Что такое затар?

Затар — это не просто название приправы, оно стало настоящим символом многих стран Ближнего Востока. Специю приятно встретить в разнообразных кулинарных традициях, и недаром существует легенда о том, что следы затара были найдены в гробнице Тутанхамона. Эта смесь, состоящая из красного и зеленого затара, в зависимости от содержания сумаха и степени помола, улучшает вкус и аромат блюд.

Ингредиенты для восточной красавицы

• Курица — 1,5 кг
• Мед (жидкий) — 2 ст. ложки
• Оливковое масло — 2 ст. ложки
• Лимонный сок — 4-5 ст. ложек
• Соль (крупная или морская) — щепотка
• Семена кунжута (белого) — 2 ст. ложки
• Орегано — 1 ст. ложка
• Тимьян — по вкусу
• Майоран — по вкусу
• Смесь перцев — по вкус
• Зелень для подачи

Как приготовить курицу с затаром

Для начала стоит позаботиться о маринаде. Семена кунжута можно слегка обжарить на сухой сковороде для лучшего раскрытия аромата. Затем, в глубокой миске, смешиваются лимонный сок, мед и оливковое масло. Как только смесь готова, в нее добавляются обжаренные кунжутные семена и сухие травы: орегано, тимьян, майоран, а также крупная соль и смесь перцев. Все тщательно перемешивается, создавая яркий восточный букет.

Курицу стоит тщательно промыть и обсушить. Затем её следует хорошо смазать получившимся маринадом, как снаружи, так и внутри. Для более насыщенного вкуса маринование можно проводить в течение нескольких часов, а процесс выпекания займет около часа. После маринования курицу ставят в разогретую до 200°C духовку и запекают 40 минут, затем удаляют фольгу и готовят еще 20 минут до образования золотистой корочки.

Ингредиенты

• малосольная селёдка — 500–700 г;
• репчатый лук — 2 шт.;
• изюм — небольшая горсть, по вкусу;
• томатный соус — по вкусу;
• растительное масло — 3 ст. л.;
• уксус 9% — 50–60 г;
• сахар — 1 ст. л.;
• соль — немного, по вкусу;
• чёрный перец, лавровый лист, паприка, гвоздика и кориандр — по желанию.

Как приготовить

Из малосольной рыбы закуска будет готова примерно через сутки, а крупным кусочкам может понадобиться больше времени. Для свежемороженой селёдки потребуется другой режим: ориентировочно 1 ст. л. соли вместо 1 ч. л. и вдвое больше уксуса; мариновать её нужно 2–4 дня. Готовую закуску рекомендуется хранить в холодильнике не дольше 4–5 дней, максимум — около недели.

Сегодня днем из здания торгового центра «Меркурий» эвакуировали находившихся там людей — 50 человек. Причиной стал запах гари, который ощутили посетители.

Приехавшие пожарные провели обследование помещений. Тревога оказалась ложной, задымление не обнаружено.

Торговый центр вернулся к штатному режиму работы.

Рекомендации перед записью:

– В начале видео назовите свои фамилию, имя и отчество, село или город, район, а затем задайте вопрос.

– Длительность видео не должна превышать одну минуту.

– Снимайте в светлом помещении. Лицо человека, который задает вопрос, должно быть отчетливо видно, без резких теней.

– Не снимайте против окна, лампы и других мощных источников света.

– Устройство во время съёмок зафиксируйте или держите горизонтально, не двигайте им.

– Если вы снимаете видео в режиме селфи на фронтальную камеру телефона, держите его горизонтально.

– При съёмках на улице убедитесь, что вас хорошо слышно. По возможности используйте микрофон.

– В случае, когда вопрос задает группа людей, убедитесь, что лица всех участников видно на экране и всех хорошо слышно.

– Снимайте одним планом и не монтируйте видео перед отправкой.

– Не накладывайте музыку на видео. Запишите свой вопрос без посторонних звуков.

– В конце видео обязательно скажите, что это вопрос для Прямой линии Радия Хабирова 2026 года.

Не пропустите! Прямая линия Главы Башкортостана Радия Хабирова – в 19 часов 11 ноября 2026 года

1 млн 96 тысячи жителей республики уже сделали свой выбор в пользу здоровья и безопасности и прошли вакцинацию против гриппа. Присоединяйтесь к ним, чтобы спокойно пережить сезон простуд.

Помните: предотвратить болезнь всегда проще, чем лечить её последствия. Запишитесь на прививку!

По информации Роспотребнадзора Республики Башкортостан

Иглинский межрайонный суд вынес приговор по уголовному делу в отношении 67летнего местного жителя.

Он признан виновным по ч. 3 ст. 264 УК РФ (нарушение лицом, управляющим автомобилем, правил дорожного движения, повлекшее по неосторожности смерть человека).

В суде установлено, что в сентябре 2026 года мужчина, управляя пассажирским автобусом марки «Волгабас», двигался по автодороге Уфа – Иглино – Красная Горка. Приближаясь к пешеходному переходу, он не принял своевременных мер к снижению скорости и остановке транспортного средства, не уступил дорогу и совершил наезд на женщину. От полученных травм 46летняя пешеход скончалась.

Суд с учетом позиции государственного обвинителя назначил наказание в виде 1 года 6 месяцев лишения свободы с отбыванием в колониипоселении, а также лишил права заниматься деятельностью, связанной с управлением транспортными средствами, на срок 2 года.

прокуратура Республики Башкортостан

прокуратура Республики Башкортостан в МАХ

Результаты огласили в Москве на XX юбилейной конференции «Нефтегазовый сервис в России». В группе «Сейсморазведка» соревновались 14 отечественных компаний.

«Башнефтегеофизика» набрала наибольшее количество баллов по итогам опроса заказчиков, подтвердив статус одного из ведущих поставщиков геофизических услуг в стране. Награду вручили заместителю генерального директора — главному инженеру Айрату Сахабутдинову.

«ТЭК-рейтинг» проводится с 2013 года. Его ключевая особенность — оценки выставляют непосредственно компании-заказчики на основе своего опыта, что исключает субъективность.

Поздравляем коллектив и благодарим за профессионализм и вклад в развитие промышленного потенциала республики!

#МинпромБашкортостан #ТЭКрейтинг #ПромышленностьРБ

Праздничный состав отправился из Великого Устюга в путешествие по России. Впереди 65 городов и около 24 тысяч км пути.

В Башкирию сказочный поезд приедет в декабре. Запоминайте даты:

10 декабря – Уфа

11 декабря – Туймазы

новогоднее настроение всё ближе

В сети Интернет сообщается о нерасселении жильцов многоквартирного дома на улице Петропавловской в городе Уфе. Длительное время здание 1947 года постройки находится в непригодном состоянии: стены и потолочные конструкции разрушаются, в них образовались трещины. В 2021 году строение признано аварийным, однако до настоящего времени благоустроенное жилье гражданам не предоставлено.

Ранее А.И. Бастрыкин ставил указанную ситуацию на контроль в центральном аппарате ведомства.

В СУ СК России по Республике Башкортостан возбуждались уголовные дела. Впоследствии данные процессуальные решения были отменены надзорным органом.

В целях защиты прав граждан уголовно-правовыми методами региональным следственным управлением вновь возбуждено уголовное дело.

Председатель Следственного комитета Российской Федерации Александр Иванович Бастрыкин поручил руководителю СУ СК России по Республике Башкортостан Владимиру Владимировичу Архангельскому представить доклад о предварительных и окончательных результатах расследования уголовного дела, а также мерах, принимаемых к реализации прав жильцов аварийного дома на благоустроенное жилье.

Исполнение поручения поставлено на контроль в центральном аппарате ведомства.

— и. о. главы города Рустам Шарипов;

— замглавы администрации Стерлитамака Артур Гафаров;

— депутат Госсобрания Эдуард Сардаров;

— гендиректор "Газ-Сервиса" Рустам Хафизов.

Участники должны рассказать депутатам, как будут развивать Уфу. После этого одного из них выберут новым мэром.

Если не загружаются видео и фото, наши новости есть в MAX

Признаки повреждения и меры реакции

Наиболее тревожным признаком является опадание листьев и потускнение стеблей, что свидетельствует о серьезных повреждениях. В этом случае оставить шансы на спасение можно, только переукоренив наиболее ценные сорта через черенкование и использование корневина.

Важно помнить: не стоит использовать теплую воду для полива – это может усугубить состояние растения. Вместо этого подойдет слегка теплая вода, чтобы минимизировать температурный шок.

Консультации по уходу и подкормке

Если листья приобрели фиолетовый оттенок, это сигнал о нарушении работы корневой системы. Замершая почва не позволяет корням усваивать полезные вещества, и в результате растения страдают от нехватки питания. Для улучшения ситуации можно применить фосфорные удобрения и мульчирование, что поможет сохранить тепло и nutrients в почве.

Если заболеваний не избежать, важно также использовать «Эпин» для стимуляции роста. Это средство улучшает регенерацию и способствует лучшему усвоению питательных веществ в условиях стресса.

Профилактика и подготовка к холодам

При наличии поврежденных частей обязательно проведите обрезку, чтобы избежать утяжеления растений. В условиях влажной погоды полезно обрабатывать срезы активированным углем для предотвращения развития грибковых инфекций.

После всех реанимационных процедур не забудьте накрыть грядки теплым спандбондом. В случае наступления нового похолодания томаты можно укрыть легкими материалами, а также использовать бутылки с горячей водой, расположенные в междурядьях. Это поможет защитить растения от резкого понижения температуры.

Опыт показывает, что закаленная рассада более устойчива к холодам, и такие растения могут терпеть понижение температуры до +2 градусов, что обычно неприемлемо для томатов. Обязательно закаляйте рассаду, и вашу ботаническую семью не будут беспокоить холодные ночи, сообщает канал.

Бояркин помог владивостокскому клубу обыграть «Барыс» (5:4) и СКА (4:0), отражая в среднем 43 броска. В матче со СКА на Бояркина записали автогол соперников.

Среди форвардов лига отметила Нэйтана Легаре из «Трактора» (три гола и передача в трех матчах), среди защитников — Рушана Рафикова из «Локомотива», у которого гол и пять «ассистов» в четырех играх.

21-летний форвард «Салавата Юлаева» Максим Загребин в четвертый раз с начала сезона стал лучшим новичком.

«Адмирал»

В республике более 5 тысяч малых и средних предприятий в сфере ИТ. За год их число выросло на 19%, за три года — в полтора раза. Семь из десяти компаний работают в разработке ПО и консалтинге. Поддержка ИТ-бизнеса идет по национальному проекту «Экономика Данных и цифровая трансформация государства».

— Более 1,5 тысяч республиканских малых и средних компаний работают по виду деятельности информационных технологий. По прочим видам деятельности в сфере ИТ работают только 3 из тысячи компаний, — сообщил министр цифрового развития госуправления Республики Башкортостан Геннадий Разумикин.

Аккредитованным Минцифры РФ компаниям доступны налоговые льготы, льготная ипотека и отсрочка от призыва. С 2022 года выдано более 2 тысяч кредитов, привлечено более 14 млрд рублей.

Подписаться на Правительство РБ в Макс

Стартовала Всероссийская ежегодная акция «Культурная суббота. Национальный костюм: нить, связывающая поколения».

Просветительская инициатива реализуется в рамках межведомственного культурно-образовательного проекта «Культура для школьников» при поддержке Министерства культуры Российской Федерации и приурочена к Году единства народов России.

Акция призвана увлечь молодежь традиционной культурой, познакомить с историей и художественными особенностями народной одежды, а также научить бережному отношению к культурному наследию страны.

Первая часть акции представляет собой творческое соревнование. Чтобы принять в нем участие, школьникам необходимо подготовить работу в одной или нескольких номинациях:

– «Этноисследование: костюмы народов России» – рассказать об одном из традиционных костюмов народов России в формате презентации;

– «Костюм в кадре» – подготовить презентационный видеоролик с рассказом об одном из традиционных костюмов народов России;

– «Новый взгляд на традиции» – создать эскиз современной одежды, разработанный на основе элементов национальных костюмов народов России;

– «Наследники традиций» – подготовить видеорассказ о семейной реликвии: костюме или его элементе, передаваемом из поколения в поколение.

Вторая часть акции – теоретическая: ребята могут пройти интерактивный Культурный тест, разработанный экспертами Российского этнографического музея. Задания подготовлены для участников младшего (6–10 лет), среднего (11–14 лет) и старшего возраста (15–18 лет). Они представлены в двух блоках – «Тест с иллюстрациями» и «Кроссворд».

Подать заявку на участие в акции или ответить на вопросы теста можно на портале «Культурадляшкольников.РФ» до 20 ноября включительно.

По результатам творческого соревнования эксперты выберут около 100 наиболее интересных работ. А по итогам Культурного теста школьники, набравшие наибольшее количество баллов, получат сертификаты победителей. Результаты будут опубликованы 17 декабря на портале «Культурадляшкольников.РФ».

По информации Министерства культуры РФ

#ГодединстванародовРоссии

По информации МУП «Уфаводоканал», сегодня, 10 ноября, с 10:00 и до 09:00 11 ноября ограничения затронут: микрорайон «Серебряный ручей» и жилые комплексы «Новая Дёма» и «Мечтателей».

Ул. Дагестанская: 10/1, 10/2, 12, 12/1, 14, 14/1, 16, 16/1, 16/2, 23, 25, 27, 29, 33, 33/1, 35, 37, 39.

Ул. Генерала Кусимова: 11, 13, 15, 15/1, 15/2, 17, 18, 19, 19/1, 20.

Ул. Мечтателей: 6, 8, 10, 11, 13, 15, 17.

Ул. Исследовательская: 34.

Ул. Р. Нигмати: 12.

Взрослым напомнили правила обращения с электроприборами и алгоритм действий при пожаре. Малышам в игровой форме объяснили, почему нельзя брать спички и как звонить в экстренные службы.

Особый восторг вызвала практика: детям показали, как работает пожарный извещатель, а самым смелым дали примерить настоящий боевой костюм спасателя.

Такие встречи с детства формируют культуру безопасного поведения.

При пожаре — 101 или 112.

8 ноября Дед Мороз из Великого Устюга отправился в шестое путешествие по стране на специально подготовленном поезде ОАО «РЖД». На каждой станции гостей ждёт праздничная программа с участием артистов и аниматоров.

Путешествие по Куйбышевской железной дороге поезд начнёт 10 декабря со станции Уфа. Далее запланированы остановки:

11 декабря — Туймазы;

12 декабря — Набережные Челны;

17 декабря — Ульяновск;

18 декабря — Самара;

19 декабря — Сызрань-I и Кузнецк;

23 декабря — Саранск.

Время прибытия и отправления указано местное.

Поезд Деда Мороза — это передвижная праздничная резиденция. В его составе: салон-приёмная, сказочная деревня, вагон Снежной королевы, кукольный театр, сцена для представлений, сувенирная лавка, ресторан и буфет.

На перроне гостей ждут анимационная программа и встреча с Дедом Морозом. Также можно будет посетить передвижную резиденцию по заранее приобретённым билетам. Продажа билетов открывается ежедневно в 9:00 по московскому времени за 30 дней до прибытия поезда в город.

По данным Башгидромета, утром и днем 10 ноября в республике ожидается облачная погода с прояснениями. Небольшие осадки в виде снега и мокрого снега, днем по югу без существенных осадков, на отдельных участках дорог гололедица.

Ветер западный 3-8 м/с, днем местами порывы до 14 м/с.

Температура воздуха ночью составит –2, –7 °С, при прояснениях до –12 °С. Днем столбик термометра поднимется до +2, –3 °С. Ночью и утром на отдельных участках дорог ожидается туман, видимость может снизиться до 500 метров и менее.

В Уфе также ожидается облачная погода с прояснениями и небольшие осадки в виде мокрого снега. Температура воздуха ночью составит –2, –4 °С, днем +1, +3 °С.

Предложить новость

Конкурсная комиссия сегодня определила кандидатуры, которые представят в Горсовет к назначению на должность мэра Уфы. С участниками, прошедшими предыдущие этапы конкурса, провели индивидуальные консультации.

По итогам заседания комиссии в совет представлены четыре кандидатуры:

- Рустам Шарипов, и. о. главы администрации Уфы;

- Артур Гафаров, первый замглавы Стерлитамака по экономике и промышленности;

- Эдуард Сардаров, бизнесмен, депутат Госсобрания Башкирии;

- Рустам Хафизов, генеральный директор ООО «Газ-Сервис».

Кандидаты представят свои программы социально-экономического развития города на заседании Горсовета, на котором депутаты примут решение, кто будет руководить администрацией.

РБК УФА подписаться

9 ноября состоялось заседание конкурсной комиссии, где подвели итоги конкурса на должность главы Администрации Уфы и определили кандидатуры, которые будут представлены в Горсовет к назначению на должность.

Со всеми участниками, прошедшими предыдущие этапы конкурса, сегодня были проведены индивидуальные собеседования. Каждый из них имел возможность изложить программу социально-экономического развития Уфы и предполагаемую структуру Администрации города.

По итогам заседания комиссии в Совет представлены 4 кандидатуры:

- Гафаров Артур Разилевич, первый заместитель главы Администрации по экономике и промышленности городского округа город Стерлитамак Республики Башкортостан;

- Сардаров Эдуард Шаликоевич, депутат Государственного Собрания – Курултая Республики Башкортостан, индивидуальный предприниматель;

- Хафизов Рустам Фларидович, генеральный директор ООО «Газ-Сервис»;

- Шарипов Рустам Динисламович, исполняющий обязанности главы Администрации городского округа город Уфа Республики Башкортостан.

Впереди у кандидатов представление своих программ социально-экономического развития города на заседании Горсовета, на котором депутаты примут решение, кто будет руководить Администрацией столицы республики.

Контракт с главой Администрации по итогам конкурса заключает и подписывает Марат Васимов, глава городского округа г. Уфа РБ – Председатель Горсовета.

Теперь расчеты между заказчиком и подрядчиком могут проходить через счета эскроу. Что это дает?

Ваши деньги находятся в банке, а не у строителей.

Подрядчик получит оплату только после того, как сдаст работу.

Риск потерять средства из-за недобросовестных исполнителей сводится к минимуму. Этот механизм предусмотрен Федеральным законом "О строительстве жилых домов по договорам строительного подряда с использованием счетов эскроу" от 22.07.2024 N 186-ФЗ и реализуется в рамках федерального проекта «Жилье».

В этом новом ролике подробное объяснение, как это работает и на что обратить внимание при заключении договора. Смотрите видео и делитесь с теми, кто собирается строить дом!

6–7 ноября в Уфе прошёл финал Республиканского конкурса КВН по ПДД. Организаторы — Минпросвещения Башкортостана и Госавтоинспекция МВД по РБ.

За победу боролись команды из 9 городов и районов республики. Ребята состязались в приветствии, конкурсе ВК-клипов и музыкальном домашнем задании.

Абсолютный победитель — команда Уфы «ДПС Делегация перспективных старшеклассников».

2 место — «Стоп-оранжево» (Зианчуринский район).

3 место — «Лицей у руля» (Давлекановский район).

Остальные команды отмечены в различных номинациях. Победители и призёры награждены кубками и дипломами.

Поздравляем ребят! Благодарим партнёров за содействие.

Мероприятие реализуется при поддержке национального проекта «Молодёжь и дети».

#Минпросвещения #Башкортостан #КВН #НацпроектМолодёжь #ПДД

Ингредиенты на 4 порции

• Белокочанная капуста — 400 г;
• морковь — около 250 г;
• очищенные семечки подсолнечника — 30 г;
• нерафинированное подсолнечное масло — 3 ст. л.;
• яблочный уксус — 1 ст. л. (или 2 ст. л. лимонного сока);
• соль и сахар — по ? ч. л.;
• укроп — по желанию.

Для заправки подойдёт и оливковое масло, а вместо подсолнечных семечек можно взять тыквенные. Молодая или пекинская капуста сделает салат мягче — в этом случае уксуса понадобится меньше.

Как приготовить

Подача и хранение

Салат подают как гарнир к картофелю, крупам, рыбе или мясу. Для более сытного варианта добавьте немного кукурузы, зелёного горошка или нарезанного яблока. Семечки лучше класть непосредственно перед едой: так они останутся хрустящими.

Заправленный салат храните в закрытой ёмкости в холодильнике не дольше суток — со временем овощи выделяют больше сока. Если готовите заранее, держите нарезанные овощи, заправку и семечки отдельно. Ориентировочная калорийность порции — 120–140 ккал, в зависимости от количества масла.

Сахарный диабет – хроническое заболевание, характеризующееся повышением уровня сахара крови вследствие дефицита инсулина.

Без контроля диабет повышает риск серьёзных осложнений:

• ухудшения зрения и диабетической ретинопатии;

• инфарктов и инсультов;

• повреждения нервов и сосудов ног, вплоть до образования язв и ампутации;

• хронической болезни почек.

Для того, чтобы снизить риск развития диабета и держать заболевание под контролем, необходимо:

• отказаться от алкоголя и табака;

• поддерживать оптимальный вес тела;

• быть физически активным;

• правильно питаться (употреблять не менее 500 гр. в день овощей и фруктов, отказаться от фастфуда, ограничить в рационе жиры и углеводы);

• не подвергаться стрессам и научиться справляться с ними.

Для раннего выявления заболевания проходите профилактические осмотры и диспансеризацию. По рекомендации специалиста контролируйте уровень глюкозы, артериальное давление и холестерин. Лекарственные препараты принимайте только по назначению врача.

Федеральный проект «Борьба с сахарным диабетом» — одно из направлений нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь». Проект направлен на повышение доступности профилактики, ранней диагностики и качественной медицинской помощи, чтобы люди с диабетом могли дольше сохранять здоровье и вести активную жизнь.

По информации Министерства здравоохранения Республики Башкортостан

Ушла из жизни Зиля Низамовна Зайнетдинова.

Зиля Низамовна долгие годы работала в администрации города Стерлитамака, стояла у истоков создания в городе местного отделения Всероссийской политической партии «Единая Россия». Благодаря её опыту, умению контактировать с людьми и способности вдохновлять местное отделение занимало лидирующие позиции в республике по многим показателям.

На протяжении всей трудовой деятельности Зиля Низамовна помогала стерлитамаковцам решить проблемы разного уровня, умела принимать грамотные и взвешенные решения, проявляла к коллегам доброту, справедливость и неравнодушие. Помимо профессиональной деятельности Зиля Низамовна активно участвовала в жизни города будучи членом Общественной палаты города.

В памяти стерлитамаковцев, коллег и близких Зиля Низамовна навсегда останется порядочным, ответственным, целеустремлённым человеком с активной гражданской позицией. Выражаем искренние соболезнования родным. Вечная память Зиле Низамовне.

Администрация ГО г. Стерлитамак

Совет ГО г. Стерлитамак

Совет ветеранов г.Стерлитамак

Осторожно, тонкий лёд

Уважаемые граждане, будьте бдительны!

Осенний лёд с ноября по декабрь, то есть до наступления устойчивых морозов, непрочен. Опасные участки с тонким льдом можно заметить по серому цвету и выступающей воде на поверхности. И если осенний лёд под тяжестью человека начинает трещать, предупреждая об опасности, то сейчас он проваливается беззвучно, превращаясь в ледяную кашу.

Вебинар о расчетах через СБП для бизнеса

10 ноября с 12:00 до 14:00 по местному времени Банк России совместно с АО «Национальная система платежных карт» проведет бесплатный вебинар на тему «СБП: моментальные и круглосуточные расчеты между компаниями и индивидуальными предпринимателями».

Мероприятие пройдет в формате видеоконференции на платформе МТС Линк с участием специалистов АО «1С» и кредитных организаций. В ходе вебинара будут рассмотрены примеры практической реализации и использования сервисов СБП, а также предусмотрен блок ответов на вопросы.

Участие бесплатное.

Регистрация: my.mts-link.ru/j/mir/2387...

Материалы вебинара помогут предпринимателям выбрать оптимальные платежные инструменты для сокращения издержек при приеме оплаты и проведении платежей. Анонс мероприятия и информация по подключению представлены в приложении к письму.

По информации Центрального банка РФ

10 ноября с 12:00 до 14:00 по местному времени Банк России совместно с АО «Национальная система платежных карт» проведет бесплатный вебинар на тему «СБП: моментальные и круглосуточные расчеты между компаниями и индивидуальными предпринимателями».

Мероприятие пройдет в формате видеоконференции на платформе МТС Линк с участием специалистов АО «1С» и кредитных организаций. В ходе вебинара будут рассмотрены примеры практической реализации и использования сервисов СБП, а также предусмотрен блок ответов на вопросы.

Участие бесплатное.

Регистрация: my.mts-link.ru/j/mir/2387...

Материалы вебинара помогут предпринимателям выбрать оптимальные платежные инструменты для сокращения издержек при приеме оплаты и проведении платежей. Анонс мероприятия и информация по подключению представлены в приложении к письму.

По информации Центрального банка РФ

Почти на четверть больше ребят – студентов и школьников – в этом году нам удалось обеспечить работой по сравнению с прошлым. Динамика отличная: в 2026 году – 13 136 человек, в 2025-м – 10 526, в 2024-м – 4 100.

Абсолютное большинство участников работали в республике – 12 278 человек. Чтобы это получилось, реализовали 70 проектов – здесь спасибо за поддержку нашим ведомствам и предприятиям. Ребята трудились в медучреждениях, на производстве, в общепите, детских лагерях и на других ответственных участках.

858 активистов выезжали на трудовые проекты в Сибирь, Краснодарский край, Липецкую область, Татарстан, в другие регионы.

Всего наши студотряды заработали в этом году уже порядка 500 млн рублей. Ждем, что к концу года эта цифра вырастет до 545 млн – в среднем 71 тысяча рублей на человека. Здесь мы должны поставить задачу – чтобы эти цифры продолжали расти. Труд ребят должен хорошо оплачиваться.

Желаю нашим стройотрядовцам успехов! А всех, кто причастен к организации этой важной работы, благодарю и прошу не сбавлять темпов. Всем удачи и хорошей трудовой недели!

К спасателям обратились жильцы дома по улице Маршала Жукова в Уфе.

Оказалось, во время игры маленькая девочка застряла ногой между батареей и стеной. Самостоятельно помочь ребёнку семья не смогла.

К счастью, специалисты быстро справились с задачей. Один спасатель успокаивал ребёнка, а второй освобождал ножку.

В Уфе готовится к финалу четвёртый инклюзивный конкурс «Маленькие мисс и мистер Башкортостана». В этом году на сцену выйдут более 50 юных участников, включая ребят с особенностями здоровья и детей участников СВО.

Как строится подготовка в группе «Эксклюзив», почему для особенных участниц создают отдельные условия и как попасть на конкурс — смотрите в интервью с директором конкурса Екатериной Альбеевой и руководителем группы ОВЗ Гульнарой Нафиковой.

Какие удобрения выбрать

Правда ли, что розам нужно много разных подкормок?

Многие подробные схемы создавались для питомников и теплиц, где удобрения закупают большими объёмами. Для обычного сада достаточно комплексного удобрения для роз — его применяют по инструкции. В качестве примера можно привести состав с формулой NPK 12–8–14.

Можно ли определить нехватку микроэлементов по листьям?

Надёжно распознать дефицит или избыток микроэлементов только по внешнему виду куста нельзя. Для точной оценки нужен анализ почвы и листвы. Лучше использовать специализированное удобрение с микроэлементами и не применять дополнительные растворы без необходимости: избыток питательных веществ способен ослабить растения. В период бутонизации можно опрыскать розы настоем золы.

Когда и куда вносить подкормку

Куда рассыпать гранулы — под куст или по всей клумбе?

Удобрение эффективнее попадает к корням, если внести его в зону питания растения. Гранулы распределяют вокруг куста, примерно в 15 сантиметрах от основания.

Подкармливать до полива или после?

Главное — чтобы удобрение растворилось и достигло корней. Во влажной почве этот процесс идёт быстрее, но разные элементы высвобождаются не одновременно: азот становится доступен раньше, остальные вещества проникают в почву постепенно, с поливами.

Почему не стоит бездумно добавлять фосфор?

Фосфор важен для корней, весеннего роста и обмена веществ, однако почва удерживает его лучше, чем азот и калий. Поэтому недостаток встречается редко, а избыток — например, при регулярном внесении перепревшего навоза — может затруднить усвоение железа, марганца и цинка.

Как подкармливать розы под мульчей и на песчаной почве?

Летом гранулы можно рассыпать прямо по рыхлой мульче: с поливом они постепенно попадут к корням. Если заметны признаки нехватки питания, подкормку проводят примерно на неделю раньше. На песчаных участках, где быстро теряются влага и питательные вещества, помогают органика и мульчирование. Дополнительно можно применять внекорневые подкормки — через листья растения усваивают питательные элементы быстрее.

Хозяйки открывают секреты: как соль может спасти ваш унитаз

Соль — это не просто добавка к блюдам. Она давно стала незаменимым помощником в быту для многих. Неопытным хозяевам данный метод может показаться странным, но использование соли для чистки унитаза и других сантехнических принадлежностей имеет весомые обоснования. Это особенно актуально в домах со старыми трубами, где нежелательно применять агрессивную химию, сообщает Дзен-канал "Родная Cторона - Новости".

Соль в бою с неприятными запахами и засорами

Главное преимущество соли — ее дезинфицирующие свойства. Она отлично впитывает влагу и способствует расщеплению жиров, эффективно борясь с неприятными запахами. Чтобы избавиться от зловонного аромата, возникающего из-за старых труб, достаточно провести простую процедуру:

• Насыпьте стакан соли в унитаз.
• Добавьте немного теплой воды (35–40 градусов).

Важно помнить, что использование кипятка может повредить сантехнику, особенно пластиковые трубы.

Соль также показывает отличные результаты и при засорах в раковине. Попробуйте следующий метод:

• Засыпьте соль в сливное отверстие.
• Залейте немного воды.
• Повторите процедуру несколько раз для лучшего эффекта.

Для еще большей эффективности можно использовать комбинацию соли, соды и уксуса. Вот как это сделать:

• Смешайте соль и соду.
• Засыпьте смесь в слив.
• Добавьте уксус.

Ждите, пока начнется реакция, которая создаст шипящие звуки. Подождите около 2 часов, прежде чем слить воду, чтобы дать смеси время на растворение засора.

Соль как защита от плесени

В условиях высокой влажности ванных комнат и туалетов плесень может стать серьезной проблемой. Чтобы с ней бороться, соль также окажется полезной. Просто насыпьте несколько небольших мешочков с солью и расставьте их по углам помещения. Это поможет впитать избыточную влагу и снизить риск появления плесени.

Таким образом, использование соли в унитазе — это не только эффективный, но и безопасный способ поддержания чистоты и комфорта в доме. Она помогает дезинфицировать, устраняет запахи, борется с засорами и плесенью, обходясь без химических препаратов.

Уважаемые граждане, будьте бдительны!

Осенний лёд с ноября по декабрь, то есть до наступления устойчивых морозов, непрочен. Опасные участки с тонким льдом можно заметить по серому цвету и выступающей воде на поверхности. И если осенний лёд под тяжестью человека начинает трещать, предупреждая об опасности, то сейчас он проваливается беззвучно, превращаясь в ледяную кашу.

Правила безопасного поведения на водных объектах в зимний период:

- Постарайтесь без необходимости не выходить на лёд. Толщина льда на водоёме не везде одинакова. Тонкий лёд находится у берегов, на изгибах, излучинах, около вмёрзших предметов, подземных источников, в местах слива в водоёмы тёплых вод и канализационных стоков. Чрезвычайно опасным и ненадёжным является лёд под снегом и сугробами. Опасность представляют собой полыньи, проруби, трещины, лунки, которые покрыты тонким слоем льда. Этот лёд проламывается при наступании на него, и человек неожиданно может оказаться в холодной воде.

- Перед выходом на лёд необходимо определить его прочность по внешним признакам. Крепкий лёд имеет ровную гладкую поверхность, без трещин, голубоватого оттенка. Если лёд трещит и прогибается под тяжестью человека, значит, он непрочный.

- Ни в коем случае не проверяйте прочность льда ударом ноги.

Чтобы уменьшить вероятность проламывания льда и попадания в холодную воду, необходимо знать и выполнять следующие основные правила:

1) прежде чем выйти на лёд, убедитесь в его прочности;

2) используйте нахоженные тропы по льду. При их отсутствии, стоя на берегу, наметьте маршрут движения, возьмите с собой крепкую длинную палку, обходите подозрительные места;

3) в случае появления типичных признаков непрочности льда (треск, прогибание, появление воды на поверхности льда) немедленно вернитесь на берег, идите с широко расставленными ногами, не отрывая их от поверхности льда, в крайнем случае – ползите;

4) не допускайте скопления людей и грузов в одном месте на льду;

5) исключите случаи пребывания на льду в плохую погоду (в туман, снегопад, дождь, а также ночью);

6) не катайтесь на льдинах, обходите перекаты, полыньи, проруби, край льда.

Во время подлёдной рыбной ловли нельзя пробивать много лунок на ограниченной площади льда и собираться большими группами. Каждому рыболову рекомендуется иметь с собой индивидуальные средства для спасения:

- шнур длиной 12-15 метров, на одном конце которого должен быть закреплен груз весом 250-300 граммов, а на другом – изготовлена петля;

- приспособление с заточенным стержнем для упора в лёд (багор), предназначенное для самостоятельного спасания из полыньи.

По итогам квалификации Полина Дмитриева заняла третье место и вошла в число 18 участниц, которые 10 ноября поборются за медали в личном многоборье. В Играх принимают участие сильнейшие юные гимнастки мира, многие из которых старше Полины.

А уже 11 ноября спортсменка вместе с Даниилом Смирновым выступит в финале смешанного командного турнира. Это дебютный формат Игр: от страны выступает пара — юноша и девушка. В финал выходят 12 лучших пар по итогам квалификации. Желаем удачи!

Подписаться на Правительство РБ в Макс

Октябрьский городской суд удовлетворил апелляционное представление прокуратуры.

Приговором мирового судьи 44-летний мужчина признан виновным по ч. 1 ст. 158 УК РФ (тайное хищение чужого имущества) и ему назначено наказание в виде 1 года лишения свободы условно с испытательным сроком 1 год.

В суде установлено, что с мая по июль 2026 года подсудимый, имеющий пять непогашенных судимостей за совершение вышеуказанных деяний, похитил из магазинов, расположенных на территории г. Октябрьский, товарно-материальные ценности на общую сумму более 30 тыс. рублей.

Государственный обвинитель не согласился с чрезмерно мягким наказанием и обжаловал приговор в апелляционном порядке.

Суд признал доводы прокурора обоснованными и удовлетворил их, назначил наказание в виде 1 года лишения свободы с отбыванием в исправительной колонии общего режима.

прокуратура Республики Башкортостан

прокуратура Республики Башкортостан в МАХ

Зиля Низамовна долгие годы работала в администрации города Стерлитамака, стояла у истоков создания в городе местного отделения Всероссийской политической партии «Единая Россия». Благодаря её опыту, умению контактировать с людьми и способности вдохновлять местное отделение занимало лидирующие позиции в республике по многим показателям.

На протяжении всей трудовой деятельности Зиля Низамовна помогала стерлитамаковцам решить проблемы разного уровня, умела принимать грамотные и взвешенные решения, проявляла к коллегам доброту, справедливость и неравнодушие. Помимо профессиональной деятельности Зиля Низамовна активно участвовала в жизни города будучи членом Общественной палаты города.

В памяти стерлитамаковцев, коллег и близких Зиля Низамовна навсегда останется порядочным, ответственным, целеустремлённым человеком с активной гражданской позицией. Выражаем искренние соболезнования родным. Вечная память Зиле Низамовне.

Администрация ГО г. Стерлитамак

Совет ГО г. Стерлитамак

Совет ветеранов г.Стерлитамак

Сахарный диабет – хроническое заболевание, характеризующееся повышением уровня сахара крови вследствие дефицита инсулина.

Без контроля диабет повышает риск серьёзных осложнений:

• ухудшения зрения и диабетической ретинопатии;

• инфарктов и инсультов;

• повреждения нервов и сосудов ног, вплоть до образования язв и ампутации;

• хронической болезни почек.

Для того, чтобы снизить риск развития диабета и держать заболевание под контролем, необходимо:

• отказаться от алкоголя и табака;

• поддерживать оптимальный вес тела;

• быть физически активным;

• правильно питаться (употреблять не менее 500 гр. в день овощей и фруктов, отказаться от фастфуда, ограничить в рационе жиры и углеводы);

• не подвергаться стрессам и научиться справляться с ними.

Для раннего выявления заболевания проходите профилактические осмотры и диспансеризацию. По рекомендации специалиста контролируйте уровень глюкозы, артериальное давление и холестерин. Лекарственные препараты принимайте только по назначению врача.

Федеральный проект «Борьба с сахарным диабетом» — одно из направлений нацпроекта «Продолжительная и активная жизнь». Проект направлен на повышение доступности профилактики, ранней диагностики и качественной медицинской помощи, чтобы люди с диабетом могли дольше сохранять здоровье и вести активную жизнь.

По информации Министерства здравоохранения Республики Башкортостан

Сегодня, 9 ноября 2026 года, на оперативном совещании Правительства Республики Башкортостан Радий Фаритович Хабиров вручил орден Дружбы народов руководителю регионального центра общественного контроля в сфере ЖКХ Республики Башкортостан Анатолию Николаевичу Дубовскому, отметив его многолетний добросовестный труд и плодотворную общественную деятельность.

Анатолий Николаевич, мой уважаемый коллега! Это событие — достойно, справедливо, заслуженно и почетно. Это высокая и очень справедливая оценка многолетнего добросовестного труда. От всей души поздравляю Вас с высокой наградой!

Много лет мы работаем вместе. Мы вместе сажаем деревья в ходе акции «Зеленая Башкирия», организовываем и проводим муниципальные и республиканские форумы «Управдом», инспектируем ход благоустройства объектов, проводим выездные мероприятия.

Вы — настоящий профессионал, обладающий глубокими знаниями и навыками в сфере ЖКХ. У Вас всегда есть взвешенные, выверенные и грамотные ответы на все вопросы. Вы всегда досконально владеете ситуацией.

Желаю Вам крепкого здоровья, сил и желания трудиться на благо нашей республики.

Благодарю за помощь, совет и поддержку!

По информации ГУП «Уфаводоканал», в связи с ремонтом водопроводной линии по ул. Дагестанской, 10/2, будет временно отключено холодное водоснабжение

С 10:00 10 ноября до 09:00 11 ноября

Отключение затронет микрорайон «Серебряный ручей», ЖК «Новая Дёма» и ЖК «Мечтателей» по следующим адресам:

• ул. Дагестанская: 10/1, 10/2, 12, 12/1, 14, 14/1, 16, 16/1, 16/2, 23, 25, 27, 29, 33, 33/1, 35, 37, 39

• ул. Г. Кусимова: 11, 13, 15, 15/1, 15/2, 17, 18, 19, 19/1, 20

• ул. Мечтателей: 6, 8, 10, 11, 13, 15; 17

• ул. Исследовательская: 34

• ул. Р.Нигмати,12

Ремонт необходим изза частых аварийных утечек на указанном участке водопровода — они приводят к неожиданным отключениям вышеперечисленных домов. Важно устранить проблему до наступления сильных морозов

Просим заранее запастись достаточным количеством питьевой и технической воды на период отключения

Расстановка поливомоечных машин для подвоза воды (смотрите на фото):

• Точка 1: район ул. Дагестанская, 33 (у ЕРКЦ / Фармленд)

• Точка 2: район пересечения ул. Дагестанская и ул. Мечтателей (у магазина «Монетка»)

• Точка 3: район ул. Генерала Кусимова, 17 (у Озон / Ясли №73)

• Точка 4: район ул. Исследовательская, 34 (ЖК «Новая Дёма»)

• Точка 5: район ул. Генерала Кусимова, 11 (у магазина «Шары»)

• Точка 6: район ул. Мечтателей, 6 (у ТЦ «Дёма» / Магнит)

Ситуация находится на контроле Управления гражданской защиты и администрации Демского района

Ветер западный 3-8 м/с, днем местами порывы до 14 м/с.

Температура воздуха ночью -2,-7°, при прояснениях до -12°, днем +2,-3°.

На отдельных участках дорог ночью и утром туман, видимость 500 м и менее.

В Уфе облачная погода с прояснениями. Небольшие осадки в виде снега и мокрого снега. Ветер западный 3-8 м/с, днем местами порывы до 14 м/с. Температура воздуха ночью -2,-4°, днем +1,+3°.

#ГоскомитетРБпоЧС #Погода

В деревне Аюпово пропал 13-летний мальчик. По информации пресс-службы Администрации Мечетлинского района, около 18:00 он с другом отправился рыбачить на реку Ай.

На месте происшествия развернута масштабная поисковая работа. К поискам привлечены Центральный поисково-спасательный отряд - подразделение Аварийно-спасательной службы Республики Башкортостан, зональный поисково-спасательный отряд села Малояз, сотрудники полиции, волонтеры.

Предложить новость

В центре будут вести прием социальные координаторы фонда. Также здесь будут собираться члены Ассоциации ветеранов СВО. Оборудованы кабинеты лечебной физкультуры и конференц-зал, есть подъемник для инвалидов.

После торжественного открытия центра состялась встреча с ветеранами спецоперации и членами семей погибших бойцов в рамках проекта «СВОя семейная гостиная».

Напомним, что центры поддержки участников СВО откроются до конца года во всех муниципалитетах.

Мальчик из деревни Аюпово ушёл с другом на реку Ай и упал в воду. Товарищ пытался его спасти, но не смог. Сейчас тело ребёнка ищут спасатели.

Если не загружаются видео и фото, наши новости есть в MAX

Госкомитет Башкирии по ветеринарии разработал порядок регистрации домашних животных. Проект документа размещен для публичного обсуждения. Он регламентирует регистрацию собак, которая будет обязательной. Постановка на учет других домашних питомцев возможна по желанию их владельца.

Согласно проекту, животное необходимо поставить на учет в течение 30 календарных дней после достижения возраста трех месяцев. По желанию хозяина этот срок можно сократить. Животные более старшего возраста подлежат первичной регистрации в течение шести месяцев с момента вступления документа в силу.

Регистрация и перерегистрация осуществляется безвозмездно, по заявлению. Производится она на основании чипирования за счет владельца. Собакам микрочип с уникальным 15-значным номером вводится под кожу в области холки. Данный номер действителен на протяжении всей жизни животного.

РБК УФА подписаться

Не прошло и трех недель после отмены ограничений, как на АЗС в регионах снова вводят лимиты. Минэкономразвития Забайкалья объявило, что «Роснефть» (крупнейшая сеть страны) возвращает лимиты: в городах теперь заливают не больше 30 литров в один бак, на трассах дают до 50 литров, а наливать топливо в канистры запретили вовсе.

Прежние нормы только сняли 23 октября, но ограничения уже возвращаются: введение лимитов подтвердили власти Карелии, Новосибирской области и Бурятии. В Красноярске о лимите в 30 литров рассказали журналисты. О таких же правилах и запрете канистр сообщают водители в Архангельске и Пензе. В отдельных регионах действуют свои рамки: например, в Карелии и Бурятии дизель на трассовых колонках для фур отпускают до 200 литров.

Причина очередных лимитов – удары ВСУ нефтеперерабатывающим заводам вопреки требованиям Трампа. За последнюю неделю под атаками оказались минимум семь предприятий, включая заводы в Рязани, Самарской области и Уфе. А этой ночью киевский режим атаковал еще и крупнейший НПЗ в Ленобласти.

А как сейчас обстоят дела на заправках в вашем регионе? Уже столкнулись с лимитами или топливо отпускают свободно?

Осташко! Важное в ТГ

Мы в Макс— читайте новости без сбоев и VPN

#важное

Осташко! Важное | Подпишись

Во время проверки спасатели оценивают состояние водоемов, контролируют обстановку и напоминают жителям о том, почему осенняя вода смертельно опасна.

Из-за низкой температуры при перевороте лодки или случайном падении в воду счет идет на минуты.

«Вода не прощает беспечности. Выходя на лодке — проверьте плавсредство и обязательно наденьте спасательный жилет. Отдыхая на берегу — не подходите близко к обрывам и скользким краям. Всегда сообщайте близким свой маршрут. В экстренной ситуации звоните по номеру 112», — напомнили в Госкомитете по ЧС.

Об этом сообщается на сайте «Контур. Закупки». Согласно опубликованным данным, речь идет о гирлянде и декоре праздничного дерева. Средства выделят из бюджета города. Подрядчика выберут завтра, 10 ноября.

Подписаться на UTV в Tg|VK|Max

Уфа вновь стала частью проекта «Театр в кино». Жители и гости столицы смогут увидеть на большом экране спектакль «Женитьба Бальзаминова». Киноверсия создана телеканалом «Россия - Культура» и Московским театром «Современник». Виктория Сухова продолжит тему.

Предложить новость

На оперативном совещании Радий Хабиров заявил, что прямая линия, запланированная на 11 ноября, имеет практическую цель, а не является просто ритуалом. Он призвал глав муниципалитетов быть на связи и решать проблемы граждан.

«Это не ритуал какой-то и не для удовольствия я это делаю. Это решение какой-то проблемы. Пусть маленькой, даже крошечной проблемы. В этом смысл. Обязательно должно прозвучать, что уже реализовано по итогам обращений и постараться людям задать вопросы», - подчеркнул Глава.

По данным совещания, в прошлом году прямая линия длилась более четырех часов, а жители республики отправили 9 500 вопросов. В этом году наибольшее беспокойство у жителей Башкирии вызывают проблемы с дорогами.

Предложить новость

Как использовать листья хрена

Листья хрена часто остаются без внимания, несмотря на их большую кулинарную ценность. Обычно их применяют только в качестве ароматизаторов для закруток, но это весьма ограниченный подход. С листьями можно создать множество интересных старинных рецептов, которые порадуют гурманов, пишет Дзен-канал "Правильно, готовим!".

• Сушка: Один из самых простых способов — высушить листья хрена и измельчить их в блендере. Полученный порошок отлично подходит для добавления в супы, мясные блюда и салаты. Он придаст пикантный вкус любому соусу или маринаду.
• Заморозка: Листья могут использоваться также для приготовления голубцов. Перед замораживанием их нужно бланшировать в кипящей воде, чтобы избежать горечи. После бланширования оставьте их обсохнуть, сложите в пакет и уберите в морозильник.

Приготовление соусов и пасты

Из листьев хрена также можно создавать удивительные соусы и пасты. Например, соус «Русский васаби» готовится из мягкой части листьев. Смешав их счесноком, маслами и специями, можно получить оригинальную приправу, которая многократно улучшит вкус готовых блюд. Паста подходит не только как сопровождение для мяса или рыбы, но и в качестве добавки в салаты и закуски.

Кулинарные эксперименты с листьями хрена

Листья хрена можно комбинировать с другими ингредиентами. Например, с грецкими орехами и перцем можно создать хрустящие и ароматные закуски. Употребление таких заготовок не только разнообразит рацион, но и приносит пользу за счет пробиотических свойств.

Листья хрена стоят гораздо дешевле многих других овощей, а их полезные белки и витамины обеспечат здоровье в зимнее время. Поэтому стоит обратить на них внимание и попробовать разнообразные рецепты заготовок!

Трудоустроены уже более 75% вернувшихся военнослужащих. По квоте работу получили 784 человека, в том числе 106 ветеранов с инвалидностью. В Уфе нашли работу более 76% вернувшихся.

Подписаться на «Ъ-Уфа» | Max | ВКонтакте | Дзен