Легкий способ приготовить аппетитные чесночные пампушки

17 февраля 2026, 16:58

Чесночные пампушки это идеальная выпечка для семейного ужина или дружеской встречи. Эти мягкие булочки с ароматом чеснока станут настоящим хитом на любом столе. Процесс их приготовления не займет много времени, а результат порадует даже самых искушенных гурманов.

Ингредиенты для приготовления

Чтобы создать эти чудесные пампушки, понадобятся следующие ингредиенты:

  • Мука пшеничная около 3 стаканов
  • Теплое молоко 1 стакан
  • Куриные яйца 2 шт.
  • Сахар 1 ст. ложка
  • Сухие дрожжи быстрого действия 2 ч. ложки
  • Соль щепотка
  • Сливочное масло 50 г
  • Чеснок 3-4 зубчика

Приготовление: пошаговое руководство

Процесс создания пампушек состоит из нескольких простых шагов:

  • Подготовка теста: В глубокой миске яйца взбить с небольшим количеством соли, затем добавить теплое молоко. Аккуратно влить масло, перемешать, добавив сахар и дрожжи. Постепенно вводить просеянную муку, замешивая тесто. Оно должно получиться эластичным и немного липким.
  • Подъем теста: Накрыть тесто пленкой или полотенцем и оставить в теплом месте на 35-40 минут, чтобы оно поднялось.
  • Формирование пампушек: Когда тесто поднимется, выложить его на рабочую поверхность, раскатать в пласт и вырезать круглые заготовки. Поместить их на противень, застеленный бумагой для выпечки, и оставить на 20 минут для окончательной расстойки.
  • Выпечка: Смазать пампушки взбитым яйцом и отправить в разогретую до 180C духовку на 15-20 минут.
  • Чесночная заправка: В горячие пампушки влить смесь растопленного масла, мелко нарезанного чеснока и щепотки соли. Оставить пропитываться на 10 минут.

    • Эти ароматные пампушки отлично подойдут в качестве гарнира или самостоятельного блюда. Непередаваемый вкус и нежная текстура не оставят равнодушными никого. Приятного аппетита!

    Источник: Мастер Своего Дела - рецепты, еда, кулинария
    Больше новостей на Bashkiriya-news.ru