Башкиры в XIV веке рулили ястребиным центром под Уфой. Учёные выяснили, что возле Подымалово была целая ферма ловчих птиц для Золотой Орды.
В раскопках 2023–2025 годов нашли кости уток, гусей, рыбы, но главное — десятки костей самок-ястребов, лучших охотниц. Рядом — кости животных, которыми их кормили, и маленькие колокольчики, которые крепили уже обученным птицам.
Вообще, всё сходится: башкиры издавна поставляли обученных ястребов ордынцам в качестве подати, позже — императорскому двору. А потом продавали их купцам из Средней Азии — за одного можно было получить 80 пудов пшеницы.
