Куриные рулетики с грибами и сыром

5 февраля 2026, 06:28

Куриные рулетики с грибами и сыром это не только вкусно, но и очень презентабельно. Это блюдо станет отличным выбором как для повседневного стола, так и для праздничного ужина. Нежное куриное филе, ароматные грибы и тающий сыр образуют восхитительное сочетание, которое порадует гурманов.

Время приготовления

Подготовка: 20 минут

Приготовление: 30 минут

Общее время: 50 минут

Сложность: средняя

Ингредиенты

Куриное филе 4 шт.
Шампиньоны 200 г
Твердый сыр 100 г
Лук 1 шт.
Чеснок 2 зубчика
Сливки или сметана 100 мл
Растительное масло для жарки
Соль, перец по вкусу
Зелень (укроп, петрушка) для украшения

Пошаговый рецепт

Нарезать куриное филе вдоль, чтобы создать тонкие пластины, и аккуратно отбить.

Мелко нарезать шампиньоны, измельчить лук и чеснок.

Натереть сыр на крупной терке.

Обжарить лук и чеснок на растительном масле до мягкости.

Добавить в сковороду шампиньоны и готовить до испарения влаги.

Снять сковороду с огня и ввести половину натертого сыра. Тщательно перемешать.

На куриное филе выложить грибную начинку с сыром.

Аккуратно скрутить филе в рулет и зафиксировать с помощью зубочисток или ниток.

Разогреть духовой шкаф до 180C.

Выложить рулеты в смазанную маслом форму.

Залить рулеты сливками или сметаной, приправить солью и перцем.

Посыпать сверху оставшимся сыром.

Запекать примерно 30 минут.

Подача

Готовые куриные рулетики подавать горячими, щедро украшенными свежей зеленью.

Эти вкусные рулетики понравятся всем любителям мясных блюд. Ароматные грибы, расплавленный сыр и нежное куриное филе создают невероятное сочетание вкусов. Яркие цвета и аппетитный вид дополнительных компонентов делают это блюдо настоящим лакомством для глаз и желудка.

Источник: Еда от ШефМаркет

Куриные рулетики с грибами и сыром

Время приготовления

Ингредиенты

Пошаговый рецепт

Подача

Популярные новости за сутки