Эксклюзив! Стало известно, чем будут кормить гостей #ПМЭФ2025 в ресторане Башкортостан
На петербургском международном экономическом форме, который открывается на этой неделе, будет работать ресторан «Башкортостан». Его пространство, выдержанное в национальном стиле, передает благородство и многослойность башкирской культуры. На 240 посадочных мест, включая отдельные переговорные комнаты, здесь создается атмосфера уюта, вдохновленная природой и традициями региона. Кухня соединяет современную башкирскую гастрономию с европейскими мотивами. Визитной карточкой стало шоу-блюдо «Знакомство с башкирской кухней», созданное известным уфимским шефом Айдаром Ханнановым. Среди других гастрономических находок – томленая конина с пшеницей и белыми грибами, гусь с гарниром «Губадия», а на завтрак – сырники из красного творога с малиной, блины с икрой и каша с ягодами. Атмосферу дополняют живые выступления артистов, погружающих гостей в мир башкирской культуры.
По итогам прошлых форумов, наш ресторан пользовался огромной популярностью, никогда не пустовал и всегда показывал хорошую выручку.
