Качество молочной продукции Богородского завода под угрозой

В Кировской области внимание общественности привлечено к ООО Богородский молочный завод из-за серьезных нарушений в производстве и продаже молочных продуктов.

Специалисты Россельхознадзора, осуществляющие контроль в Кировской области, Удмуртской Республике и Пермском крае, обнаружили, что завод, расположенный в Богородском и Кирово-Чепецком районах, использовал сырье, которое не соответствовало заявленным характеристикам и объемам для готовой продукции.

Нарушения в производственном процессе

В ходе плановой проверки специалисты выявили, что почти четыре тонны продукции, включая пахту и сливки, были произведены из сырья с существенно иными показателями жира и объема, чем указано в документации. Эти несоответствия затрудняют полное отслеживание сырья, что крайне важно для обеспечения безопасности и качества изготавливаемой продукции.

Сомнительные продукты на рынке

Особое беспокойство вызывает информация о том, что из проверяемого сырья были изготовлены такие продукты, как:

• сливочное масло (м.д.ж 72,5%)
• сливочное масло пониженной жирности Богородское село Монолит
• питьевое пастеризованное молоко (м.д.ж. 2%)

Эти продукты стали доступны для потребителей как в Кирове, так и в других населенных пунктах области.

Ответственность и контроль

По результатам проверки предприятие было привлечено к административной ответственности. Эти ситуации подчеркивают необходимость строгого контроля над качеством производимой продукции и напоминают покупателям о важности внимательного выбора молочных товаров. Надежность и безопасность потребляемых продуктов должны оставаться приоритетом для всех участников рынка.