Шоколадный кекс «Зебра» — это не только симпатичное угощение, но и настоящая находка для любителей десертов. Простота в приготовлении и невероятная вкусовая гамма делают этот рецепт поистине универсальным. Чтобы достичь идеального результата, крайне важно использовать качественный какао-порошок — это не только усилит аромат, но и предаст яркий цвет вашему шедевру, сообщает Дзен-канал "Марина Super Food".
Ингредиенты для истинного наслаждения
- 180 г муки
- 180 г сахара
- 180 г сливочного масла
- 3 яйца
- 2 ст. ложки какао-порошка
- 1,5 ч. ложки разрыхлителя
- Щепотка соли
Пошаговый процесс приготовления
Процесс создания этого кекса достаточно прост, но требует внимательности к деталям. Начальный этап включает в себя подготовку всех необходимых ингредиентов. Сначала сливочное масло и сахар тщательно взбиваются до получения однородной массы. Далее следует добавление яиц и внимательное перемешивание.
После этого в полученную смесь постепенно вводится мука и разрыхлитель. Важно использовать ложку, чтобы замесить тесто до однородного состояния. Не забудьте отложить около одной трети теста в отдельную емкость и добавить в неё заранее растворённое в воде какао. Теперь получается два вида теста — светлого и тёмного.
Подготовив тесто, следует смазать форму растительным маслом и начинать выкладывать тесто поочередно: две ложки светлого и одну ложку тёмного. Для выпекания необходимо установить режим на 180 градусов и оставаться терпеливым в течение 45-50 минут. После того как кекс приготавливается, его рекомендуется остудить на специальной подставке.
Итог: слоистый шедевр для всей семьи
Получившийся кекс при разрезании удивляет своим наверное именно «зебровым» узором — это не только эстетическое удовольствие, но и настоящая находка для вкусного чаепития! «Зебра» становится отличным угощением для вечеринок и семейных встреч, привнося в атмосферу теплоту и радость. Попробуйте этот удивительный десерт, и он займет достойное место в вашей кулинарной книге!
