Свекла — часто недооцененный овощ, который требует определенного времени для приготовления. Однако, с помощью современных кухонных гаджетов и немного находчивости, можно сварить её всего за 10 минут! Ниже представлены три инновационных метода, которые помогут вам упростить процесс, пишет Дзен-канал "Наша Жизнь".
Секреты приготовления в микроволновке
Микроволновка — ваш главный союзник в борьбе с длительным приготовлением свеклы. Этот метод не только экономит время, но и сохраняет все полезные свойства корнеплода. Вот подробная инструкция:
- Подготовка: Тщательно вымойте свеклу и при необходимости очистите её. Если свекла крупная, лучше нарезать её на несколько частей для равномерного приготовления.
- Процесс варки: Поместите свеклу на тарелку, налейте немного воды (до 1/3) и проколите корнеплод в нескольких местах для выхода пара. Накройте тарелку целлофановым пакетом и отправьте в микроволновку на максимальную мощность.
- Контроль готовности: Установите таймер на 10 минут и время от времени проверяйте свеклу, открывая микроволновку каждые 3-4 минуты. Готовность можно определить по мягкости, проверяя ножом или вилкой.
Приготовление в мультиварке-скороварке
Другой быстрый способ варки свеклы — использование мультиварки-скороварки. Этот метод позволяет не только сократить время, но и сохранить натуральный цвет и вкусовые качества овоща. Вот как это сделать:
- Подготовка: Как и в предыдущем методе, свеклу нужно хорошо промыть и очистить. Крупные плоды следует нарезать на равные части.
- Варка: Поместите свеклу в мультиварку, заливая её водой наполовину. Выберите режим "Тушение" или "Суп" и запустите процесс.
- Проверка готовности: После завершения программы проверьте готовность свеклы. Мягкость поможет определить, готов ли корнеплод.
Метод без пакета в микроволновке
Ещё один способ — готовить свеклу в микроволновке без использования пакета. Этот вариант займет немного больше времени, но также будет эффективным:
После подготовки свеклы, поместите её на тарелку, залейте водой и проколите. Установите таймер на 10 минут на максимальной мощности, в течение готовки открывая микроволновку каждые 3-4 минуты, чтобы следить за процессом. Если капризная свекла не мягкая, можно продолжить готовить её ещё несколько минут.
Эти три метода приготовления свеклы помогут вам сэкономить время и украсить свой борщ или салат ярким цветом и вкусом свежего корнеплода. Экспериментируйте и выбирайте подходящий для вас метод!
