Вкусная новинка: ПП брускетта с грибами и сливочным сыром
Представьте себе хрустящие тосты, покрытые ароматной намазкой из грибов, приправленных свежим тимьяном и чесноком. Такое сочетание не оставляет равнодушным никого!
Идеальные ингредиенты для рецепта
Вот что нужно для создания этой вкуснятины на 4 больших ломтика:
Грибы (шампиньоны) — 120 г
Сливочный творожный сыр — 100 г
Оливковое масло — 10 г
Чеснок — 1-2 зубчика
Соль и специи по вкусу
Зелень укропа или петрушки — 3-5 г
Несколько веточек свежего тимьяна
Ваш любимый хлеб
Пошаговый процесс приготовления
Следуя этим простым шагам, можно быстро и легко приготовить вкуснейшую брускетту:
Грибы тщательно промыть и нарезать мелкими кубиками.
Очистить и измельчить чеснок, а также нарезать зелень укропа или петрушки.
На разогретую сковороду налить оливковое масло, добавить чеснок и веточку тимьяна. Обжаривать 10-15 секунд, следя за тем, чтобы чеснок не подгорел.
Добавить нарезанные грибы и обжаривать до готовности. На этом этапе вы можете убрать тимьян и добавить любимые специи.
Когда грибы будут готовы, выключить нагрев и добавить несколько листиков свежего тимьяна.
В отдельной миске смешать сливочный творожный сыр, обжаренные грибы и измельченную зелень. Хорошо перемешать до однородной массы.
Ломтики хлеба поджарить на сухой сковороде до золотистой корочки.
Нанести щедрый слой грибной смеси на каждый кусочек хлеба, украсив по желанию — можно добавить обжаренные грибные слайсы, веточку тимьяна или несколько хлопьев перца чили для остроты.
Эта закуска станет настоящим хитом на любом столе. Простота в приготовлении и потрясающая гармония вкусов сделают ее любимым угощением как для домашних встреч, так и для праздничных мероприятий!
