В Уфе стартовал республиканский конкурс кумыса. Эксперты будут оценивать вкус и запах напитка, его консистенцию, упаковку и маркировку.
Продукты будут оценивать в трех группах:
• традиционный башкирский кумыс,
• кумыс с добавками (ягоды, травы)
• новый «кумысный напиток»
