Чахохбили: вкус летнего праздника на вашем столе
Чахохбили это яркое блюдо, которое может стать идеальной заменой традиционным шашлыкам, когда хочется чего-то нового. Для его приготовления потребуются простые ингредиенты: курица, овощи, зелень, несколько специй, томатная паста и подсолнечное масло. Если в закромах нет каких-то специфических приправ не беда. Главное следовать технологии, и в результате получите аппетитное и ароматное блюдо, которое перенесет вас в атмосферу теплого лета и солнечного юга.
Ингредиенты для чахохбили
- Курица (около 1-1,5 кг)
- Смесь свежих овощей: лук, помидоры, перец
- Свежая зелень: укроп, петрушка
- Приправы по вкусу: черный перец, соль, паприка
- Томатная паста 2-3 столовые ложки
- Подсолнечное масло для жарки
Этапы приготовления
1. Начать стоит с обжаривания куриного мяса до золотистого цвета на раскаленной сковороде с подсолнечным маслом.
2. Далее в сковороду добавляются нарезанные овощи, с которых следует тщательно обжарить их до мягкости.
3. Следующий шаг добавить томатную пасту и приправы, тушить все вместе под крышкой, чтобы все ароматы объединились.
Это блюдо не только украсит ваш стол, но и порадует близких своим вкусом и ароматом. Чахохбили идеально подходит для семейного ужина или встречи с друзьями, создавая атмосферу домашнего уюта и тепла.