В России начал действовать государственный стандарт производства чак-чака
14 января 2026, 23:15
В России начал действовать государственный стандарт производства чак-чака
В России с начала этого года начал действовать государственный стандарт производства чак-чака традиционного для Башкортостана лакомства и важного элемента национальной кухни. Благодаря ГОСТу установлены единые требования к приготовлению кондитерского изделия. Речь идёт о составе ингредиентов, сроках хранения, требованиях к вкусу и аромату. Что говорят эксперты и как производители отреагировали на изменения в нашем сюжете.