Жюльен в хлебе: как оригинально подать любимое блюдо

Жюльен, поданный в хлебе, поражает не только своей оригинальностью, но и великолепным вкусом. Такой способ подачи делает его более удобным, так как хлеб не нужно приносить отдельно к столу. Представленный рецепт демонстрирует мужской подход с использованием овсяного хлеба, в то время как женский вариант можно обсудить с использованием белых булочек меньшего размера, пишет Дзен-канал "Рецепты от 7dach".

Ингредиенты

• Небольшая круглая булка овсяного хлеба 1 шт.
• Грибы (по вашему выбору) 200-250 г
• Куриная грудка 1 шт.
• Одна крупная луковица 1 шт.
• Жирная сметана 3 ст. ложки
• Твердый сыр 70 г
• Соль и перец по вкусу
• Лук-порей по вкусу
• Растительное масло для жарки

Приготовление

Сначала лук следует очистить и мелко нарезать, а затем обжарить на растительном масле до золотистого цвета.

Если используются замороженные грибы, их нужно предварительно разморозить, промыть и добавить к луку. Готовить нужно до тех пор, пока из грибов не выкипит вся жидкость.

Отварить куриную грудку в подсоленной воде до готовности, затем нарезать кубиками и добавить к грибам на сковороду.

К смеси добавить сметану, тщательно перемешать и приправить по вкусу. Жарить на среднем огне около 5 минут, постоянно помешивая.

У булки хлеба стоит срезать верхушку и аккуратно вынуть мякиш, оставляя стенки и дно целыми. Для более привлекательного вида можно вырезать хлеб фигурно.

Наполнить подготовленный хлеб грибной начинкой и посыпать сверху натертым сыром. Поместить жюльен в форму из фольги и поставить на противень.

Запекать в предварительно разогретой до 180C духовке в течение 10-15 минут, пока сыр не расплавится и не образует аппетитную золотистую корочку. Подавать горячим, прикрыв срезанной крышечкой.

По желанию, перед подачей можно посыпать зеленью. Наслаждайтесь новыми вкусами!