В Башкортостане питание для школьников будут производить на основе бережливых технологий
ООО «Центр питания», один из ключевых организаторов питания в школах и детских садах Республики Башкортостан, стал участником федерального проекта «Производительность труда» национального проекта «Эффективная и конкурентная экономика».
В Министерстве экономического развития и инвестиционной политики Башкортостана отметили, что пищевая отрасль республики активно интегрирует инструменты бережливого производства. Ранее успешный опыт продемонстрировали такие предприятия, как «Уфагормолзавод» и «Союзпромптица», увеличившие выпуск продукции на 25-30% без значительных инвестиций.
— Оптимизация процессов особенно актуальна для компаний, работающих с госзаказами и масштабирующих производство. Бережливые технологии помогут предприятию эффективнее управлять ресурсами, что критически важно при работе с детским питанием, где требования к качеству и срокам поставок крайне высоки, — подчеркнул Первый заместитель Премьер-министра Правительства РБ – министр экономического развития и инвестиционной политики Рустам Муратов.
