Сегодня воскресенье, а значит обеды мы готовим по рецепту нашей Стеллы. Пиццу из кабачка она предлагает как раз в дни, когда он есть почти в каждом доме.
Ингредиенты:
•кабачок 700 граммов
•сыр тертый 150 граммов
•2 яйца
•мука 5 столовых ложек
•соль по вкусу
Приготовление:
1. Кабачок натереть на терке, отжать лишнюю жидкость.
2. Добавить сыр, яйца, соль, перемешать. Затем постепенно добавить муку. Перемешать.
3. Готовое тесто выложить на противень застеленный пергаментом, разровнять.
4. Выпекать 40 минут при 180 градусах.
5. Готовую основу разрезать на порционные кусочки, выложить любую начинку. Я использовала кетчуп, майонез, обжаренные шампиньоны, отварную куриную грудку и сыр моцарелла.
6. Выпекаем 20 минут при 200 градусах.
