В воскресенье, 8 ноября, прозвучит очередной выпуск программы из цикла "Книга жизни" журналиста Рашиды Ишимбетовой

В передаче речь пойдет об истории деревни Султанбеково Дюртюлинского района Башкортостана

Начало - в 15:12

Вещание в Уфе - 89,5 FM

Онлайн: слушать

При разложении играют ключевую роль в структуре почвы. Обогащённые органическими веществами, картофельные очистки способствуют рыхлению тяжёлых грунтов и улучшению влагосбережения в песчаных почвах. Они становятся дополнительным источником запасов для почвенной микрофлоры, что делает сад более жизнеспособным и активным.

Как именно они помогают почве

Если регулярно добавлять картофельные очистки в грунт, можно заметить значительное улучшение. Питательные вещества, высвобождающиеся постепенно, не повреждают корни растений и обеспечивают мягкое коррекционное воздействие, что особенно важно для чувствительных культур, таких как помидоры и перцы.

Удобство и устойчивость

Использование картофельных очисток помогает значительно снизить бытовые отходы, превращая их в полезный ресурс. Это не просто дело экологии; это практическое решение для садоводов, стремящихся комбинировать изобилие и экологическую устойчивость в своём саду.

Вывод

Картофельные очистки — это доступный и эффективный способ поддержания здорового грунта. Благодаря им сад может быть не только более зелёным, но и менее зависимым от покупных удобрений. Это решение полезно не только для растений, но и для окружающей среды.

Что может пригодиться или обрести ценность

Расхламляйтесь без спешки

Сначала разберите вещи по категориям, проверьте их состояние и оцените возможную пользу. То, что не нужно семье, но ещё пригодно, можно продать или отдать. Такой подход освободит пространство и поможет не расстаться с тем, что действительно важно.

Специалисты всегда находятся на страже безопасности, внимательно следя за обстановкой и оставаясь готовыми оперативно прийти на помощь в любую минуту.

Главная цель таких выездов — не допустить трагедии.

Во время патрулирования спасатели оценивают состояние водоемов, контролируют обстановку и напоминают гражданам о том, почему осенняя вода смертельно опасна: из-за низкой температуры при перевороте лодки или случайном падении в воду счет идет на минуты.

Вода не прощает беспечности.

Выходя на лодке — проверьте плавсредство и обязательно наденьте спасательный жилет.

Отдыхая на берегу — не подходите близко к обрывам и скользким краям.

Всегда сообщайте близким свой маршрут.

Берегите себя и своих близких!

В экстренной ситуации звоните по номеру 112.

В понедельник, 9 ноября, в 12:00 Глава Башкортостана Радий Хабиров проведет очередное оперативное совещание с руководителями министерств и ведомств республики.

В режиме видеоконференцсвязи с главами администраций муниципалитетов проанализируют ситуацию в здравоохранении, жилищно-коммунальном хозяйстве, дорожно-транспортном комплексе. Также обсудят чрезвычайные происшествия.

Основные вопросы повестки дня:

— трудоустройство ветеранов специальной военной операции,

— развитие потребительского рынка,

— итоги прохождения пожароопасного сезона и задачи на 2027 год,

— итоги проведения летнего трудового семестра Российских студенческих отрядов.

Газовые баллоны нельзя хранить дома и на балконах.

Помните, что если полностью заправленный баллон с мороза перенести в тепло, газ расширится и неисправный сосуд может взорваться.

При использовании газовых баллонов необходимо обращать внимание на маркировку, где указана информация о производителе, весе и объеме баллона, а также дате следующей поверки.

Используйте только новые или прошедшие соответствующую своевременную проверку газовые баллоны.

Газовый баллон необходимо хранить в вертикальном положении подальше от открытого огня и источников тепла.

Если Вы почувствовали запах газа в квартире или доме, ни в коем случае не допускайте разжигание открытого огня, курения. Откройте окна, входную дверь и проветрите помещения.

Запрещено включать-выключать освещение или какие-либо электрические приборы. Позвоните в "112" или "104" вне квартиры. Не лишним будет открыть окна в подъезде и предупредить соседей о соблюдении мер безопасности.

МЧС Башкортостан в МАХ | ВК

МЧС России в MAX | ВК

Продолжается подписка на периодические печатные издания на первое полугодие 2027 года. Уфимцы могут подписаться на муниципальные газеты «Вечерняя Уфа», «Киске ф», «Уфимские ведомости» и журнал «Уфа».

Способы оформления подписки: на сайте «Почты России» в разделе «Онлайн подписка», в мобильном приложении, в любом почтовом отделении, на дому с помощью почтальона, через газетные киоски «Уфа-печать», а также через редакцию издания.

Подробнее – по ссылке, а также по телефону отдела подписки МБУ «Медиадом «Вся Уфа»:8 (347) 216-32-15.

Команда Минземимущества РБ приняла участие в открытом турнире по волейболу: https://max.ru/id274045532_gos/AaGatsmqBEo

Телеканал БСТ рассказал о награждении сотрудников Минземимущества Башкортостана к 35-летию ведомства: https://max.ru/id274045532_gos/AaGat8AqPic

Жители Башкортостана могут получить бесплатную юридическую помощь онлайн: https://max.ru/id274045532_gos/AaGbGuJ4HQQ

Напоминаем: участники СВО могут подать заявку на санаторно-курортное лечение через МФЦ: https://max.ru/id274045532_gos/AaGf1_uSVeU

В преддверии Дня народного единства активисты Минземимущества РБ «Алга-Патриот» приняли участие в праздничных флешмобах: https://max.ru/id274045532_gos/AaGg97YrPis

Сотрудники Минземимущества РБ приняли участие в круглом столе по вопросам оборота земель сельскохозяйственного назначения: https://max.ru/id274045532_gos/AaGrEO-2YBA

В Башкортостане построят придорожный многофункциональный комплекс на трассе М5 «Урал» за 72,5 млн рублей: https://max.ru/id274045532_gos/AaGvnoLWKdw

Участники специальной военной операции имеют право на бесплатное получение земельного участка: https://max.ru/id274045532_gos/AaGwtdZPbeE

Члены семей погибших участников специальной военной операции имеют право на бесплатное получение земельного участка: https://max.ru/id274045532_gos/AaGwvHZ1Ch8

На этой фотографии, сделанной в экспозиционном зале музея истории Отдела МВД России по Белебеевскому району, замерло само время. Молодой человек - Нафиков Артур Амурович, бережно держит в руках памятную книгу ведомства, а с портрета на стене на него смотрит дед — подполковник милиции Баян Амирович Нафиков. В его взгляде — та самая офицерская твердость и спокойная решимость, которая в декабре 2001 года вела его вперед на залитых солнцем и охваченных войной улицах чеченского села Гехи.

Служба в органах правопорядка во все времена оставалась делом тех, кто готов рисковать ради спокойствия других. Заместитель начальника отдела милиции поселка Приютово Белебеевского района, подполковник Нафиков был опытнейшим оперативником. В служебную командировку на Северный Кавказ он поехал осознанно — защищать конституционный порядок. 8 декабря 2001 года группа под руководством подполковника Нафикова проверяла информацию о дерзких разбойных нападениях бандитов. На маршруте следования милиционеров прогремел мощный взрыв — машина подорвалась на заложенном боевиками фугасе. Оглушенные и раненые бойцы оказались в засаде: боевики выдвинулись вперед, рассчитывая хладнокровно добить выживших. Именно в этот критический момент, наперекор смертельной опасности, завязался ожесточенный бой, в котором подполковник Нафиков Баян Амирович проявил беспримерный героизм, спасший жизни его подчиненных и принял удар на себя, получил тяжелейшие ранения и через две недели скончался в госпитале. Указом Президента РФ он был посмертно награжден Орденом Мужества.

8 ноября, в День памяти погибших при исполнении служебного долга сотрудников ОВД, во всех подразделениях МВД России вспоминают таких героев. Но самая главная память — не на гранитных плитах мемориалов. Она здесь — в глазах внука, который листает Книгу памяти, изучает историю подвига своего деда и учится у него главному: чести, доблести и беззаветной верности своей Родине.

Прокуратура Советского района г. Уфы провела проверку по обращению отца ребенкаинвалида о нарушении законодательства в сфере здравоохранения.

Установлено, что мальчик страдает сахарным диабетом и нуждается в постоянном приеме препаратов инсулина и обеспечении медицинскими изделиями.

Однако периодический случались перебои с обеспечением препаратами и медицинскими изделиями. В связи с их отсутствием законный представитель ребенка был вынужден приобрести их самостоятельно.

Прокуратура обратилась в суд с иском о возмещении расходов, затраченных на покупку лекарств, и взыскании компенсации морального вреда.

Суд удовлетворил исковые требования прокурора в полном объеме. После вмешательства надзорного ведомства законному представителю выплачены затраченные денежные средства и компенсация морального вреда.

прокуратура Республики Башкортостан

прокуратура Республики Башкортостан в МАХ

В Уфе на площадке Башкортостанстата в рамках программы «ГосСтарт.Диалог» прошел открытый диалог трудящейся молодежи с Героем РФ, депутатом Государственной думы РФ, полковником Денисом Чернавиным. Открыл встречу руководитель Башкортостанстата Ильдар Загидуллин, который поприветствовал участников и отметил важность таких открытых разговоров для молодежи.

Главной темой встречи стали патриотизм и гражданский долг. Денис Чернавин отметил, патриотизм - не просто громкие слова, а ежедневный созидательный труд, а настоящий патриот - высококлассный профессионал, который укрепляет суверенитет России. Герой призвал молодежь изучать историю и осознанно подходить к выбору своего пути, особенно, на государственной службе.

Разговор о долге и ответственности продолжился личными историями. На встрече также присутствовали директор Центра содействия занятости молодежи Елена Недопекина и руководитель регионального отделения «Поискового движения России» Лира Волкова. Денис Чернавин поделился воспоминаниями о взаимовыручке при выполнении боевых задач, подчеркнув, что именно ответственность и чувство долга являются фундаментом сильного гражданского общества.

Мероприятие прошло в формате живого диалога, где каждый мог задать интересующий вопрос. Организатор - Совет трудящейся молодёжи Уфы, Центр содействия занятости молодежи при поддержке Комитета по делам молодежи Администрации Уфы.

Информационно-аналитический портал Реестр ЗАГС опубликовал самые редкие имена, которыми называли новорожденных в республике в первую неделю ноября.

Среди самых экзотичных жеских имен — Жаннат, Нусайба и Лилит.

Новорожденных мальчиков называли такими редкими именами, как Арас, Артур Александр, Фотех и Риан.

Самыми популярными именами, которыми называли новорожденных девочек, стали Амелия, Эмилия и Ясмина; мальчиков — Амир, Эмир и Тимур.

В Уфе на улице Маршала Жукова спасатели пришли на помощь девочке, которая застряла ногой между стеной и батареей. По словам мамы, девочка играла дома и в какой-то момент застряла ногой в пространстве между стеной и отопительным прибором. Услышав крик ребенка, женщина сразу же позвонила спасателям.

На вызов оперативно выехала дежурная смена Поисково-спасательного отряда УГЗ Уфы. Специалисты действовали аккуратно и бережно: один удерживал и освобождал ногу девочки, а второй - успокаивал ребенка. Благодаря грамотным и уверенным действиям спасателей операция прошла успешно - девочку быстро освободили.

Предложить новость

По данным Башгидромета, сегодня в республике ожидаются небольшие осадки в виде снега и мокрого снега. Местами возможен гололед. Ветер юго-западный, западный умеренный. Температура воздуха днем составит 0,+5°.

В понедельник, 9 ноября, также мокрый снег, гололед и на дорогах снежный накат. Ветер западный умеренный. Температура воздуха ночью -2,-7°, местами до -12°, днем -2,+3°.

Изображение сгенерировано в ИИ.

Предложить новость

Актуальная информация об оперативной обстановке.

За прошедшие сутки загораний сухой растительности не зарегистрировано.

Всего с начала 2026 года возникло 40 очагов лесных пожаров на общей площади более 319 гектаров и 434 загораний сухой растительности на общей площади более 2740 гектаров.

Ситуацию держим на контроле!

Мэрия Уфы опубликовала топ самых выгодных городских вакансий.

Первое место занимает должность архитектора с зарплатой до 500 тысяч рублей. Правда, речь идет не о сфере строительства, а об информационных технологиях. Предприятию требуется архитектор DWH (Data Warehouse) — это специалист, который проектирует и строит централизованное хранилище данных.

На втором месте — должность менеджера по продажам. Зарплата от 55 тысяч до 250 тысяч рублей.

Замыкает топ-3 вакансия инженера-технолога производства конвейерной ленты, зарплата от 100 тысяч до 150 тысяч рублей.

Редкие растения и советы по уходу

Санкт-Петербург, пос. Орехово: на площади небольшого семейного питомника "45 километр" встречаются редкости, о которых мечтает каждый садовод. Этот уютный уголок находится на территории, принадлежащей хозяйке, что добавляет особый шарм к этому месту.

При входе в питомник можно увидеть различные пакеты с грунтами: от кислого торфа до садовой земли. Кроме того, сотрудники предлагают оригинальные рецепты почвосмесей для ваших растений, например, сочетание 2 синих и 1 красного компонента – интересный подход, который стоит попробовать!

Хозяйка питомника имеет впечатляющий опыт в садоводстве, и особенно выделяется ее удивительная коллекция экзотических растений. Многие экземпляры, включая двухметровый неукрывной дланевидный клен, растут здесь уже более двух десятков лет. Несмотря на ограничения с подходом для фотографий, можно подтвердить его величие и красоту, даже в период пробуждения весной.

Цветы и их доступность

На данный момент в питомнике распускается звездчатая магнолия, хотя, к сожалению, съемка с удачного ракурса была невозможна. Простое наблюдение за растениями, стоящими в бутонах, также вызвало интерес. Другие сорта магнолий готовы к цветению только в будущем, что делает визит в питомник поистине ожидаемым событием.

Что касается ассортимента, здесь можно найти многоцветные многолетники и луковичные растения. Однако стоит отметить, что экзотические экземпляры, такие как сортовое волчье лыко "Rubra", уже раскуплены или зарезервированы. Любителям экзотики стоит заблаговременно узнать о наличии растений и записаться на бронирование – это поможет избежать разочарований.

Практические советы и навигация

Листая ассортимент питомника, действительно можно найти желаемые экземпляры, например, бледный ирис Variegata по цене 350 рублей. Несомненно, визит сюда стоит того. Тем, кто планирует поездку, важно помнить, что питомник может не отображаться в Яндекс-навигаторе. Рекомендуется использовать указатель "Нагорье" на главной странице сайта, который приведет вас к правильному маршруту через Google Maps.

Для более детального изучения экзотических растений и садоводческих лайфхаков хозяйка имеет множество публикаций на своём сайте.

Ветер юго-западный, западный 5-10 м/с.

Температура воздуха ночью 0,-5°, днем 0,+5°.

На отдельных участках автодорог ухудшение видимости в осадках до 1-2 км, ночью и утром гололедица.

В Уфе облачная погода. Небольшие осадки в виде снега и мокрого снега. Ветер юго-западный, западный 5-10 м/с. Температура воздуха ночью -1,-3°, днем 0,+2°.

Что такое перлит?

Перлит, также известный как агроперлит, это вулканический минерал, который отличается своей пористостью и легкостью. Он обладает стерильной средой, что делает его идеальным для разрыхления почвы, не перегружая её питательными веществами. Это качество очень ценно для поддержания здорового роста растений и их корней. Секрет его популярности заключается в том, что перлит позволяет почве дышать, создавая водопроницаемую структуру, что особенно важно при слишком плотных и глинистых грунтах.

Польза и применение перлита

Перлит применяется в различных сферах растениеводства благодаря своим уникальным свойствам. Вот лишь несколько его преимуществ:

• Улучшение структуры почвы: Перлит делает даже самую тяжёлую почву рыхлой и пластичной.
• Влагоудержание: Этот материал способен удерживать влагу в 3-4 раза больше своего объема, что позволяет экономить на поливе.
• Использование в качестве дренажа: Его крупные фракции идеально подходят для создания дренажных слоёв в горшках и контейнерах.

Для комнатных растений перлит также выполняет важные функции: он помогает регулировать уровень влаги и облегчает уход за растениями. Для рассады перлит играет ключевую роль на стадии проращивания семян, так как обеспечивает защиту от грибковых заболеваний и поддерживает оптимальную влажность.

Как правильно использовать перлит?

Перед применением перлита его стоит хорошо промыть, чтобы избежать образования пыли. Один из эффективных способов заключается в следующем: аккуратно срезать уголок пакета и распылять воду из пульверизатора. Затем небольшую порцию перлита можно промыть в с Sieb с теплой водой. Качественный перлит вносится в грунт в пропорциях 15–35% для достижения наилучших результатов. Этот материал не только улучшает структуру почвы, но и защищает корни растений от перегрева и переохлаждения, создавая идеальные условия для роста.

Сделайте ставку на сезонные продукты

Когда свежих ягод и фруктов становится меньше, рацион можно разнообразить осенними овощами и плодами. В меню подойдут разные виды капусты — белокочанная, краснокочанная, брюссельская, цветная и брокколи. Источником витамина C также служит болгарский перец.

Из фруктов выбирайте яблоки, груши, айву, сливы, хурму, киви и инжир. В сезон остаются клюква, брусника, облепиха и шиповник — они содержат витамин C и другие полезные растительные вещества.

Не забывайте о разнообразии

Свёкла, морковь и тыква помогут дополнить рацион калием и каротиноидами. Для поддержки кишечной микрофлоры можно включить в меню кисломолочные продукты и квашеную капусту.

По словам специалиста, в холодный сезон особенно важны разнообразное питание и регулярный режим приёмов пищи.

Как распознать повреждение

Осмотрите ствол и скелетные ветви: солнечный ожог обычно выглядит как вытянутое потемневшее или растрескавшееся пятно. Если повреждённый участок небольшой, дерево часто способно восстановиться. Но глубокие трещины и отмирание коры вокруг значительной части ствола требуют особого внимания: они ослабляют растение и могут нарушить движение соков.

Что делать весной

Сначала аккуратно удалите только свободно отходящие фрагменты коры. Работайте чистым острым инструментом, не срезая здоровые ткани и не расширяя рану без необходимости. Края повреждения можно обработать средством для ухода за древесными ранами — строго по инструкции. Не используйте бытовую краску и не замазывайте кору плотными непредназначенными для сада составами.

Поддержите дерево регулярным поливом в сухую погоду и замульчируйте приствольный круг, не подсыпая материал вплотную к стволу. Если кора повреждена почти по всей окружности или ветви начинают усыхать, обратитесь к специалисту по уходу за деревьями.

Как предупредить новые ожоги

Поздней осенью или в конце зимы защитите ствол подходящей садовой побелкой либо светлым воздухопроницаемым укрытием. Особенно важно позаботиться о молодых деревьях: профилактика помогает уменьшить нагрев коры днём и риск её повреждения при ночных заморозках.

Однако действительно ли меньше — значит лучше? Как создать уютное пространство, не отказываясь от ценных семейных традиций? Давайте разберемся.

Популярность минимализма: причины и следствия

Современный ритм жизни диктует свои условия, и появления множества вещей может быть подавляющим. Реклама насущно раздувает потребительские желания, и вопрос о том, как обрести контроль над хаосом, становится актуальным. Убеждение, что избавление от лишнего — это шаг к счастью, стремительно завоевывает умы.

Особенно это заметно на семейных пространствах, где даже бездетные пары порой чувствуют, что не могут совладать с постоянно растущим запасом вещей. Минимализм кажется универсальным ответом на эту проблему — просто избавься от ненужного и начни жить легче. Но действительно ли это так просто?

Понимание минимализма: мифы и реальность

Термин "минимализм" часто вызывает недопонимание, создавая образ чрезмерной строгости и аскетизма. На самом деле, минималистичный подход — это скорее осознанный выбор, который уважает желания каждого члена семьи. Главное — честно ответить на вопросы: что действительно важно для вашего благополучия и какие вещи помогают, а какие мешают.

Вот несколько принципов, которые помогут лучше понять, как минимализм может работать в вашем доме:

• Осознанный выбор. Оставляйте лишь те вещи, которые приносят радость и полезны вашей семье.
• Разделение ответственности. Обсудите с близкими, что имеет значение для каждого, и что можно смело отдать или избавиться.
• Память через выбор. Вместо того чтобы избавляться от всех детских поделок, можно сохранить несколько самых ценных вещей из каждого года.

Преимущества минималистичного пространства для семьи

Минимализм может также принести множество преимуществ в повседневную жизнь:

• Легкость в поддержании порядка. Чем меньше вещей, тем проще поддерживать чистоту, что снижает уровень стресса.
• Фокус на взаимодействии. Когда вещи не отвлекают внимание, семья может лучше сосредоточиться на общении и совместных развлечениях.

Соблюдение принципов минимализма может стать не только средством достижения порядка, но и инструментом для создания более гармоничной и дружной атмосферы в доме. Главное — помнить, что минимализм — это индивидуальный путь, который может различаться для каждой семьи.

Что войдет в новый бургер?

По информации, которая уже доступна широкой аудитории, новое блюдо будет состоять из:

• двух сочных говяжьих котлет;
• трех ломтиков восхитительного сыра чеддер;
• свежего хрустящего лука;
• ароматных соленых огурчиков;
• нарезанного салата;
• фирменного пикантного соуса Big Arch.

Обсуждаемые новинки

Интерес к бургеру возник благодаря фотографии, опубликованной одним из сотрудников компании на платформе Reddit. На снимке были представлены предполагаемые новинки меню, которые ожидаются в январе. Среди других гастрономических изысков можно выделить острый медовый соус и молочные коктейли с Oreo и Shamrock, сообщает Дзен-канал ""Мир Новостей"".

Не только для США

Стоит отметить, что бургер Big Arch уже успешно продавался в Канаде и Великобритании, что добавляет уверенности в успех его запуска в США. Однако на данный момент официальные комментарии от McDonald's о начале продаж в американских ресторанах все еще ожидаются.

Как использовать ткань

Небольшой отрез сетчатого материала смочите водой, добавьте каплю средства для посуды и аккуратно протрите тарелки и кухонные принадлежности. Тюль помогает распределить пену и справиться с повседневными загрязнениями, а расход моющего средства может стать экономнее, сообщает канал.

Что важно учесть

Перед использованием убедитесь, что ткань чистая, а на ней нет пуговиц, крючков и других деталей. После мытья отрез следует тщательно прополоскать и высушить. Для посуды с деликатным покрытием, включая антипригарное, лучше выбрать мягкое средство, которое производитель разрешает использовать для такой поверхности.

Такой способ позволяет дать ненужному тюлю вторую жизнь и реже покупать губки. Однако ткань, как и любой аксессуар для мытья посуды, необходимо регулярно менять и не оставлять влажной.

Первая декада марта: время медленных цветов

В начале месяца дачники могут заняться посевом тех растений, которым нужно больше времени для роста. Если их посеять позже, они могут не успеть зацвести до морозов.

• Эустома — эта изящная цветочная культура, которая радует глаз розообразными цветами, требует посева в начале марта. Семена высеваются на поверхность грунта, который накрывается стеклом или пленкой.
• Петуния — её важно сеять в марте, что позволяет рассаде получать достаточно света и развиваться без вытягивания.
• Лобелия — нуждается в поверхностном посеве, но толерантно относится к образованию ранних всходов.
• Вербена — готова зацвести до заморозков, если семена будут посеяны в темноте.
• Сальвия — семена которой необходимо слегка присыпать землей для прорастания.

Вторая декада марта: однолетние цветы и многолетники

Середина марта — это период интенсивного посева большинства однолетних культур, когда рассада с радостью растет на свету.

• Астра — популярный цветок, который лучше сеять в середине марта для осеннего цветения.
• Целозия — отличается экзотичным внешним видом и требует светлых условий для прорастания.
• Гвоздика — подходит для посева в это время, но требует аккуратности при обработке семян.
• Душистый табак — семена которого важно сажать в увлажненный грунт, чтобы избежать пересушки.

Третья декада марта: быстрорастущие сорта

В конце месяца стоит уделить внимание быстроразвивающимся цветам, которые можно высаживать в открытый грунт только в июне, пишет Дзен-канал "Сделай сам ".

• Бархатцы — любимцы садоводов, небольшие семена которых прорастают быстро и дружно.
• Годеция и кларкия — их семена нуждаются в легком прикрытии для успешного прорастания.
• Ипомея — лиана с крупными семенами, требующая замачивания перед посевом.
• Мирабилис — известная как "ночная красавица", образует быстрорастущий кустик, при этом не требуя сложного ухода.

Общие правила для посевов остаются неизменными: грунт должен быть легким и питательным, а контейнеры — хорошо подписаны. Полив и освещение играют ключевую роль в успешном прорастании семян. Соблюдая все рекомендации, дачники обеспечат себе пышные цветники на всё лето.

28–29 декабря: покупки и планирование

Составьте меню и список продуктов с учётом числа гостей. Проверьте запасы и освободите место в холодильнике. Консервы, крупы, специи, масло, сладости и напитки в закрытой упаковке удобно купить заранее. У продуктов проверьте сроки годности и условия хранения.

Мясо, птицу и рыбу не стоит несколько дней держать в холодильнике в ожидании праздника. Если покупаете их заблаговременно, заморозьте согласно рекомендациям на упаковке, а перед приготовлением разморозьте в холодильнике. Сухое печенье и пряники можно испечь заранее и хранить по рецепту.

30 декабря: подготовьте ингредиенты

Накануне праздника удобно сварить или запечь овощи для салатов, а также сварить яйца. Полностью остудите продукты и уберите в закрытые контейнеры в холодильник. Для оливье и винегрета держите компоненты отдельно; салат «Сельдь под шубой» заранее не собирайте. Готовые продукты храните подальше от сырого мяса и рыбы.

В этот же день можно подготовить посуду, вымыть кухонный инвентарь и отмерить специи для горячего. Если мясо нужно замариновать, оставьте его в холодильнике, а не при комнатной температуре.

31 декабря: финальная сборка и сроки хранения

Нарезайте и смешивайте ингредиенты ближе к застолью, а заправку добавляйте перед подачей. Канапе, бутерброды с рыбой, тарталетки и рулеты с влажной начинкой лучше собирать незадолго до еды: так основа не размокнет. Горячее готовьте с расчётом на время подачи. Десерты с кремом, творогом или фруктами храните в холодильнике согласно рецепту.

При температуре +2…+6 °C ориентируйтесь на следующие сроки для салатов:

• из варёных овощей без заправки и солёных добавок — до 18 часов;
• с консервированными овощами или варёными яйцами после заправки — до 6 часов;
• с мясом или птицей после заправки — до 12 часов, если в составе нет продуктов с более коротким сроком хранения.

Для оливье с яйцами и горошком учитывайте более короткий срок — до 6 часов после заправки. Салаты не должны всё это время стоять на столе: подавайте небольшими порциями, а остальное держите охлаждённым. Скоропортящиеся блюда нельзя оставлять при комнатной температуре дольше двух часов; еду, простоявшую на столе всю ночь, лучше не убирать на хранение.

Простой принцип подготовки: заранее выполнить безопасные этапы, а блюда собрать и заправить перед застольем. Это поможет сохранить свежесть угощений и провести праздничный день без лишней спешки.

Секреты приготовления

Начинается все с растапливания сливочного масла. Легкое поджаривание придаст ему ореховый аромат, но стоит следить: как только масло начнет темнеть, его нужно выключить.

В отдельной миске взбиваются яйца с солью венчиком. Миксер не потребуется; важна однородность. Затем добавляется сахар. Можно взбить еще раз, но его полное растворение не является обязательным — главное, чтобы масса была равномерной.

Слегка остывшее масло вводится в смесь. После этого сыпется мука, которую не обязательно просеивать, и всё перемешивается до состояния шелковистого теста.

Процесс выпечки

Заранее подготовьте бумажные полотенца. Они необходимы не только для впитывания влаги, но и для охлаждения вафель, чтобы они оставались хрустящими. Если планируются рожки, вафли закручиваются сразу; а для печенья делают небольшие вафли.

Тесто выкладывается на центр вафельницы без смазки. В первые секунды важно придавить её для более равномерной выпечки. Время готовности зависит от желаемой степени румяности и мощности устройства.

Рекомендуется периодически очищать вафельницу от выделяющегося масла, чтобы оно не пригорало. Готовые вафли стоит убирать на бумажное полотенце до полного остывания.

Идеальный хранение

Такие восхитительные вафли можно хранить в плотно закрытом контейнере. Не забудьте положить на дно бумажное полотенце, чтобы впитать излишнюю влагу. Если вас не пугают простые десерты, этот рецепт станет находкой для вашей кухни!

Ингредиенты:

• Сливочное масло — 120 г
• Яйца — 3 шт.
• Соль — 1/4 ч.л.
• Сахар — 120 г
• Мука — 150 г

Подробное видео:

Перейдите, чтобы увидеть весь процесс наглядно!

Уход дома: простые правила на каждый день

Чистите зубы дважды в день около двух минут, уделяя внимание линии дёсен и труднодоступным участкам. Щётку подбирайте с учётом рекомендаций стоматолога и меняйте, когда щетина износится. Ежедневно очищайте промежутки между зубами нитью или межзубными ёршиками — обычная щётка не всегда справляется с этой задачей.

После еды можно прополоскать рот водой. Это помогает смыть часть остатков пищи и уменьшить воздействие красящих напитков. Если используете ополаскиватель, выбирайте его с учётом рекомендаций специалиста: он не заменяет щётку и межзубную чистку.

Что влияет на стойкость результата

Кофе, чай, красное вино и табак могут способствовать появлению окрашивания. Полностью отказываться от любимых напитков необязательно: после них можно выпить воды. Жевательная резинка без сахара после еды иногда помогает усилить слюноотделение, но тоже не заменяет полноценную гигиену.

Специальная «светлая диета» после стандартной чистки требуется не всем. Соблюдайте рекомендации стоматолога: они могут отличаться в зависимости от проведённых процедур и состояния зубов. Не начинайте применять отбеливающие пасты или домашние средства без консультации — некоторые из них способны повышать чувствительность.

Когда записываться на повторную чистку

Частоту профессиональной гигиены определяет стоматолог: она зависит от скорости образования налёта, состояния дёсен и особенностей ухода. Во время осмотра врач также оценит здоровье полости рта и подскажет, какие средства подойдут именно вам. Регулярный уход помогает поддерживать чистоту зубов, но не отменяет плановых визитов к специалисту.

Особенности ухода за каннами

Эти растения наслаждаются теплым климатом, поэтому не удивительно, что они расцветают с начала лета и радуют глаз до самой осени. Однако, осенью канны требуют особого внимания. Чтобы сохранить их в зимний период, необходимо выкапывать клубни из грунта и пересаживать их в контейнер объемом 5-7 литров. Для этого подойдут такие компоненты, как садовая земля, перегной и торф. Не забудьте об дренажном слое — керамзит станет отличным решением.

Важно разместить контейнер с канной близко к окну, чтобы она получала достаточно света. Если зимнее помещение будет теплым, растение начнет активно расти, выдавая крупные новинки листьев до 25 см. Чтобы подготовить канну к зиме, следует обрезать надземную часть и перевести ее в прохладное место, сокращая полив. Этот «отпуск» должен длиться около двух месяцев.

Виды и сорта канн

Среди огромного разнообразия сортов канн можно выделить несколько категорий, которые варьируются по высоте и окраске. Посаженные в группах, однородные или разнообразные растения способны создать потрясающий эффект в вашем саду.

• Высокорослые (более 1 м): ред. Футурити, Америка.
• Средние: Президент, Файр Берд.
• Низкорослые (50-60 см): Люцифер, Сити оф Портленд, Карпет, Хэппи Эмили.

Канны в ландшафтном дизайне

Канны — это идеальные растения для добавления уникальности в ваш сад. Их великолепные формы и экзотическая листва делают их прекрасным фоном для газонов, цветников и даже водоемов. На фоне кустарников или дома они не только выделяются, но и придают каждой зоне уют и гармонию. Объединенные в группы, они могут создать почти тропический уголок прямо в вашем саду.

Некоторые виды канн могут расти прямо в водоемах на глубине до 15 см, что дает возможность добавить к вашему ландшафту дополнительный акцент.

Зачем нужны сидераты?

Сидераты обогащают почву, защищают её от вредителей и способствуют восстановлению полезных микроэлементов. Вместо привычного перекопки после урожая, садоводы стали использовать их для создания зеленого покрытия. Это особенно актуально в холодное время года, когда почва нуждается в защите.

Интересный опыт в уходе за грядками

В этом году несколько садоводов решили расширить свой подход к сидератам. На грядках после уборки клубники, были посеяны фацелия и горчица. Эта идея вызвала неподдельный интерес, когда семена быстро взошли, создавая красивый зеленый ковер.

Не обошлось без трудностей. При последующих посевах фацелия взошла не так равномерно, как ожидалось. Однако вместо разочарования, садоводы получили мотивацию попробовать семена смеси. В комбинации с горчицей и гречихой, они стали сеять с уверенностью, что каждый вид растения принесет свою пользу.

Преимущества смешанного посева

• Гармония в экосистеме: Смешанные посевы не только обогащают почву, но и взаимодействуют друг с другом, создавая условия для лучшего роста.
• Защита от вредителей: Горчица отгоняет вредителей, а фацелия препятствует распространению нематод, обеспечивая здоровье растений.

В результате применения нового подхода, были засеяны шесть грядок, и все они уверенно покрылись зеленой массой. К сожалению, непрошеные гости в лице кур, с удовольствием поклевывали свежесеянные растения.

Садоводы пришли к выводу, что смешивание семян разных видов – это не просто удачное решение, но и залог здоровья земли. Такой подход не только обеспечивает свежесть и плодородие грунта, но и помогает сэкономить усилия, требуемые для ухода за грядками. Теперь осваивать сад с сидератами не просто полезно, но и захватывающе!

Впервые в своей истории Русский драмтеатр стал официальной открытой оффлайн-площадкой для проведения «Большого этнографического диктанта». Прежде чем проверить свои знания, участники побывали на балу, послушали хор, который исполнил песню «Дороженька», и романс в исполнении Романа Головачева.

На нескольких площадках представлены картины, фотографии, скульптуры разных художников, проходят лекции об искусстве. Площадка даёт возможность публично представить свои работы и признанным мастерам, и начинающим. Подробности – в нашем сюжете.

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaG3Nr1hX24

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

Нужды растений во время цветения

Когда томаты начинают цвести, им особенно важны два минерала: фосфор и калий. Фосфор способствует образованию завязей, а калий помогает плодам расти и развиваться. Чтобы предотвратить опадение завязей, специалисты рекомендуют использовать специальные растворы:

• Йодный раствор: Несколько капель йода разбавить в литре воды. Получившимся раствором опрыскивать растения каждые 7-10 дней — это укрепит стебли и активизирует цветение.
• Раствор бора: Для его приготовления необходимо растворить 5 г борной кислоты в 10 литрах воды. Опрыскивание томатов следует проводить раз в две недели, так как бор помогает нормальному развитию цветочных органов и увеличивает устойчивость к болезням.

Оптимальные удобрения для помидоров

Важнейшим моментом в уходе за помидорами во время цветения является их регулярное подкормление:

• Органические удобрения: Используйте перегной или компост, которые насыщены полезными микроэлементами. Лучше всего вносить их вблизи корневой зоны и аккуратно рыхлить почву.
• Минеральные удобрения: Подходящие для томатов — удобрения, содержащие фосфор и калий. Следует внимательно ознакомиться с инструкциями на упаковке для правильного применения.

Полив с умом

Во время цветения томатов режим полива также играет критическую роль. Полив должен быть регулярным, но умеренным — это помогает обеспечить растения достаточной влагой, пишет Наша Жизнь.

Важно избегать переувлажнения, так как это может привести к загниванию корней. Поливать томаты стоит, когда верхний слой почвы немного подсохнет. Рекомендуется использовать теплую воду, чтобы не создавать перепадов температуры для растений.

Следуя простым рекомендациям по подкормке и своевременному поливу, можно обеспечить томатам все необходимые питательные вещества и создать оптимальные условия для формирования высококачественных плодов. Забота о растениях в этот период — это залог богатого урожая и здоровья плодов до конца сезона.

Увидела не только белых медведей в естественной среде обитания, но и побывала там, где ось вращения Земли пересекает её поверхность в Северном полушарии. Уфимская школьница, участница международного конкурса «Ледокол знаний» Мадина Мусина поделилась впечатлениями от недавней арктической экспедиции на атомном ледоколе.

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaG3HDFzfKM

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

В Уфе мужчину оштрафовали на 45 тыс и лишили прав на полтора года за отказ от медосвидетельствования. Правда, наказали, похоже, не того Кадырова. За рулем, по версии защиты, находился его брат-близнец с той же фамилией. Водитель несколько раз пытался объяснить инспекторам, что машина и документы принадлежат брату, и даже предлагал позвонить ему. Но семейные тонкости сотрудников ДПС не убедили — протокол составили на владельца автомобиля.

Разбираться, кто из Кадыровых нужный Кадыров, пришлось уже суду. Выяснилось, что инспекторы и сами сомневались в личности водителя, но проверять его данные не стали. Мировой судья же отказался запросить детализацию звонков и изучить важную видеозапись со звуком. В итоге районный суд отменил штраф и лишение прав, а дело прекратил. Оказалось, что для наказания человека все-таки неплохо бы сначала выяснить, кто он.

В Агидели открыли детский сад № 5 после реконструкции. Капитальный ремонт учреждения провели по нацпроекту «Семья». Для малышей создали комфортные условия: заменили окна, обновили помещения, закупили мебель и оборудование. Кроме того, в учреждении начали обучать детей играть в шашки.

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaG3E_Tyaxg

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

Звони: 122

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

Анатолий Алексин.

В селе Раевский Альшеевского района открылся Центр поддержки участников СВО и членов их семей. Пространство заботы и тепла стало ещё одним шагом в системной поддержке защитников Отечества в республике. Там будут вести приём социальные координаторы фонда «Защитники Отечества», а члены Ассоциации ветеранов СВО смогут собираться для общения и совместных дел.

Подробнее в MAX: https://max.ru/bst/AaG3DKEjV1M

БСТ в Telegram

БСТ в МАХ

Реконструкцию вели поэтапно в течение нескольких лет. Начали в 2023-м – отремонтировали кровлю. Потом взялись за внешний вид здания – фасад, витражи, входная группа. Следом благоустроили территорию. Конечно, обновили филармонию и внутри – фойе, гардеробную, большой и малый залы. Установили современную систему кондиционирования.

Несмотря на длительные работы, филармония полностью не закрывалась – артисты продолжали репетировать и активно выезжали на гастроли – сабантуи, фольклорные фестивали и конкурсы. Например, в сентябре этого года они достойно представили республику на Международном фестивале молодёжи в Екатеринбурге.

А еще с первых дней специальной военной операции коллектив филармонии выезжал с концертами к нашим бойцам, в том числе в Донецкую и Луганскую народные республики. Это достойный пример гражданского и патриотического служения искусству.

Желаю удачи и новых творческих успехов! Всем хороших выходных!