Свежие идеи для салатов: три простых рецепта на любой случай

Невероятно легко и быстро можно подготовить вкусные и легкие салаты, подходящие как для повседневного стола, так и для праздников.

Салат с горбушей и пекинской капустой

Первый салат идеальный выбор для ежедневного рациона. Для его приготовления понадобится 4 листика китайской капусты. Твердую часть можно убрать, а листья нарезать. Консервированную горбушу следует предварительно отцеживать от жидкости и размять вилкой.

Затем добавляются:

• Свежий огурец, нарезанный кубиками;
• Три отварных яйца;
• Десять оливок, нарезанных кольцами;
• Четвертинками тонко нарезанная луковица;

Соленый перец, одна столовая ложка домашнего майонеза и салат готов! Он получается легким, сытным и очень вкусным.

Салат с грибами и фасолью

Второй вариант это салат с консервированными грибами. Для начала их стоит слегка обжарить на сковороде с растительным маслом, чтобы раскрыть вкус. Затем в глубокую миску добавляют:

• Огурец, нарезанный кубиками;
• Консервированную фасоль;
• Три отварных яйца;
• Готовые грибы;
• Зелень (петрушка и кинза).

Заправляется эта смесь двум столовыми ложками майонеза и одним зубчиком чеснока, выдавленным через пресс. Неплохим дополнением к салату может стать посыпка поджаренными сухариками.

Салат с морковью и яблоком

В завершающем рецепте основными ингредиентами станут морковь и кислое яблоко. Сырой моркови нужно натереть на крупной терке, добавить два натертых отварных яйца, половинку очищенного кислого яблока и выдавленный зубчик чеснока.

Заправляется салат одной столовой ложкой сметаны и одной столовой ложкой майонеза, добавьте соль по вкусу. Чтобы подать, выложите массу горкой на тарелке и сверху натрите немного сыра.

Эти три салата великолепные решения для любых трапез, и их легко приготовить в любом месте и в любое время!