В мире гастрономии существуют простые рецепты, способные удивить своим вкусом и универсальностью. Одним из таких блюд является маринованный красный лук, который легко приготовить из доступных ингредиентов. Этот деликатесный дополнительный акцент к шашлыку не только порадует ваши вкусовые рецепторы, но и обогатит любое мясное блюдо, сообщает Дзен-канал "Еда.ру".
Ингредиенты для маринованного лука
- 3 красных лука
- Соль – по вкусу
- 200 мл воды
- 2 ч. ложки сахара
- 50 мл рисового уксуса
- 30 г свежей кинзы
Этапы приготовления
Подготовка ингредиентов: Перед началом важно иметь все необходимые продукты под рукой.Нарезка лука: Лук следует нарезать длинными перьями, что придаст ему красивый вид.Кинза: Небольшое количество кинзы нужно мелко нарезать, чтобы добавить в вкусную смесь.Смешивание: Соедините нарезанный лук с кинзой, не забыв аккуратно перемешать.Приготовление маринада: В отдельной емкости растворите соль и сахар в воде, а затем добавьте рисовый уксус.Маринование: Залейте подготовленный лук маринадом, тщательно перемешайте и слегка прижмите его руками для лучшего поглощения вкуса.Покрытие: Накройте емкость пленкой и оставьте лук мариноваться на 2 часа.Подача: Прекрасно маринованный лук станет единственным и незаменимым дополнением к шашлыку, добавляя свежость и кислинку к каждому кусочку.Маринованный лук не только украсит ваши блюда, но и может выступать в качестве идеального акцента в бургерах, придавая им новый гастрономический уровень. Попробуйте этот простой рецепт и дайте вашим любимым блюдам вторую жизнь!
