гарантирует отсутствия посторонних микроорганизмов, поэтому готовый состав не стоит считать заменой зарегистрированному средству или инструкции к нему.

За мятой — и не только

Когда семья переехала в дом, жена попросила посадить мяту: летом заваривать ароматный чай, а на зиму сушить листья. Но в огороде у мамы растения не пережили морозы. Тогда в поселковом чате нашлось объявление: мяту предлагали забрать за любую сумму.

Продавщица встретила гостя в саду, дала лопату и помогла сложить выкопанные кустики в мешок. А потом предложила посмотреть цветы. Так к мяте добавились несколько растений — скорее из сочувствия к доброй хозяйке, чем по заранее составленному плану.

Цветы с характером и историей

Первым в списке оказался ирис. Пока он не цветёт, его листья легко принять за обычную траву, зато садоводы умеют создавать с этими растениями эффектные композиции. Купленное корневище пока простое, но хозяин клумбы уже присматривает ему компанию из других сортов.

Аквилегия обошлась в сто рублей и тяжело перенесла пересадку: от большого куста уцелел лишь слабый росток, который всё же успел зацвести. Растение нравится владельцу, однако оно легко размножается семенами и со временем может занять всю клумбу.

С маком вышло неудачно: жена забеспокоилась, прочитав в интернете о правилах его выращивания, а само растение плохо прижилось. Несколько цветков оно всё-таки выпустило, но цветение прошло, пока хозяин был в командировке.

Лилейник показался слишком неприхотливым и быстрорастущим, а тигровая лилия пока совсем маленькая. Возможно, позже их пересадят за забор. Мяту же временно поселили там же: нынешняя клумба больше похожа на «ясли» для растений, которым ещё не нашли постоянного места.

Покупка, о которой не жалеют

Теперь хозяин и сам с улыбкой называет цветник «бабкиным». Мама напомнила, что почти всё такое уже растёт у неё, а тёща согласилась: растения можно было раздобыть бесплатно. И всё же случайная покупка подарила саду новые цветы и забавную историю — даже если часть из них со временем отправится на другое место.

А вам случалось покупать растения, а потом обнаруживать, что такие же можно было бесплатно взять у родных или соседей?

Советы по приготовлению гладкой глазуни

Глазунья, оставляющая желток мягким и белок плотным, — это особый ритуал. Чтобы добиться такого результата, нужно учесть некоторые нюансы, о которых часто забывают.

• Подготовьте яйца заранее — многие предпочитают хранить яйца в холодильнике, однако для жарки лучше использовать их при комнатной температуре. Вытащите их из холодильника вечером, чтобы они успели нагреться. Это поможет избежать ситуации, когда желток готовится дольше, чем белок.
• Правильная последовательность действия — разбивать яйца на раскаленную сковороду — это одна из распространенных ошибок. Лучше сначала разбить их в миску, чтобы проверить свежесть и избежать попадания скорлупы в блюдо.

Гигиена и выбор масла

Не стоит забывать о том, что яйца перед приготовлением нужно тщательно мыть. Это позволяет предотвратить попадание бактерий в блюдо. Также следует обратить внимание на выбор масла: его тип может существенно повлиять на вкус. Сливочное масло, смешанное с оливковым, — идеальный вариант, который предотвратит подгорание.

Температурный режим

Нагревая сковороду, стоит помнить, что перегрев может привести к тому, что жир начнет гореть, особенно если это сливочное масло. Лучший способ — сначала разогреть сковороду на среднем огне с маслом, наблюдая за шипением. Как только оно начнет шипеть — можно добавлять яйца.

Следуя этим простым советам, можно приготовить яичницу, которая покорит всех своим вкусом и текстурой, и начнете каждое утро с кулинарного успеха.

Забитый жиром фильтр значительно снижает производительность кухонной вытяжки, ухудшая её работу до 50-70%. В результате вытяжка начинает работать громче и потреблять больше электроэнергии. Но за считанные минуты можно вернуть фильтру идеальную чистоту, пишет Elikor. Кухонные вытяжки.

Что потребуется для чистки

Перед началом процедуры стоит подготовить следующие инструменты:

• Резиновые перчатки
• Губка или мягкая щётка
• Средство для мытья посуды
• Горячая вода (60-70 °C)
• Большая ёмкость (таз или раковина)

Для борьбы с трудновыводимыми загрязнениями понадобятся дополнительно:

• 2-3 ст. л. пищевой соды
• 100 мл столового уксуса (9 %)
• 1 ст. л. лимонной кислоты

Пошаговые инструкции

Если следовать этим простым рекомендациям, процесс очистки займет всего 10 минут:

График очистки фильтра

Частота очистки зависит от интенсивности использования кухонной вытяжки:

• При ежедневной готовке - раз в 2-4 недели.
• При редком использовании — раз в 2-3 месяца.

Важно помнить, что угольный фильтр не подлежит очистке и требует замены каждые 3-6 месяцев, а жироулавливающий фильтр нельзя мыть в посудомоечной машине, чтобы не повредить защитное покрытие.

Нержавеющую сталь рекомендуется очищать только мягкой губкой для предотвращения царапин.

Регулярный уход за фильтром повышает его эффективность и продлевает срок службы всей вытяжки. Всего 10 минут ежемесячно, и ваша вытяжка прослужит долго – оставайтесь на шаг впереди в уходе за кухонными приборами!

Трансфер, изменяющий игру

MotoGP в восторге от нового захватывающего трансферного события: Давид Алонсо, звезда классов Moto2 и Moto3, официально подписал контракт с заводской командой «Honda». В 2027 году он будет выступать в паре с именитым Фабио Квартараро, что, безусловно, добавит интереса к следующему сезону.

Новый гонщик, новые надежды

Давид Алонсо, родом из Мадрида, стал настоящей сенсацией в мире мотоспорта. Его талант и яркий стиль вождения привлекли внимание многих, и многие эксперты ставят на него большие надежды — аналогично тому, как это было с Валентино Росси и Марком Маркесом. Гонщик уже завоевал титул в Moto3 в 2024 году и выбрал «Honda» в качестве своей новой команды, что говорит о высоком уровне доверия к бренду.

Влияние на команду и конкуренция

Контракт Алонсо несет за собой серьезные последствия для текущих пилотов «Honda», Жоана Мира и Луки Марини. Известно, что Марини уже получил заманчивое предложение от команды «Yamaha», что ставит под сомнение его дальнейшее сотрудничество с «Honda». Жоан Мир, чемпион MotoGP 2020 года, также может оказаться в сложной ситуации и искать другую команду, при этом свободных мест становится всё меньше.

Существуют и другие трудности: если Мир и Марини останутся в команде, это может означать, что Жоан Зарко не получит продление контракта с сателлитной командой «LCR Honda», где он выступает уже несколько сезонов и показывает хорошие результаты. Все эти перемены в «Honda» явно разжигают интерес к предстоящему сезону и создают напряженность в гонках.

Основой молодого праздника, который появился в календаре всего 22 года назад, стали события начала XVII века. Тогда многотысячное многонациональное народное ополчение встало на защиту Российского государства.

Под знамёнами Минина и Пожарского сражались русские, татары, башкиры, марийцы, чуваши, мордва. Причина проста: Родина одна, и это важнее культурных или религиозных различий.

Какое значение герои далёкого прошлого имеют для нашего настоящего и будущего? Почему нам стоит чаще заглядывать в зеркало истории? В вопросах разбирался наш корреспондент.

На проспекте Салавата Юлаева около ТРЦ «Планета» произошло массовое ДТП. Подробности происшествия уточняются.

Предложить новость

Что понадобится

• Сахар — 6 столовых ложек;
• вода — 6 столовых ложек;
• столовый уксус 9% — половина чайной ложки;
• немного растительного масла для смазывания;
• палочки — по желанию.

Как приготовить леденцы

Сахар, воду и уксус соединяют в небольшом сотейнике или турке с носиком. Уксус помогает сиропу не кристаллизоваться; вместо него можно добавить немного лимонного сока. В готовой карамели кислый вкус не ощущается.

Посуду ставят на слабый огонь и нагревают сироп до золотисто-карамельного оттенка. Если появляется пена, ёмкость можно ненадолго приподнять и осторожно покрутить. Сильного кипения лучше не допускать, пишет Просто с Марией.

Пока варится сироп, смазывают маслом чайные ложки, конфетные формочки или плоское блюдо. Готовую карамель аккуратно разливают по выбранным ёмкостям. В ложках получатся небольшие леденцы, а на блюдце можно сформировать круглые конфеты.

Подача и безопасность

Пока карамель не застыла, в неё вставляют палочки или шпажки. Подойдут и зубочистки; у спичек перед использованием нужно удалить головки. Примерно через пять минут леденцы можно извлечь из форм.

Карамель очень горячая и способна вызвать ожог, поэтому сироп следует разливать осторожно, а детям давать готовые леденцы только после полного остывания. Простой рецепт помогает приготовить домашнее угощение без специальных приспособлений.

Российские сборные допущены к участию в международных соревнованиях. Спортивный арбитражный суд удовлетворил апелляцию Федерации хоккея России. Решение является окончательным и распространяется на турниры сезона 2026-2027. Конечно, на местах в странах-организаторах могут возникать сложности, например, визовые ограничения, и допуск на каждый турнир мирового уровня потребует времени и переговоров. Но, несмотря на все сложности, спортсмены уже ведут подготовку к соревнованиям. Башкирские хоккеисты и хоккеистки отправились в расположение национальных команд.

Ушла, но ненадолго: в Уфе учитель физкультуры после 11 лет работы в гимназии сменила профессию педагога на фитнес-тренера. Однако, некоторое время проработав на новом месте, она вернулась к прежней должности. Почему профессия учителя с годами становится всё популярнее, как государство поддерживает педагогов и почему так важно работать по призванию?

Почти по 100 километров с комфортом за рулём в каждом из направлений. В республике привели в порядок освещение трассы Р-240 от Уфы до Стерлитамака. Об этом на неделе доложили Главе Башкортостана. Ещё в марте Радий Хабиров потребовал решить проблему с перебоями в освещении по пути следования во второй по величине город региона. Насколько удалось решить этот вопрос – в нашем сюжете.

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaG8YRTuUYo

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

• 130 г муки
• 50 г холодного сливочного масла
• 4 ст. л. йогурта
• 2 ч. л. сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• Щепотка соли

• 30 крупных спелых черешен
• 200 г молока
• 1 яйцо
• 2 ч. л. крахмала
• 2 ч. л. сахара
• Ванилин или ванильный экстракт

Приготовление:

Теперь остается только насладиться этим лакомством за чашечкой чая!

Передвижная студия Прямой линии Главы Башкортостана в эту пятницу завершила свою работу. Последней точкой стал Белокатайский район. Всего же за две недели студия посетила девять муниципалитетов и преодолела более двух тысяч километров. В одной команде работали сотрудники телеканала БСТ, специалисты Центра управления республикой и администраций муниципалитетов. Видеообращения приходили задавать целыми семьями и деревнями. Проект передвижной студии был запущен в первый раз и по поручению Радия Хабирова. Как шла работа на колесах?

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaG8UdQOXaI

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

Съёмная зрелость — не готовность к столу

Осенние и зимние груши часто снимают плотными: характерные сладость, аромат и мягкость появляются уже после сбора. Осенним сортам обычно хватает нескольких недель в прохладном месте, зимним для дозревания требуется больше времени.

Календарные сроки зависят от сорта и погоды, поэтому надёжнее следить за состоянием плодов. Для оценки пригодятся три признака.

Как понять, что пора собирать урожай

• Плод легко отделяется. Осторожно приподнимите грушу и слегка поверните. Если плодоножка отходит без усилия и не повреждает ветку, это может указывать на съёмную зрелость.
• Меняется цвет кожицы. Тёмно-зелёный оттенок становится светлее, оливковым или слегка желтоватым. Учитывайте особенности сорта: румянец сам по себе не всегда говорит о готовности.
• Темнеют семена. Разрежьте один плод: коричневые семена обычно свидетельствуют о том, что урожай можно снимать. Белые — повод подождать и проверить груши позднее.

Зимние сорта собирают плотными, не дожидаясь размягчения на дереве. Если плоды начинают массово падать, часть урожая может оказаться перезревшей и хуже храниться.

Как сохранить груши до весны

Для длительного хранения подходят прохладные помещения с температурой около 0…+2 °C и влажностью примерно 85%. Плоды укладывают в неглубокие ящики в один-два слоя, по возможности плодоножками вверх. Повреждённые экземпляры лучше сразу убрать.

Груши не стоит хранить рядом со спелыми яблоками: выделяемый ими этилен ускоряет созревание. Запасы полезно регулярно осматривать и удалять плоды с пятнами или признаками порчи. Чтобы груши дозрели к подаче, их можно ненадолго перенести в тёплое помещение.

По оценке экспертов, форум «Российская креативная неделя» в Уфе – показательный пример того, как регионы берут на себя сложные, ресурсоёмкие проекты. Несмотря на то, что многие города неохотно принимают масштабные мероприятия из-за высоких организационных и финансовых требований, столица Башкортостана демонстрирует готовность работать с такими вызовами и творчески подходить к их решению.

Вильгельм Швебель (немецкий ученый, историк и писатель)

Уфа на неделе стала креативной столицей Евразии. В конгресс-холле «Торатау» прошел международный форум «Российская креативная неделя – Евразия». Более ста спикеров из разных стран, десятки сессий и круглых столов. Креативная индустрия вышла за рамки только создания творческих продуктов, а стала серьезным пластом экономики. В республике разработана целая система поддержки отрасли. Как Уфа стала центром креатива и местом объединения культур?

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaG8PFAhBYs

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

1. Обувь как новая: чудеса на подошвах

Секрет чистоты ваших туфель кроется в меламиновой губке. Она без усилий удаляет черные следы и грязь с подошвы, возвращая обуви прежнюю белизну. Самое главное — никакой химии, просто вода и губка.

Меламиновая губка бережно очищает поверхности из кожи, экокожи и замши, не подвергая их риску. Кроме того, её тонкие полоски идеально подходят для удаления грязи из рельефных деталей на кроссовках.

2. Очистка детских шедевров со стен

Детское творчество на стенах — известное дело. Меламиновая губка может стать вашим союзником в борьбе с фломастерами и гелевыми ручками. Она работает как ластик, устраняя следы с поверхности за считанные минуты.

Важно! Перед использованием губки протестируйте её на незаметном участке, чтобы не повредить отделку.

3. Чистка труднодоступных уголков

Для тех мест, где тряпка не проникает, меламиновая губка, нарезанная на полоски, окажется незаменимым инструментом.

• Оконные пазы: Смочите полоску и осторожно протолкните в паз с помощью деревянной шпажки.
• Холодильник: Тонкие кусочки легко очищают стыки вокруг ручек и уплотнителей.
• Плинтусы: Убирает налёт между плинтусами и полом, а также узкие щели.

Меламиновая губка не только принимает активное участие в процессе уборки, но и делает это быстро и эффективно. Воспользовавшись этими простыми хитростями, можно значительно упростить повседневные задачи и сократить время на уборку. Не забывайте, что данное средство — универсальный помощник в вашем доме, который поможет справиться с сервировкой мебели, удалением пятен и поддержанием чистоты на кухне и в ванной.

На неделе жители России отметили День народного единства. Сам праздник корнями уходит в 1612 год, когда ополчение под руководством Кузьмы Минина и Дмитрия Пожарского освободило Москву от интервентов. Радий Хабиров подчеркнул особую значимость праздника, ведь в регионе в дружбе и согласии живут представители более 150 народов, среди которых немало многонациональных семей.

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaG8J91dY9Q

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

Звони: 122

Звони: 122

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

Дневной сон очень полезен: он уменьшает стресс, улучшает концентрацию и наполняет силами на вторую половину дня.

Главное — не спать дольше 40 минут, иначе можно проснуться ещё более разбитым.

Тимур Герасимов занял пост и.о. министра промышленности и энергетики Башкирии

Отец Илона Маска пообщался с Радием Хабировым

"Российская креативная неделя - Евразия" прошла в Уфе

В Уфе 16-летнего подростка заключили под стражу по обвинению в теракте

Стартовал новый проект «Дневная смена на Всей Уфе»

В Уфе ребенок сломал позвоночник в детской комнате одного из фитнес-клубов

Из пяти кандидатов, допущенных к конкурсу на должность мэра Уфы, осталось двое

Телеканалу «Вся Уфа» — 27 лет!

В Башкирии число участников цветочного бизнеса с января по октябрь 2026 года выросло на 41, или на 4%, и достигло почти 1,1 тыс. юрлиц и ИП. По этому показателю республика занимает седьмое место среди регионов России, сообщили РБК Уфа аналитики «Контур.Фокуса».

Лидерами по числу цветочных бизнесов среди регионов стали Московская область (3,7 тыс.), Москва (3,5 тыс.) и Краснодарский край (2,4 тыс.). В десятку также вошли Санкт-Петербург, Ростовская область, Татарстан, Свердловская, Самарская и Челябинская области.

РБК УФА подписаться

Что потребуется?

• Филе белой рыбы — 300 г
• Картофель (крупный) — 4 шт.
• Сливочное масло — 50 г
• Лук — 1 шт.
• Морковь — 1 шт.
• Зеленый горошек — 1 горсть
• Петрушка — 4-6 стеблей
• Сыр — 100 г
• Соль, черный перец и лимонный сок — по вкусу

Поэтапное приготовление

Эта простая и вкусная запеканка обязательно порадует всех за столом!

Как снизить риск засора

Чтобы трубы реже забивались, не смывайте в слив волосы, шерсть, крупные пищевые остатки и жир. Регулярно очищайте сифон и используйте подходящие средства для ухода за трубами, следуя инструкции производителя.

Способ с содой, солью и уксусом

Для этого бытового метода понадобятся по половине стакана соли и пищевой соды, полстакана уксуса и горячая вода. Сначала удалите из слива доступный мусор. Если умеете безопасно разбирать сифон, поставьте под него ёмкость и очистите его вручную — это часто помогает лучше всего.

Затем засыпьте в слив соль и соду, влейте уксус и оставьте смесь на 10–15 минут. После этого промойте слив горячей водой. Не используйте кипяток, если материал труб или рекомендации производителя этого не допускают: высокая температура может повредить отдельные элементы. Учтите также, что смесь соды и уксуса не гарантирует устранения плотного или глубокого засора. Если вода по-прежнему не уходит, не продолжайте эксперименты — вызовите специалиста.

Мою маму зовут Рамзия Миннивалиевна. Ей 69 лет.

Моя мама удивительная. Ее главные увлечения — сад и кулинария. Она с любовью ухаживает за растениями и очень вкусно готовит. Каждый прием пищи превращается в маленький праздник. Она всегда рядом, поддерживает меня и заботится о нашей семье. А еще она очень любит и заботится о наших домашних пушистых питомцах.

#Деньматери2026