Основные ингредиенты: что нужно для приготовления

Приготовление может вызвать у вас опасения, но не стоит бояться! Этот вкусный десерт требует всего лишь нескольких простых компонентов, которые обычно есть под рукой:

• Для теста:
• 1 стакан сахара
• 1 яйцо
• 3 ст. л. сметаны
• 1 ч. л. соды
• Щепотка соли
• 100 г мелко нарезанного сливочного масла
• 2 ст. муки

• Для крема:
• 500 мл молока
• 2 яйца
• 1 стакан сахара
• 2 ст. л. какао
• 2 ст. л. муки
• 100 г сливочного масла
• 100 г шоколада (по выбору)
• Цедра с одного апельсина

Доступные ингредиенты делают этот рецепт особенно популярным среди любителей легкой, но невероятно вкусной выпечки, сообщает Наш уютный дом.

Секреты насыщенного вкуса: от классики к современности

Десерт уходит корнями в историю печёных шариков, пришедших из Франции и Италии. Изначально они подавались просто с сахарной пудрой. Однако кулинары быстро начали экспериментировать, добавляя шоколад и разнообразные кремы, что сделало это лакомство популярным на все времена. Нежные шарики в сочетании с шоколадом стали настоящей находкой в кондитерском искусстве, а визуальный эффект топленого шоколада, стекающего по десерту, только подчеркивает его привлекательность.

Простой процесс приготовления: шаг за шагом

1. Смешайте сахар с яйцом в глубокой миске, достигнув легкой пышной массы. Добавьте сметану, соду и соль, а затем осторожно введите размягченное масло, чтобы тесто стало мягким и пластичным.

2. Сформируйте маленькие шарики и выложите их на противень, оставляя расстояние между ними. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке в течение 12-15 минут до золотистой корочки, оставляя их внутри мягкими.

3. Для крема смешайте все ингредиенты в кастрюле и готовьте на среднем огне, постоянно помешивая. Как только масса загустеет, добавьте масло и шоколад. После остывания, ваш крем будет идеально держать форму внутри шариков.

4. Наполните равномерно остывшие шарики кремом и полейте растопленным шоколадом.

Как очистить поверхность

Для начала отключите прибор от сети и убедитесь, что средство не попадёт в вентиляционные отверстия, щели и на элементы управления. Смешайте пищевую соду с небольшим количеством воды до консистенции пасты. Нанесите её на незаметный участок пластика: если цвет и поверхность не изменились, обработайте загрязнённые места.

Осторожно протрите пластик мягкой губкой или щёткой, уделяя внимание стыкам и углублениям. Затем удалите остатки пасты влажной тканью и вытрите поверхность насухо. Если на панели есть жирный налёт, используйте подходящее для неё средство отдельно, следуя инструкции производителя.

Что важно учитывать

Не смешивайте перекись водорода с бытовой химией: состав средств для удаления жира может различаться. Любое новое средство сначала проверяйте на скрытом участке. Жёсткие губки и порошки способны оставить царапины, а сильные растворители — повредить пластик.

Сода помогает убрать поверхностные загрязнения, но не всегда способна устранить пожелтение, вызванное ультрафиолетом или старением материала. Чтобы техника дольше сохраняла опрятный вид, регулярно удаляйте жир и пыль и по возможности защищайте пластиковые панели от прямых солнечных лучей.

Как выглядит и где растёт

Окраска грифолы обычно сероватая, кремовая или светло-коричневая, а нижняя сторона лопастей светлая. Гриб может вырастать довольно крупным, иногда достигая внушительного веса. Чаще всего он появляется у основания лиственных деревьев — особенно дубов, — а также возле пней и на древесных остатках. Сезон обычно приходится на конец лета и осень, но сроки зависят от региона и погоды, сообщает источник.

При сборе важно убедиться в определении гриба. Не берите экземпляры у оживлённых дорог и промышленных объектов: грибы способны накапливать загрязнители. Если есть сомнения, оставьте находку в лесу и обратитесь к опытному грибнику.

Вкус и приготовление

Мякоть грифолы обладает приятным грибным ароматом и упругой текстурой. Её жарят, тушат, добавляют в супы и соусы, а также используют для сушки и маринования. Перед приготовлением гриб следует очистить и тщательно проверить; употреблять его, как и другие дикорастущие грибы, лучше умеренно.

В составе грифолы есть белок, пищевые волокна, витамины группы B и минеральные вещества. Пищевая ценность зависит от условий произрастания и способа приготовления.

Что известно о возможной пользе

В грифоле изучают бета-глюканы и другие соединения, которые могут влиять на работу иммунной системы и обмен веществ. Однако значительная часть данных получена в лабораторных или предварительных исследованиях: убедительных оснований считать гриб средством лечения рака, диабета или повышенного холестерина нет. Он не заменяет назначенные препараты и консультацию врача. При аллергии на грибы, хронических заболеваниях или приёме лекарств перед употреблением добавок с мейтаке стоит обсудить их с медицинским специалистом.

Правила размножения многолетников

Современные садоводы имеют возможность легко размножать многолетники. Существуют несколько методов, которые могут использоваться:

• Сеянцы: важно соблюдать сроки посева. Некоторые культуры следует сеять в декабре или январе, иначе можно упустить срок цветения.
• Корневища: весной в магазинах можно найти корни с живыми почками. Качественные корневища — залог успешного роста.
• Черенкование: этот метод подходит не всем растениям, однако он стоит попробовать для тех, кто хочет увеличить количество посадок.

Неприхотливые варианты для сада

Сегодня особой популярностью пользуются такие многолетники, как сальвия, котовник и вероника. Эти растения не только отлично вписываются в современный цветник, но и успешно комбинируются с розами, подчеркивая их красоту. Вот некоторые из них:

• Сальвия: цветет все лето и хорошо выглядит рядом с розами.
• Котовник: яркое пятно в саду, цветет с июня до снега, требует лишь своевременной обрезки.
• Вероника: поражает разнообразием гибридов, от голубых до розовых оттенков, способна создать изящные массивы.

Выбор для различных условий

Важно учитывать особенности климата и почвы при выборе растений. Например, для тенистых участков подойдут хосты, а для солнечных — пенстемоны, которые, несмотря на низкую популярность, имеют множество видов и разнообразное цветение. Потребность в уходе у различных растений различная, и каждый садовод сможет подобрать многолетники на свой вкус и условия.

Выбирайте многолетние культуры, которые будут радовать глаз и сделают ваш сад уникальным без лишней заботы!

К юбилею телеканала БСТ служба новостей запускает акцию «25 добрых дел». За годы работы наш отдел помог многим жителям республики: кому-то – собрать средства на лечение, кому-то – снять сюжет о своём деле, а кому-то – просто быть услышанным. Сегодня мы вспоминаем истории тех, кому уже помогли, и ждём новые рассказы о добрых поступках и взаимопомощи. Подробнее – в нашем сюжете.

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaGyF7gXDk0

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

Лауреатами главной журналистской премии республики в этом году стали: главный редактор ИА «Башинформ» Руслан Шарафутдинов, корреспондент газеты «Башортостан» Гузалия Балтабаева и Фаил Фатхтдинов, главный редактор газеты «Кызыл та». Победителей от имени Главы Башкортостана поздравил руководитель администрации главы республики, председатель комиссии по присуждению журналистской премии Искандер Ахметвалеев.

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaGyDabnQrI

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

С 1 января 2027 года в России пройдёт очередная плановая индексация утилизационного сбора. И всё больше покупателей выбирают работать с агентами по перегону автомобилей из-за границы – так выходит экономнее. Но в этом деле тоже есть нюансы. Какие – в нашем сюжете.

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaGyA4_GJAc

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

Ингредиенты

• 600 г говядины (мякоть)
• 200 г шампиньонов
• 1 средняя луковица
• 200 мл сливок (20% жирности)
• 50 мл растительного масла (для жарки)
• 1 чайная ложка пшеничной муки
• Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление

Блюдо отлично дополняет гарнир из макарон, картофельного пюре или риса. Главное, чтобы оно приносило удовольствие!

Приятного аппетита!

Сотрудники ГАИ несут службу по обеспечению безопасности дорожного движения на участках с высокой степенью риска. Они не только выявляют нарушителей, но и напоминают автомобилистам о том, что обгон и выезд на встречную полосу должны быть осознанным и безопасным решением.

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaGx-X88TvA

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

Когда бумага может помешать сливу

Санитарную бумагу производят так, чтобы во влажной среде она размокала и распадалась на волокна. Поэтому при нормальном напоре воды её, как правило, можно смывать. Дополнительное ведро для использованной бумаги в квартире с исправной канализацией обычно не требуется.

Затор может образоваться, если за один раз смыть много бумаги, а напор окажется слабым. Риск выше и в трубах с неправильным уклоном или накопившимися отложениями: волокна цепляются за неровности и постепенно собирают другие загрязнения. В такой ситуации сантехники советуют не перегружать слив и при необходимости смывать дважды.

Что нельзя отправлять в канализацию

Влажные салфетки, средства личной гигиены, ватные диски, плотные салфетки и бумажные полотенца могут сохранять форму в воде и сбиваться в плотные пробки. Даже отметка о смываемости не гарантирует, что изделие беспрепятственно пройдёт через конкретную систему труб.

Владельцам частных домов также важно учитывать устройство автономной канализации. Быстрорастворимая бумага подходит не каждому септику, а установки с насосом или измельчителем могут требовать особого режима эксплуатации. Ограничения лучше уточнить в инструкции производителя.

Признаки неполадок

Если вода уходит медленно, в трубах слышно бульканье или появился неприятный запах, это может указывать на засор либо неисправность канализации. В таком случае стоит проверить систему и при необходимости вызвать специалиста: повторные попытки смыва не устранят причину проблемы.

С 10 по 21 ноября Ханты-Мансийск станет одной из главных площадок международных комплексных соревнований «Зимние Игры Паралимпийцев «Мы вместе. Спорт».

За медали поборются представители России, Ирана, Монголии, Мексики, Беларуси и Казахстана. В программе — лыжные гонки, биатлон, следж-хоккей, горнолыжный спорт, кёрлинг на колясках и сноуборд-кросс. Соревнования пройдут сразу в трёх регионах: Югре, Башкортостане и Челябинской области.

Югру представят 20 спортсменов. Среди них — титулованный сургутский атлет Дмитрий Баталов, который выступит в лыжных гонках и биатлоне. В лыжных гонках среди спортсменов с нарушением зрения регион представят Глеб Овсяников и его спортсмен-ведущий Илья Варначев.

Три югорчанина — Алексей Петров, Михаил Слинкин и Елизавета Дружинина — выйдут на старт в сноуборд-кроссе.

Особенно широко будет представлена Югра в следж-хоккее: сразу 14 наших спортсменов вошли в состав сборной. Среди них — ветераны специальной военной операции Илья Багровский и Глеб Дильмухаметов. Сегодня они успешно выступают за команду «Север» в чемпионате России по следж-хоккею в дивизионе «Лига героев». Тренирует команду призёр Паралимпийских игр, чемпионатов мира и чемпион России Константин Шихов.

Югра готова к большому спортивному событию!

Лыжные гонки и биатлон примет Центр зимних видов спорта имени А. В. Филипенко, а матчи по следж-хоккею пройдут в Ледовом дворце спорта.

Торжественное открытие Игр состоится 11 ноября в 19:00 в Центре развития теннисного спорта.

Напомним, Ханты-Мансийск уже принимал первые Зимние Игры Паралимпийцев «Мы вместе. Спорт» в марте 2022 года. Тогда соревнования были организованы в кратчайшие сроки и получили высокую оценку спортсменов и руководства Паралимпийского комитета России.

Сегодня Югра вновь подтверждает статус региона, открытого большому спорту, равным возможностям и настоящим победам!

Подписаться на Югра СОК

В Уфе отремонтировали школу после обращения к главе республики. В 2025 году во время Прямой линии к Радию Хабирову родители школьников Уфимской гимназии № 111 попросили провести в школе капремонт. Его там не проводили десятки лет. Вопрос взяли в обработку. Позже учебное заведение включили в программу капитального ремонта в рамках национального проекта «Молодёжь и дети». Как сейчас выглядит гимназия?

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaGx725qVK4

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

Стив Джобс

Передвижная студия по сбору вопросов на Прямую линию главы республики завершила свою работу. Сегодня приём обращений проходил в Белокатайском районе, во Дворце культуры.

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaGx5VroZMc

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

Ключевые аспекты выбора сыра

При выборе сыра необходимо учитывать несколько важных моментов:

Внешний вид и Aroma

На качестве сыра также влияют его внешний вид и запах:

• Сыр должен иметь однородную структуру, без трещин или неровностей;
• Корка должна быть тонкой и ровной, без каких-либо повреждений;
• Аромат — приятным, остерегайтесь резких запахов прогорклости или тухлости;
• Цвет может варьироваться от белого до светло-желтого, а консистенция — быть эластичной и однородной.

Следуйте рекомендациям!

Соблюдение этих рекомендаций поможет вам выбрать качественный и безопасный сыр, который украсит ваше меню. Обращайте внимание на детали, и ваш гастрономический выбор будет всегда удачным!

В Башкортостан пришла зима: этим утром регион оказался во власти снежной стихии. Вместе с первыми снегопадами наблюдались порывы ветра до 26 метров в секунду, гололедица и снижение видимости. В связи с неблагоприятными погодными условиями на многих дорогах республики временно ограничили движение. О том, как Башкортостан встретил первые холода, – в нашем сюжете.

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaGx3CMWBx0

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

Чёрный стиль и полезные опции

«Космо» — не новая модель, а наиболее дорогая комплектация H7. От «Техно+» её отделяют 50 тысяч рублей. За эти деньги кроссовер получил чёрные эмблемы, зеркала, рейлинги и 19-дюймовые диски, а также затемнённые задние фонари. Кузов можно заказать в чёрном или терракотовом цвете.

В салоне появились более заметные практические изменения: водительское кресло получило четырёхпозиционную настройку поясничной поддержки, вентиляция передних сидений теперь охватывает и подушку, и спинку, а для пассажиров сзади предусмотрены механические шторки. Интерьер оформлен в чёрных тонах.

Глянцевые детали эффектны, но требуют аккуратного ухода: на них заметны пыль и мелкие царапины. А поклонникам светлого салона или широкого выбора цветов кузова «Космо» может не подойти.

Техника осталась прежней

Под капотом — двухлитровый турбомотор мощностью 231 л. с. и моментом 380 Н·м, семиступенчатый робот и автоматически подключаемый полный привод. Заявленный разгон до 100 км/ч занимает 7,8 секунды. По силовой установке, динамике и проходимости «Космо» не отличается от других версий H7.

Комплектация «Техно+» стоит 4 199 000 рублей, а начальный «Премиум» — 3 999 000. Многие функции, включая мультимедийный экран, климат-контроль и камеры кругового обзора, доступны и в более доступной версии. Цены у дилеров могут меняться из-за скидок и дополнительных услуг.

Кому подойдёт «Космо»

Доплата за новую версию выглядит разумно, если важны улучшенная вентиляция кресел, поясничная поддержка и шторки, а затемнённый декор нравится. Если же нужны только чёрные эмблемы или эти опции не востребованы, «Техно+» предлагает ту же технику дешевле. Перед покупкой стоит сравнить реальные предложения дилеров и проверить, насколько удобны кресла и роботизированная коробка в движении по городу.

Легендарные «Витязи»: 45 лет назад с конвейера завода в Башкортостане сошел первый вездеход

Со свидетелями истории и теми, кто сейчас её продолжает, встретился наш корреспондент

Минэкологии Башкортостана организовало проверку по факту загрязнения Новиковского пруда в Уфе

Берег буквально усеян мертвой рыбой

Зима ворвалась в Башкортостан: циклон сковал дороги гололедицей

Как справляются с этим люди — в репортаже "Вестей"

Бетонные панели с многоэтажки свалились на машину в Уфе

На машину рухнула облицовка

От чат-ботов до мобильной студии: Башкортостан готовится к Прямой линии с Радием Хабировым

Какие вопросы ожидаются и появятся ли новые форматы общения — в сюжете "Вестей"

В Башкортостане собака в одиночку дала отпор целой медвежьей компании

Три зверя подбирались к дому семьи, но наперерез им с оглушительным лаем выскочила дворовая Белка

«Снято замечательно»: что думают уфимцы о фильме «Рождение империи»

Кинокартина рассказывает о становлении Петра I и событиях, которые определили дальнейшую судьбу России

Башкортостан возрождает ковроткачество: в Миякинском районе создают центр народного промысла

О том, как традиции становятся делом жизни — репортаж "Вестей"

Предложить новость

В первом и втором периодах шайбы забросил Вадим Шипачев, но затем соперник сравнял счет. Развязка наступила в овертайме — победный гол забил Мэттью Маджо.

Если не загружаются видео и фото, наши новости есть в MAX

Время неумолимо, но есть даты, которые не стираются из памяти. 5 лет назад, 6 ноября 2021 года, ушел из жизни человек, который для многих из нас стал не просто руководителем, а настоящим наставником, отцом и "братом по оружию" — Валерий Шайхутдинович Хисамутдинов.

Его жизненный путь — это пример беззаветного служения Отечеству. Родившись 1 мая 1960 года в Стерлитамаке, он впитал лучшие качества: честность, стойкость и искреннюю любовь к родной земле. Выпускник Новосибирского высшего военно-политического училища, Валерий Шайхутдинович прошел суровую школу Забайкалья. От заместителя командира мотострелковой роты Танковой дивизии до высших руководящих постов в системе МЧС России.

Для Главного управления МЧС России по Республике Башкортостан Валерий Шайхутдинович стал знаковой фигурой. С декабря 2011 года по октябрь 2014 года он возглавлял республиканское ведомство. Он не просто расставлял кадры и подписывал приказы — он создавал Команду. Команду единомышленников, для которых спасение людей было не работой, а призванием. Его кабинеты никогда не были закрыты для подчиненных. Он умел слушать, чувствовал людей и всегда протягивал руку помощи — и в сложной оперативной обстановке, и в трудную минуту личной жизни. Под его руководством башкирские спасатели не раз доказывали свой профессионализм, а сам Валерий Шайхутдинович стал для многих эталоном настоящего руководителя.

Его многолетний труд был по достоинству оценен: множество государственных и ведомственных наград стали лишь внешним отражением его внутреннего стержня и огромного вклада в обеспечение безопасности страны.

Сегодня, спустя 5 лет, мы с особой теплотой и грустью вспоминаем Валерия Шайхутдиновича. Уходят люди, но остается память. Остается дело, которому он служил. Остается фундамент, который он заложил. И остаются люди — его воспитанники, которые каждый день идут на вызов, помня его заветы и уроки мужества.

Коллектив Главного управления МЧС России по Республике Башкортостан, ветераны службы и все, кто знал Валерия Шайхутдиновича, бережно хранят память о нём. Мы разделяем скорбь и выражаем искренние соболезнования родным и близким.

Светлая и вечная память настоящему офицеру, мудрому руководителю и замечательному человеку — полковнику внутренней службы в отставке Валерию Шайхутдиновичу Хисамутдинову!

https://max.ru/mchsrb Подписывайся на

МЧС России в MAX | ВК

Исследование с фокусом на специях

Вместо кардинального изменения диеты к более здоровой, исследователи предложили участникам всего лишь добавить различные пряности в привычные блюда. Эксперимент включал такие популярные специи, как черный перец, кардамон, имбирь, паприка и кориандр. Участники продолжали употреблять пищу, к которой привыкли, включая жирную и высококалорийную еду, даже не ограничивая себя в вредных продуктах.

Участники были разделены на группы и получали различные дозы смеси специй: 0,5 грамма, 3,2 грамма и 6,5 грамма в день. Каждый из них в течение эксперимента прошёл все три стадии, чтобы увидеть, как именно специи воздействуют на организм. Все добровольцы имели предрасположенность к сердечно-сосудистым заболеваниям.

Результаты: впечатляющие статистики

По завершении эксперимента учёные выяснили, что максимальная доза специй значимо снижала артериальное давление участников. Интересно, что это улучшение произошло независимо от употребления соли, фруктов или овощей – лишь специи оказали положительное влияние на показатели давления. Однако, стоит заметить, что концентрация "плохого" холестерина не изменилась, и уровень глюкозы в крови оставался на прежнем уровне. Таким образом, специи становятся лишь одним из элементов здорового образа жизни и не заменяют полноценное медицинское наблюдение.

Применение в повседневной жизни

Специалисты призывают не игнорировать полезные свойства пряностей, но напоминают, что не стоит полагаться исключительно на них для улучшения здоровья. Важно учитывать комплексный подход к питанию и регулярные медицинские осмотры. Специи могут раскрасить вашу жизнь и сделать её более здоровой, добавляя яркие акценты в каждую тарелку!

Домашний словарь без перевода

У каждого поколения найдутся свои названия привычных вещей и дел. Но за разными словами часто скрывается одно и то же: желание приготовить что-нибудь вкусное, провести вечер в уюте и держать под рукой запасы на всякий случай.

Так что спорить о том, как правильно назвать сумку, необязательно: главное, чтобы покупки поместились. А семейные выражения и забавные словечки только добавляют дому своего характера.

Какие слова звучат у вас?

Устройте небольшую языковую перекличку: какие выражения чаще употребляют старшие, а какие — младшие? Поделитесь в комментариях словами, которые особенно часто звучат на вашей кухне.

• Синоптики прогнозируют в Башкирии снежные выходные;

• В Башкирии зафиксирован резкий рост числа малых и средних IT-компаний;

• Названо число невыездных из-за долгов жителей Башкирии;

• Число индивидуальных инвестсчетов жителей Башкирии за год выросло на 4%;

• Через три года оборот розницы в Башкирии может достичь 2,4 трлн;

• Башкирия вошла в число лидеров в ПФО по заявкам на товарные знаки;

• Число внесудебных банкротств в Башкирии выросло за год на 8%.

РБК УФА подписаться

Три дня тревожной тишины

Всего за несколько дней до этого Олег помогал дочери установить карниз, а дома, как обычно, брался за электрику и выручал соседей. Но после нескольких телефонных разговоров он стал скрытным. Проверял банковские карты, уходил говорить во двор, а на вопросы жены отвечал уклончиво, сообщает канал.

Когда Наташа спросила о деньгах, муж признался: неизвестные представились сотрудниками и сообщили, что сбережения семьи якобы под угрозой. Они убедили его передать 400 тысяч рублей «на проверку», а оставшиеся 220 тысяч снять со счёта. Олег считал, что помогает расследованию, и уверял жену: наличные скоро вернут.

Мошенники внушили ему, будто утечка данных могла произойти через близкого человека, и запретили обсуждать происходящее с Наташей. Когда она предложила обратиться в полицию, Олег разозлился: по его словам, незнакомец должен был приехать за оставшимися деньгами.

Полиция у калитки

Наташа спрятала 220 тысяч во внутренний карман пальто и позвонила в полицию. Пока она ждала сотрудников, муж требовал вернуть деньги, а затем собрал её вещи в сумку и вытряхнул их на крыльцо.

Полицейские расспросили Олега и посоветовали никому больше не передавать наличные. Муж сам позвонил в дежурную часть, чтобы убедиться, что сотрудники настоящие. После этого он рассказал, что уже отдал мошенникам 400 тысяч. Вернуть эти деньги сразу никто не обещал: обстоятельства передачи предстояло выяснить.

В тот вечер Наташа уехала к дочери. Она не была готова оставаться с мужем после его угроз, хотя понимала, что им манипулировали. На следующий день супруги внесли оставшиеся деньги на счёт. Олег извинился, но Наташа сказала, что во дворе ей было страшно: она не знала, что он не причинит ей вреда.

Через неделю Наташа вернулась за зимней курткой. Олег спросил, можно ли рассказать, что именно говорили ему незнакомцы. Она согласилась выслушать — разговор, который он несколько дней откладывал, наконец начался.

Раньше был уфимский волейбольный клуб «Урал», а его прародителем являлась команда Уфимского авиационного института, созданная в 1977 году. О плюсах партнерства с республиканским «Динамо» рассказал в программе «Вечер на Всей Уфе» замгендиректора клуба Сергей Кирпичников:

– Это всесторонняя поддержка. По любым вопросам всегда мы можем обратиться в «Динамо». Спортивный комплекс «Динамо» выручает нас в тех ситуациях, когда мы не можем проводить матч на основной нашей арене. Это полноценный партнёр, так сказать, наша голова.

В Министерстве сельского хозяйства Республики Башкортостан прошло совещание, посвященное итогам работы отрасли товарного рыбоводства и задачам на перспективу. Вел его заместитель Премьер-министра Правительства Республики Башкортостан — министр сельского хозяйства Ильшат Фазрахманов.

— Спрос на товарную рыбу есть, есть и желающие развивать это дело. Наша задача — дать новый импульс для развития рыбоводства и обеспечить хозяйства необходимой поддержкой, — подчеркнул Ильшат Фазрахманов.

Совещание прошло в контексте реализации национального проекта «Технологическое обеспечение продовольственной безопасности». За 10 месяцев произведено более 800 тонн товарной рыбы. По итогам года показатель планируется на уровне 1300 тонн, что на уровне 2025 года.

Подписаться на Правительство РБ в Макс

Илнар Шарифуллин служил на Запорожском направлении в мотострелковой части, командовал штурмовой группой. Во время одного из боев под Белой горой он вынес из-под огня раненого сослуживца.

За проявленную отвагу «Танкист» награжден медалями «За отвагу», «Участнику СВО» и знаком «За штурм». После тяжелого ранения в ногу в сентябре 2025 года он вернулся домой.

На встрече в школе № 1 села Шаран ветеран рассказал ребятам о службе, боевых товарищах и ответил на их вопросы. В завершение пожелал школьникам хорошо учиться, заниматься спортом и уважать старших.

17% опрошенных заявили, что нейтрально бы отреагировали на медиа с ИИ-текстами. 14% отнеслись бы к этому с удивлением, но сочли бы нормальным для современного мира. 11% сообщили, что их доверие к такому изданию выросло бы.

Что такое настойки и наливки?

• Настойки — это алкогольные продукты, получаемые путем настаивания яблок, ягод и трав на водке или спирте. Они отличаются крепостью и насыщенным вкусом.
• Наливки — это слабоалкогольные напитки, создаваемые путём настаивания фруктов в сахарном сиропе или соке. Эти напитки славятся своей сладостью и характерным ароматом.
• Вино из яблок — это ферментированный напиток, получаемый путем брожения яблочного сока. Оно требует терпения, чтобы достичь мягкого вкуса и умеренной крепости.

Секреты мастерства в домашних напитках

Для наилучшего результата при приготовлении настоек и наливок стоит использовать только спелые, но плотные яблоки, без признаков гниения. Яблоки, отличающиеся яркой кислинкой, добавят напитку свежести. Рекомендуется смешивать разные сорта, чтобы достичь уникального букета вкуса.

Важно тщательно подготовить упаковку: банки и бутылки обязательно должны быть вымыты и стерилизованы. Это предотвратит нежелательные процессы брожения и испорченный вкус готовой продукции. Не забывайте об элементах, которые могут улучшить вкус; такие пряности, как корица, гвоздика и имбирь, прекрасно дополнят ваши яблочные творения.

Уникальные рецепты для любителей творчества

Классическая яблочная настойка: Нарежьте яблоки дольками, добавьте сахар и воду. Настаивайте неделю, затем добавьте водку и оставьте в темном месте на месяц. Процедите перед употреблением.

Яблочно-коричная наливка: Нарежьте яблоки, смешайте с корицей и медом, залейте водкой. Выдерживайте 3–4 недели.

Создание домашних напитков — это не только увлекательный процесс, но и возможность максимально использовать сезонные урожаи.

В Русских домах по всему миру прошел Большой этнографический диктант. В этом году он был приурочен к Международной неделе «Народы России».

В этом году в акции приняли участие Киргизии, Белоруссии, Вьетнаме, Казахстане, Таджикистане, Тайланде и в других странах.

В Киргизии акция прошла в Русском доме в Бишкеке, центрах «Россия с вами», школах и университетах, а также на базе библиотек. В ней поучаствовали студенты и школьники.

В Белоруссии диктант уже написали в нескольких городах. В Русском доме в Минске собрались представители чувашской, татарской, башкирской и русской диаспор Белоруссии. Участников также ожидало небольшое музыкальное путешествие: каждая диаспора представила свои музыкальные номера, исполненные на родных языках.

В Таджикистане на площадке Русского дома свои знания о культуре, традициях и истории народов России проверили около 50 участников. Всего на данный момент в стране к акции присоединились более 300 человек.

В Таиланде диктант прошел в Партнерском Русском доме на Пхукете – Русской школе «Рассвет». Всего участниками стали 68 школьников.

Мероприятия также запланированы в Испании, Тунисе, Узбекистане, Монголии, и других странах. Кроме того, у всех желающих еще есть возможность поучаствовать в акции онлайн по ссылке.

В уборке дворовых территорий и вывозе мусора задействованы 305 дворников, 202 привлечённых сотрудника и 50 единиц техники. Убрано 1933 двора и 409 въездов. Вывезено 566 м крупногабаритного мусора. Кроме того, специалисты выполнили работы по уходу за деревьями: 1 дерево кронировано, 4 — снесены. Об этом рассказали в МКУ «УЖХ г. Уфы»

За этими цифрами — ежедневная работа людей и техники, благодаря которой уфимские дворы становятся чище и ухоженнее. Впереди ещё немало задач, ведь поддерживать порядок в большом городе нужно постоянно

Спасибо всем, кто трудится на благо #любимаяУфа! Хорошего вечера и спокойных выходных!

Следственным отделом по Советскому району города Уфы СУ СК России по Республике Башкортостан завершено расследование уголовного дела в отношении 26-летней женщины. Она обвиняется в применении насилия, опасного для жизни и здоровья, в отношении представителя власти (ч. 2 ст. 318 УК РФ), краже с банковского счета (п. «г» ч. 3 ст. 158 УК РФ), незаконных приобретении и хранении наркотических средств без цели сбыта в крупном размере (ч. 2 ст. 228 УК РФ).

По версии следствия, в июле 2026 года сотрудники полиции остановили обвиняемую на улице Бакалинской в Уфе для доставления в отдел полиции и проверки ее причастности к преступлению. Женщина попыталась скрыться, однако была задержана. Находясь в служебном автомобиле, она достала нож и нанесла одному из полицейских удар в область правой кисти.

Кроме того, в июне 2026 года обвиняемая под предлогом звонка получила от знакомого телефон, принадлежавший другой женщине, а вместе с ним ошибочно переданную банковскую карту владелицы. Используя мобильное банковское приложение и реквизиты карты, она похитила более 82 тысяч рублей: переводила деньги родственнице и знакомым, оплачивала покупки, поездки на такси, аренду жилья и электросамокатов.

Также установлено, что в апреле 2026 года женщина незаконно приобрела и хранила для личного употребления наркотическое средство синтетического происхождения.

Уголовное дело направлено в суд для рассмотрения по существу.

Подписывайтесь на Следком Башкирии

Юные инженеры из разных городов и районов Башкортостана собрались на осенних каникулах, чтобы поработать над реальными техническими проектами.

Направления смены:

Адаптивное освещение

Лазерная резка

3D-моделирование

В финале ребята защитили свои проекты, показав уверенные знания и инженерный подход.

Гордимся нашими юными техниками!

Мероприятие реализуется при поддержке национального проекта «Молодёжь и дети».

#Минпросвещения #Башкортостан #Технокемп #НацпроектМолодёжь

Программу полетов расширит авиакомпания «Победа».

Полеты по маршруту Уфа — Аль-Мактум (Дубай) будут выполняться два раза в неделю — по пятницам и воскресеньям. Время в пути составит 4 часа 55 минут.

Туристов на отдых доставит авиалайнер Boeing 737-800.

Добавим, что кроме «Победы» рейсы из Уфы в Дубай выполняет авиакомпания FlyDubai.

Стерлитамак с рабочим визитом посетили Уполномоченный по правам ребенка в Республике Башкортостан Ирина Сухарева, главный консультант отдела Аппарата по обеспечению деятельности УПР в РБ Ольга Зиозина и ведущий консультант Оксана Арсланова. На встрече с главой администрации города Эмилем Шаймардановым обсуждалась текущая ситуация в социальной сфере муниципалитета и вопросы защиты прав детей. Далее делегация совместно с заместителем главы администрации Павлом Шороховым посетила организации для детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей.

Фотоальбом: https://vk.ru/album-140739825_312438345

В отделении №1 Республиканского дома ребенка гостям презентовали проект «Растём вместе». Реализация данного проекта стала возможной благодаря победе в конкурсе Фонда грантов Главы Республики Башкортостан и партнерству с АНО ДО «Центр развития «Развивашки». Специалисты рассказали о целях гранта и принципах организации работы. Здесь созданы две группы дневного пребывания для детей с ОВЗ от 1 года до 5 лет. За год бесплатные услуги получат 24 ребенка. После для делегации провели обзорную экскурсию по центру, где созданы условия для комплексной помощи семьям в трудной жизненной ситуации. Помещения дома ребенка полностью оснащены современным специализированным и ИКТ-оборудованием и развивающими материалами. Программа направлена на развитие моторики, речи, когнитивных и социальных навыков, а также на формирование эмоциональной устойчивости детей.

В Юго-западном Межрайонном центре «Семья» предоставлется социально-реабилитационная помощь несовершеннолетним детям с 3 до 18 лет, оказавшимся в трудной жизненной ситуации. Основной целью учреждения является возвращение ребенка в кровную семью. На данный момент в центре находится 24 ребенка. Воспитанники центра регулярно участвуют в городских мероприятиях и экскурсиях по организациям Стерлитамака.

В Центре содействия семейному воспитанию «Виктория» делегация ознакомилась с условиями проживания детей. Воспитанники проживают в 7 группах, сформированных по семейному принципу. На сегодняшний день на попечении находятся 30 детей, в том числе 6 детей-инвалидов. В центре также активно работает школа приемных родителей и служба семьи, ведется подготовка граждан к принятию детей на воспитание.

Рабочая поездка позволила оценить текущее состояние учреждений, обсудить задачи по защите прав детей и оказанию им комплексной поддержки.

В ближайшую неделю в Уфе выступят Мари Краймбрери, группы «Волга-Волга», Lumen, «Звери» и «Моя Мишель», стендап-комик Ваня Усович, Владимир Винокур, Александр Малинин, Антон и Виктория Макарские. Также пройдет фестиваль «Танец — душа народа».

В театрах покажут спектакли «Униженные», «Конек-горбунок», «Комедианты. Осколки шоу-бизнеса», «Пишу кругами», «Кровь хищника», «Человек из Мумбаи» и «Брат Чичиков».

Любителей спорта ждет волейбольный матч «Динамо-Урал» — «Зенит».

В кинотеатрах можно будет посмотреть фильмы «Плетеный муж», «Живая книга», «Зверь», «Настройщик», «Навар», «Отверженные» и другие.

Фото: Алексей Смагин, Коммерсантъ

Подписаться на «Ъ-Уфа» | Max | ВКонтакте | Дзен

Подготовительный этап

Сначала сортировку семян веду внимательно: отбираю те, что обещают более надёжный старт. По опыту, такая подготовка увеличивает шанс всхода на небольшую величину. Промываю семена под проточной водой и обрабатываю слабым раствором марганцовки: 0,5 грамма на литр воды на четверть часа. Затем раскладываю семена на сухом полотенце и даю им немного обсохнуть. Воду для растворов держу температурой около 20 градусов и защищаю руки марлёй или перчатками.

После обработки материал готов к замачиванию. Избегаю перегрева и перегиба времени, чтобы сохранить активность семени.

Три этапа замачивания

Первый этап — раствор с медом: чайная ложка на стакан тёплой воды действует как пища для прорастания. Семена держу в нём около 4 часов, после чего прохожу к следующему шагу.

Второй этап — раствор золы: две столовые ложки на пол-литра воды, настаиваю сутки и процеживаю. Семена выдерживают в таком растворе 8 часов, что укрепляет защитные свойства и обеспечивает необходимые калий и другие вещества.

Завершающий этап — перекись водорода: 3% раствора добавляю к воде, на 200 мл — столовую ложку. Длительность 15–20 минут. Затем тщательно промываю тем же количеством чистой воды и высыпаю семена во влажное состояние на посадку.

Правила посадки обработанных семян

Грунт прогреваю до 22 градусов, воздух держу примерно на той же температуре. Семена размещаю в бороздки глубиной около 1,5 см, увлажнения придерживаюсь по мере подсыхания верха. Первые всходы появляются на 5–7 день, после чего поддерживаю комфортную температуру, освещённость и вентиляцию. Полив — умеренный, тёплой водой, без размывания верхнего слоя.

Пленку снимаю по мере массовых всходов, поднимаю лампы над ростками и начинаю подкормку через неделю. Переход к полноценной рассаде идёт постепенно, без лишних стимуляторов.

Результаты и выводы

Метод даёт всхожесть на уровне 85–87%, ростки появляются в оптимальные сроки и развиваются равномерно. Основные ошибки — передержка в растворах, неполное промывание, пересушка и полив холодной водой. Затраты на обработку одной партии невелики, а стоимость магазинных средств значительно выше.

Этот способ хорошо ложится в реальность дачного цикла: без суеты, без лишних трат, и результат остаётся на месте. Опытом делюсь как проверенным и устойчивым способом подготовки семян к посеву.

Мобильное приложение «Ветеран 02» Ассоциации ветеранов СВО Башкортостана получило республиканскую премию «Создатели — 2026» в номинации «Креативный социальный проект». За четыре месяца работы через него поступило более 300 обращений.

Приложение объединяет информацию о мерах поддержки, трудоустройстве, юридической и психологической помощи. Оно позволяет направлять обращения и взаимодействовать с Ассоциацией без лишних инстанций. Награду вручили на форуме «Российская креативная неделя — Евразия» в Уфе.

Подписаться на Правительство РБ в Макс

Подготовили для вас афишу бесплатных мероприятий в Уфе на эти выходные

Мероприятия с предварительной записью:

Бесплатные курсы башкирского языка для взрослых (18+) | +7-961-357-37-80 (WhatsApp/MAX)

Лекция о китайской живописи «Осень в красках Поднебесной»

Мастер-класс по импровизации (18+)

«Лукманов Хор» (12+) | +7-987-596-86-58

Подробнее о событиях:

Всероссийский танцевальный чемпионат «Хип-Хоп коннект»

В программе: зрелищные баттлы 11 в детских, подростковых и взрослых номинациях. Участники будут бороться за победу в Breaking и Hip-Hop Dance, а оценивать их выступления будут приглашённые судьи. Среди гостей чемпионата:

• BREAKING: MONGOL (Чебоксары)

• HIP-HOP DANCE: VANCHECK (Уфа)

• DJ: ROCKID (Казань)

• MC: BOOGIEKNIGHT (Уфа)

Лекция о китайской живописи «Осень в красках Поднебесной» (12+)

Лекцию от Уфимского Китайского Центра проведет Михаил Григорьевич Бреслер — кандидат философских наук, доцент кафедры международных отношений и истории УГНТУ, востоковед. В окружении картин китайских художников поговорим об искусстве Древнего Китая, философии природы и смыслах, которые скрываются за художественными образами.

Моноспектакль «Пишу кругами» (16+)

История женщины с непростой судьбой, которая, несмотря на тяжелые испытания, стремилась быть правдивой, счастливой и настоящей. На основе стихотворений и дневниковых записей Ольги Берггольц.

Музыкальный вечер в таверне «Очаг Дракона»

• 7 ноября в 22:00 — группа «Эпиграмма»

• 7 ноября в 00:30 — группа «Кир Отлетай»

• 8 ноября в 22:00 — Арсений

Мастер-класс по импровизации (18+)

Актёрский опыт не нужен, специально готовиться тоже не придётся. Даже если вы из тех, кто обычно говорит «я лучше посмотрю со стороны», — приходите. Вполне возможно, что вы просто здорово проведёте воскресенье. А может, найдёте новое хобби и компанию, с которой захочется встречаться чаще. За 2 часа успеем познакомиться, поиграть в импровизационные форматы, посмеяться и попробовать себя в совершенно непривычных ситуациях.

Мастер-класс по ГО и маджонгу (12+)

Организатор: Уфимский Китайский Центр, Федерация Го по РБ и клуб игры в маджонг. Вас ждёт знакомство с традиционными китайскими настольными играми, возможность узнать их историю, освоить основные правила и попробовать свои силы за игровым столом

Детский «Воскресный клуб»

Тема — «Тиктокеры». Аниматоры, диджей, фотограф, сладкая вата, аквагрим/блеск-тату

Творческий вечер музыкальной студии «440 Герц»

В программе — выступления учеников и педагогов студии

«Лукманов Хор»

Любимые хиты хором под живой аккомпанемент, распевка, призы и ароматный чай. Новичкам – бесплатно, по предварительной регистрации

Бесплатные курсы башкирского языка для взрослых (18+)

Курс объединяют тех, кто любит культуру и язык родного края. Педагог - Сафина Ляля Хафизовна, учитель башкирского и турецкого языка. Расписание:

• 10:00–11:00 — начинающая группа (обучение с нуля)

• 11:30–12:30 — продолжающая группа

Не пожалейте для нас на этот пост

Мы всегда стараемся найти для вас бесплатные мероприятия на выходные. Ваша реакция на этот пост поможет нам понять, что это делается не зря

Работы стоимостью 177,8 млн руб. должны были завершить к 30 августа, но к концу октября выполнено менее половины объема. Реконструкция участка в Зеленой роще продолжается с 2021 года, сроки неоднократно переносились.

Фото: Идэль Гумеров, Коммерсантъ

Коротко и по делу – подписывайтесь на «Ъ-Уфа»

На участке между улицами Новоженова, Маршала Жукова, Ватутина, Сипайловской и Самаркандской планируют разместить около 125 тыс. кв. м жилья, парковки на 1,7 тыс. автомобилей, детский сад на 250 мест и школу на 1,5 тыс. учеников. На разработку проектов планировки и межевания отведено полтора года.

Фото: Евгений Павленко, Коммерсантъ

Подписаться на «Ъ-Уфа» | Max | ВКонтакте | Дзен

В этом году проект меняет формат. Его миссия - укрепление сообщества блогеров, участвующих в жизни города и развивающих его.

Программа проекта:

21 ноября пройдёт большой форум. Он будет полезен не только для блогеров, но и для маркетологов, предпринимателей, руководителей бизнеса. Спикеры выступят на актуальные темы из разных сфер.

22 ноября впервые состоится блогерская экспедиция. Участники объединятся по группам для обучения у экспертов.

8 декабря – подведение итогов проекта «Блогер города».

Подробнее - https://vk.ru/blogergoda

По информации организаторов

Встреча прошла при участии начальника управления организации пожаротушения и проведения аварийно-спасательных работ Главного управления Алексея Васильева и главы администрации городского округа г. Кумертау Олега Астахова.

Зариф Байгускаров поблагодарил сотрудников ведомства за ежедневную работу, направленную на предупреждение происшествий и спасение жизней людей. В знак благодарности коллективу части был вручен гидравлический аварийно-спасательный инструмент – незаменимый помощник при реагировании на дорожно-транспортные происшествия и другие экстренные ситуации.

МЧС Башкортостан в МАХ | ВК

МЧС России в MAX | ВК

Абонементы на 30 дней с 22–60 поездками будут стоить 900–2,4 тыс. руб., на 60 дней с 82–120 поездками — 3,2–4,7 тыс. руб. Безлимитный проездной обойдется в 2,7 тыс. руб. на 30 дней, 6 тыс. руб. на 90 дней или 16 тыс. руб. на год.

Оформить билеты можно через приложение «Алга» с привязкой карты «Мир». Предложение действует только на городских маршрутах. Использовать проездной для оплаты второго пассажира нельзя.

Коротко и по делу – подписывайтесь на «Ъ-Уфа»

Одним из основных сезонных рисков в ноябре остаётся пожарная безопасность. За прошедшую неделю при пожарах погибли 4 человека. Гибель граждан допущена в Стерлитамакском, Учалинском, Уфимском районах, а также в городе Уфе.

С наступлением холодов профилактике пожаров уделяется особое внимание. Муниципалитетам поручено активизировать обходы в частном секторе и СНТ, проверяя не только печное и электрооборудование, но и реальную работоспособность приборов, а также уделить особое внимание группам риска во время проведения профилактических работ.

Соблюдайте правила пожарной безопасности! Не оставляйте без присмотра включённые электроприборы и обогреватели, следите за исправностью электропроводки и не перегружайте сеть, не курите в помещении и установите дома пожарный извещатель.

Также в такую погоду прошу жителей и гостей республики быть особенно аккуратными за рулем и отказаться от дальних поездок!

Кадры первого снегопада — в фотогалерее «Ъ-Уфа».

Фото: Идэль Гумеров, Коммерсантъ

Коротко и по делу – подписывайтесь на «Ъ-Уфа»

От древних легенд до видеоигр и ИИ-анимации: в Уфе прошел фестиваль «Атлас народов: Башкортостан – Родина многих». Мероприятие объединило более 600 участников и стало частью масштабного проекта по сохранению культурного наследия народов республики через современные цифровые технологии.

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaGw5bp8LZM

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

Прокурор Республики Башкортостан Иван Грибов в ходе рабочего визита посетил города Стерлитамак и Салават, Ишимбайский и Мелеузовский районы.

В Салавате руководитель регионального надзорного ведомства посетил АО «Салаватстекло» и ООО «Газпром нефтехим Салават», встретился с руководством предприятий, ознакомился с производственными процессами и условиями труда.

В Мелеузе Иван Грибов провел личный прием граждан, а в Ишимбае встретился с работниками АО «Машиностроительная компания «Витязь».

Заявители обратились по вопросам ненадлежащего состояния автомобильных дорог, придомовых территорий и детских игровых площадок, отсутствия уличного освещения, неисправности светофоров и прекращения работы автобусного маршрута.

Также поступили жалобы на наличие безнадзорных животных, действия судебных приставов и процессуальные решения правоохранительных органов.

Жители Мелеуза сообщили об ограничении свободного доступа к Нугушскому водохранилищу и отсутствии пандуса в торговом центре.

Кроме того, в Стерлитамаке прокурор республики встретился с учащимися прокурорского класса. Иван Грибов рассказал о деятельности органов прокуратуры, вручил школьникам книги и документально-исторические издания, посвященные работе органов прокуратуры субъектов Российской Федерации в разные исторические периоды, и пожелал успехов в учебе.

прокуратура Республики Башкортостан

прокуратура Республики Башкортостан в МАХ