Тайный рецепт тёти: невероятно вкусные крылья по-особому

Эти крылья готовятся без длительного маринования и ожидания! Они получаются нежными, ароматными и с пикантным вкусом. Идеальный выбор как к любому гарниру, так и в качестве самостоятельной закуски, пишет канал.

Каждый раз, когда семья собирается в гости к тёте, её коронное блюдо крылья. Всегда поражают, насколько они вкусны, автомобилем можно рядом их не ставить. Есть их можно, казалось бы, бесконечно они прилипают к рукам, как семечки! Теперь секрет этого блюда раскрыт, и он будет опубликован для всех!

Ингредиенты для приготовления:

• Куриные крылья 1 кг
• Чеснок 4 зубчика
• Крахмал 1 ст. ложка
• Мука 1 ст. ложка
• Сладкая паприка 0.5 ч. ложки
• Сушеный чеснок 0.5 ч. ложки
• Соевый соус 30 мл
• Мёд 1 ст. ложка
• Лимонный сок 3 ст. ложки
• Соль и перец по вкусу
• Семена кунжута
• Масло сливочное 30 г

Этапы приготовления:

1. Для начала, тщательно промыть крылья под проточной водой, высушить и нарезать на фаланги. Затем приправить по вкусу солью и перцем.

2. Приготовить панировку, смешав муку, крахмал, паприку и сушеный чеснок. Обсыпать этой смесью крылья и тщательно перемешать, чтобы каждый кусочек был равномерно покрыт.

3. Поместить крылья на решётку, установленную на противень, и ставить в разогретую до 180 C духовку на 40 минут. За 5 минут до конца выпекания следует приготовить соус: растопить масло в сковороде, обжарить измельчённый чеснок, затем добавить мёд, соевый соус и лимонный сок, а также семена кунжута. Готовить соус до загустения в течение примерно 5 минут.

4. Вынуть крылья из духовки, переместить их в миску и полить соусом, тщательно перемешать. Перед подачей можно посыпать свежей кинзой или мелко нарезанным зелёным луком.

Приятного аппетита! Готовьте с удовольствием и наслаждайтесь!