Волшебство за 7 минут: легкий и воздушный пирог к чаю

4 февраля 2026, 22:06

Быстрый и вкусный пирог, приготовленный всего за десять минут, станет настоящей находкой для любого десертного стола. Открывая секрет простоты, этот пирог создается из обыденных ингредиентов, которые всегда под рукой. На выходе получается мягкий и сочный десерт с легкой кислинкой ягод как для взрослых, так и для детей.

Рецепт пирога

  • Сливочное масло 100 г
  • Сахар 200 г
  • Сметана 200 г (любой жирности)
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Мука пшеничная 260 г
  • Разрыхлитель для теста 1,5 ч. л.
  • Соль по вкусу
  • Ягоды (вишня, смородина, черника, малина) 250 г

Способ приготовления:

  • Сначала растопить сливочное масло, добавить сахар и сметану, затем вбить яйца и тщательно перемешать.
  • Постепенно ввести просеянную муку с разрыхлителем и солью, перемешивая до однородности.
  • Смазать форму маслом и вылить половину теста. Распределить ягоды по тесту без предварительной разморозки.
  • Залить оставшимся тестом и запекать в разогретой духовке при 180 градусах 30-40 минут.
  • Этот пирог не только легко готовится, но и прекрасно подходит к чаепитию. Например, его можно просто присыпать сахарной пудрой или подать с шариком ванильного мороженого.

    Полезные советы

    • Просеивайте муку перед приготовлением это сделает пирог более воздушным.
    • Корректируйте количество сахара в зависимости от сладости ягод.
    • Если пирог сверху подрумянился, а внутри остался сыроватым, накройте его фольгой и дожаривайте.

    Этот бесподобный пирог показывает, как из простых продуктов и минимальных усилий можно создать что-то поистине невероятное. Он отлично подходит как для неожиданных гостей, так и для уютного семейного вечера, радуя всех своим вкусом и незабываемым ароматом.

    Больше новостей на Bashkiriya-news.ru