Летнее настроение и свежие овощи — идеальное сочетание для создания салатов. Огурцы в этом плане — настоящая находка! Они предлагают множество вкусовых вариантов и легко комбинируются с другими ингредиентами. Ниже представлены пять оригинальных рецептов салатов из огурцов, каждый из которых можно приготовить всего за десять минут, сообщает Дзен-канал "Совет да Еда".
1. Салат с йогуртом и лимонной свежестью
Для начала берется длинный огурец, который нужно разрезать вдоль на половинки и нарезать на тонкие ломтики. В салат добавляется целый зубчик мелко нарезанного чеснока и две столовые ложки натурального йогурта, который придаст блюду нежности. Чтобы усилить вкус, можно добавить цедру лимона — всего пол чайной ложки, что добавит интересный цитрусовый оттенок. Затем все компоненты посолить, поперчить и тщательно перемешать. Этот салат станет незаменимым дополнением к мясным и рыбным блюдам.
2. Салат с ароматной заправкой
Для этого свежие огурцы (350 г) нарезаются вдоль и измельчаются на соломке. В миску к огурцам добавляют два зубчика мелкого натертого чеснока, одну столовую ложку растительного масла и полторы столовые ложки лимонного сока. Завершая, нужно посолить, перчить по вкусу и добавить мелко нарезанный укроп. Ароматный салат с ярким вкусом не оставит никого равнодушным!
3. Салат с авокадо
Чтобы создать это неповторимое блюдо, потребуется пять огурцов, нарезанных на не очень тонкие кусочки. Мякоть одного спелого авокадо также нарезается и добавляется в салат. Обязательно полить одно-два чайных ложки лимонного сока и добавить много свежей зелени: петрушку, зеленый лук и кинзу. Как всегда, так нарезав зелень, следует посолить, добавить три столовые ложки оливкового масла и тщательно перемешать ingredients. Авокадо добавит кремовой текстуры, а огурцы обеспечивают хруст!
Эти простые рецепты не только порадуют вас и ваших близких, но и привнесут яркие краски в ваше летнее меню. Попробуйте разные комбинации, добавляя свои любимые ингредиенты, и создавайте незабываемые вкусы!
