Летний ветерок приносит с собой желание насладиться легкими и насыщенными салатами. В этом контексте салат с кальмарами, авокадо и свежими овощами становится настоящей находкой для любителей здоровой кухни. Этот яркий и витаминный блюдо не только радует глаз, но и насыщает организм полезными веществами.
Ингредиенты для кулинарного шедевра
- Кальмары консервированные — 80 г
- Свежие шампиньоны — 2 шт.
- Помидоры черри — небольшая горсть
- Огурец — 0,5 шт.
- Авокадо — 0,5 шт.
- Синий лук — 0,5 шт.
- Лимонный сок — 2 ст. ложки
- Соль, сахар, перец — по вкусу
Этапы приготовления: от простого к гармоничному
Начните с того, что шампиньоны нарежьте, добавьте немного соли и сахара, а затем сбрызните лимонным соком. Дайте грибам замариноваться в течение 10-15 минут — так они станут более ароматными и вкусовыми насыщенными.
Пока шампиньоны маринуются, нарежьте авокадо, синий лук, помидоры и свежий огурец. А затем добавьте к ним подготовленные шампиньоны, которые уже успели впитать в себя лимонный сок.
Не забудьте нарезать консервированные кальмары на небольшие кусочки, чтобы они равномерно распределились по салату. В завершение приготовления приготовьте заправку, состоящую из растительного масла, меда, соевого соуса, уксуса и горчицы — о которой можно узнать подробнее, пройдя по специальной ссылке.
Смешайте все ингредиенты в глубокой миске, добавьте заправку, по желанию посолите и поперчите. Этот легкий и яркий салат станет истинным украшением любого стола и источником замечательного настроения!
