Вкусное сочетание: запечённый бейби-картофель и хрустящий тофу под пикантным соусом

13 февраля 2026, 04:58

Зачем ограничивать себя в выборе закусок, когда на кухне можно творить настоящие кулинарные шедевры? Запечённый бейби-картофель с хрустящим тофу и чесночным соусом это идеальный вариант как для повседневного ужина, так и для особого случая. Это блюдо порадует гурманов и станет отличным дополнением к любому столу. Секреты удачного приготовления заключаются в простых ингредиентах и немного терпения.

Ингредиенты для запеканки

  • Бейби-картофель 400 г
  • Тофу 200 г
  • Чеснок 3 зубчика
  • Соевый майонез ЯСО 2 ст.л.
  • Соевый соус 2 ст.л.
  • Копчёная паприка 1 ч.л.
  • Растительное масло 2 ст.л.
  • Соль, перец и зелень для подачи

Приготовление блюда

  • Подготовка картофеля: Тщательно вымыть бейби-картофель, разрезать пополам и перемешать с растительным маслом, копчёной паприкой, солью и перцем. Запекать в разогретой до 200 C духовке около 20 минут до золотистой корочки.
  • Обжарка тофу: Нарезанный кубиками тофу обжарить на сковороде с добавлением соевого соуса, пока он не станет румяным и хрустящим.
  • Приготовление соуса: Смешать соевый майонез с измельчённым чесноком и щепоткой перца, чтобы получить пикантный соус.
  • Подача: Выложить запечённый картофель и обжаренный тофу на тарелку, полить готовым соусом и присыпать зеленью.

    • Попробуйте это яркое и вкусное сочетание, которое станет вашим новым любимым блюдом. Простой в приготовлении, но эффектный на столе, этот рецепт подарит море удовольствия и удовлетворения от еды!

    Источник: Вкусные рецепты | ЯСО
    Больше новостей на Bashkiriya-news.ru