Кальмары в привычном меню: 7 простых и вкусных рецептов

Кальмары, долгое время считавшиеся экзотическим продуктом, становятся все более привычными на наших столах. Эта морская деликатесная находка прекрасно сочетается с такими обычными ингредиентами, как картошка, лук и булка, что делает их идеальным выбором для повседневных блюд.

Благодаря быстроте приготовления и насыщенному вкусу, кальмары уже не воспринимаются как лишь дополнение к салатам. Вместо этого они выступают в роли главного героя, который легко вписывается в популярные рецепты. Эти сытные блюда не только порадуют гурманов, но и подарят отличное настроение.

Лапша удон с кальмарами и овощами

Ингредиенты:

• Лапша удон - 400 г
• Кальмар - 1-2 шт.
• Болгарский перец - 2-4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Корень имбиря - 2-3 см
• Чеснок - 2-3 зубчика
• Острый перец - по вкусу
• Масло растительное - для жарки
• Сахар - 1-2 щепотки
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Устричный соус - 2 ст.л.
• Кунжут - 1 ст.л.
• Зеленый лук - по вкусу

Калорийность: 200 кКал

Время приготовления: 15 мин.

Жареный рис с кальмарами и яйцом

Ингредиенты:

• Рис вареный - 300 г
• Кальмар - 200 г
• Яйцо - 2 шт.
• Соевый соус - 1-2 ст.л.
• Лук зеленый - 2-3 пера
• Растительное масло - 1 ст.л.

Калорийность: 133 кКал

Время приготовления: 25 мин.

Постные котлеты из кальмаров

Ингредиенты:

• Кальмары - 300 г
• Булка сухая - 100 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сухари панировочные - 100 г
• Соль - по вкусу
• Перец черный - по вкусу

Калорийность: 178 кКал

Время приготовления: 30 мин.

Вместо привычных методов приготовления рыбы, кальмары открывают множество возможностей для кулинарных экспериментов. Эти рецепты подойдут не только для гурманов, но и могут сделать обычный день особенным. Приятного аппетита!