На кухне всегда можно найти настоящие сокровища, которые не только знакомы, но и способны значительно улучшить здоровье. Часто мы забываем о пользе простых продуктов, которые могут оказать такое же положительное воздействие на уровень холестерина, как и лекарства. Вот три недорогих и доступных продукта, которые стоит включить в рацион для улучшения состояния сосудов и общего самочувствия.
Свёкла: натуральный очиститель
Хотя свёкла обычно ассоциируется с новогодними блюдами, её свойства не стоит недооценивать. Этот насыщенный цветом корнеплод богат бетаином, который влияет на здоровье сердечно-сосудистой системы:
- Снижение уровня гомоцистеина, способствующего развитию сосудистых заболеваний.
- Улучшение оттока желчи и поддержка функции печени.
- Мягкое снижение давления и разжижение крови.
Рекомендации по употреблению:
Отварить, натереть с чесноком и каплей масла или сделать тёплый салат с морковью и яблоком. Также можно приготовить свекольный квас и пить его перед едой.
Чеснок: мощный антиоксидант
Несмотря на характерный запах, чеснок является исключительным природным средством. Он содержит алlicin, мощный антиоксидант, который положительно влияет на организм:
- Расширяет сосуды и снижает артериальное давление.
- Помогает уменьшить «плохой» холестерин.
- Предотвращает образование тромбов.
Как его использовать:
Раздавить зубчик, дать настояться 10 минут, затем добавить в салат или скушать с хлебом. Дополнительно можно настоять в воде и употреблять по чайной ложке.
Овсянка: полезная клетчатка
Но речь идёт не о сладких пакетиках с ароматом. Обычные цельные овсяные хлопья без добавок способны творить чудеса. Они богаты бета-глюканом, растворимой клетчаткой, которая:
- Связывает излишки холестерина в кишечнике.
- Снижает уровень сахара в крови.
- Помогает в улучшении пищеварения и очищении сосудов.
Методы потребления:
Варить на воде или молоке без сахара, добавлять в выпечку или запеканки, а также смешивать с йогуртом и орехами для отличного начала дня.
