Рябина — яркая ягода для крепкого здоровья!

Рябина яркая ягода для крепкого здоровья!

Осенью ветви рябины усыпаны алыми гроздьями и мало кто знает, что это не только украшение сада, но и настоящий витаминный клад.

Чем полезна рябина?

Иммунитет ягоды богаты витамином С (его здесь больше, чем в апельсинах!). Настои и морсы помогают бороться с простудами и быстрее восстанавливаться.

Сердце и сосуды калий и магний нормализуют давление, снижают риск тромбов, укрепляют стенки сосудов.

Очищение организма лёгкий мочегонный и желчегонный эффект помогает снять отёки и поддерживает печень.

Кроветворение железо и медь повышают уровень гемоглобина, улучшают состав крови.

Зрение и кожа бета-каротин укрепляет глаза, улучшает цвет лица и защищает кожу от раннего старения.

Антиоксидантная защита замедляет процессы старения, помогает организму бороться с воспалениями.

Как использовать рябину в домашних заготовках и рецептах?

Чай для иммунитета

1 ст. л. рябины (сухой или свежей)

1 ч. л. шиповника

1 ч. л. мёда (добавлять в тёплый настой, не в кипяток)

Заварить в термосе на ночь, пить утром и вечером курсами в холодное время года.

Витаминное варенье без варки

Рябина и сахар в соотношении 1:2

Ягоды перебить блендером с сахаром, разложить по стерильным баночкам и хранить в холодильнике.

Домашний морс

1 стакан ягод рябины

0,5 стакана брусники или клюквы

2 л воды, мёд по вкусу

Ягоды раздавить, залить кипятком, настоять 30 минут, процедить и подсластить мёдом. Отличный напиток для сердца и сосудов.