Салат «Коррида»: новый взгляд на привычные ингредиенты для новогоднего стола

На праздниках традиционные угощения всегда занимают особое место. Один из ярких представителй салат Коррида, который в последнее время привлекает внимание своей оригинальной подачей и вкусом. Это блюдо становится настоящим хитом новогоднего стола, объединив в себе простоту приготовления и великолепный результат. Рассмотрим его рецепт по слоям, что позволит создать нечто необычное для вашего застолья.

Составляющие:

Основные ингредиенты:

Помидоры 300 г (желательно мясистые)

Крабовые палочки 200 г

Консервированная кукуруза 200 г

Плавленый сыр 100 г

Для чесночных сухариков:

Белый батон 4 ломтика

Оливковое масло 2-3 ст.л.

Чеснок 2 зубчика

Сушеные травы по вкусу

Чесночный майонез (домашний):

Растительное масло 150 мл

Яйцо куриное 1 шт.

Соль ? ч. л.

Сахар ? ч. л.

Горчица 1 ч. л.

Сок лимона 1 ст. л.

Чеснок 2-3 зубчика

Этапы приготовления:

Чтобы салат не получился водянистым, сначала нарезайте помидоры кубиками, предварительно убрав из них семена. Это необходимо, чтобы излишняя влага не испортила текстуру готового блюда. Крабовые палочки нарезают соломкой. Сухарики можно приготовить самостоятельно: нарежьте батон кубиками и подсушите в духовке, добавив чеснок и пряные травы.

Соберите свежий майонез, взбивая на медленной скорости яйцо, постепенно добавляя масло. Когда смесь загустеет, добавьте оставшиеся ингредиенты по вкусу. Если использование домашнего майонеза вызывает трудности, его можно заменить на магазинный, добавив чеснок.

Начните сборку салата. Первым слоем выложите помидоры, смазанныe майонезом, затем крабовые палочки, консервированную кукурузу, натертый плавленый сыр и сверху сухарики. Перед подачей уберите кольцо, украсьте зеленью, и ваш отличный салат Коррида готов!

Полезные советы:

• Чтобы слои не рассыпались, собирайте салат в тех тарелках, в которых будете подавать.
• Готовьте салат за 30-40 минут до подачи, чтобы сухарики не успели размокнуть.
• Добавление пряностей и специй придаст блюду больше вкуса, поэтому экспериментируйте с ингредиентами!

Салат Коррида станет прекрасным выбором для праздничного стола, удивив гостей своими свежими вкусами и оригинальной подачей. Он объединит в себе любимые продукты, преобразив их в увлекательный кулинарный опыт, готовый покорить сердца всех присутствующих.