Откройте для себя настоящий десерт: торт "Сметанник"

20 октября 2025, 19:04

Идеальный торт для любого случая

Торт "Сметанник" — это популярный десерт, который можно смело назвать фаворитом среди сладкоежек. Его нежность и яркий вкус сметаны создают неповторимое сочетание, способное украсить любой праздничный стол. Подходит для семейных застолий или романтических ужинов, этот торт уверен, станет настоящей находкой для кулинарных искателей, сообщает Дзен-канал "Рецепты на каждый день".

Необходимые ингредиенты

Для того чтобы испечь этот необычайно вкусный торт, понадобятся следующие продукты:

Тесто:
1200 г муки (примерно 6 стаканов)
4 яйца
200 г сливочного масла
4 столовые ложки меда
400 г сахара
2 чайные ложки соды
Крем:
1 литр сметаны
400 г сахара

Пошаговый процесс приготовления

Приготовление торта "Сметанник" очаровывает простотой и быстротой:

Растопите сливочное масло с медом в кастрюле, добавьте сахар и немного остудите. Затем влейте яйца и тщательно перемешайте с мукой и содой. Если тесто оказалось слишком липким, не стесняйтесь добавить немного муки.

Раскатайте восемь коржей (можно 6 больших или 12 маленьких) и выпекайте их в духовке при 180°C до полной готовности. Следите за тем, чтобы они стали золотистыми.

Для крема взбейте сметану с сахаром до получения однородной консистенции. Обильно намажьте коржи полученным кремом. Верхний корж украсьте крошками от выпеченных коржей и посыпьте рублеными орехами.

Поместите торт в холодильник минимум на ночь, чтобы он пропитался и набрал насыщенный вкус.

Наслаждайтесь шикарным тортом "Сметанник", который порадует не только вас, но и всех ваших близких за общим столом!

Источник: Рецепты на каждый день