Как составить идеальную тарелку для здоровья

5 февраля 2026, 01:20

На недавно прошедшей лекции в Школе здоровья и активного долголетия участникам рассказали о важности рационального питания.

Школа здоровья и активного долголетия это часть масштабного федерального проекта Укрепление общественного здоровья, в рамках которого работает комплексный центр социального обслуживания и реабилитации Домодедовский совместно с домодедовской больницей. Лекция для людей старшего возраста прошла в комфортных условиях конференц-зала многофункционального центра на улице Советской.

Рациональное питание как основа жизни

Врач Юлия Капустянская объяснила слушателям, что выбор тем для лекций зависит от самих пациентов. Она отметила, что рациональное питание это важная часть здорового образа жизни.

Рациональное питание подразумевает учет многих аспектов: возраста, пола и даже места жительства. Этот подход предполагает насыщенное и сбалансированное питание, которое не только разнообразно, но и адекватно откликается на потребности организма.

Шесть основ рационального питания

В своей презентации Юлия привела шесть ключевых принципов рационального питания:

  • Сколько съел, столько потрать. Важно контролировать калорийность потребляемой пищи в зависимости от активности в течение дня.
  • Сбалансированность продуктов. Следует употреблять разнообразные продукты, содержащие все необходимые витамины.
  • Регулярность питания. Рекомендуется три основных приёма пищи в день с возможными перекусами из легкой пищи.
  • Кулинарная обработка. Лучше готовить продукты на пару, запекать или тушить, избегая жарки во фритюре.
  • Безопасность пищи. Продукты должны быть безопасными для здоровья и безвредными.
  • Разнообразие с точки зрения макронутриентов. Белки, жиры и углеводы должны быть в нужных пропорциях.
  • Для правильного усвоения важно учитывать, как именно готовятся продукты, ведь от этого зависит их пищевая ценность.

    Метод гарвардской тарелки

    В качестве наглядного примера была представлена гарвардская тарелка, разработанная учеными в 2011 году. Она делит тарелку на три части: половина отводится на овощи и фрукты, четверть на белковые продукты, а оставшаяся четверть на углеводы. Такой подход делает создание сбалансированного рациона доступным и простым для любой семьи.

    Следующая лекция в рамках Школы здоровья и активного долголетия запланирована на 18 ноября. Подробности можно найти в социальных сетях отделения Активного долголетия и в местной прессе.

    Источник: Домодедово online

    Популярные новости за сутки

    Больше новостей на Bashkiriya-news.ru