Сеголня День вкусной еды. Предлагаем вам познакомиться с продуктами - ЗОЖ-обманщиками!
Сеголня День вкусной еды. Предлагаем вам познакомиться с продуктами - ЗОЖ-обманщиками!
Многие продукты, которые преподносятся маркетологами как здоровый выбор, насамом деле только притворяются таковым. Они содержат скрытый сахар, трансжиры и пустые калории, предупреждают специалисты Роскачества.
Обезжиренные йогурты итворожки
Чтобы компенсировать потерю вкуса приудалении жира, производители добавляют вних крахмал и сахар. Одна баночка может содержать до пяти чайных ложек скрытого сахара.
Пакетированные соки и смузи измагазина
В жидком виде фрукты усваиваются моментально, вызывая резкий скачок глюкозы вкрови. В одном стакане такого напитка содержится суточная норма сахара.
Каши быстрого приготовления
Пропаренные и измельченные хлопья лишены клетчатки. Они дают лишь кратковременное чувство сытости из-за высокого гликемического индекса.
Мюсли и гранола
Позиционируются как фитнес-завтрак, но чаще всего это овсяные хлопья, запеченные впальмовом масле, меду или сахарном сиропе сдобавлением шоколада. Исследование Роскачества показало, что в колечках, звездочках и злаках сухих завтраков могут встречаться и микотоксины.
Протеиновые батончики
Часто это обыкновенный десерт, маскирующийся под спортивное питание. Какправило, белка и клетчатки в них не так много, зато в составе почти всегда есть патока, фруктоза или кондитерская глазурь, а общее количество калорий может превышать норму обычного шоколадного батончика.
Растительное молоко
Молочные продукты подвергаются минимальной обработке, в то время какрастительное молоко ультраобработанный продукт. Большинство данных о его питательной ценности получено входе исследований самих растений, аненапитка, который из них делают.
Овощные чипсы
Овощные чипсы из свеклы, моркови, батата обычно точно так же, как картофельные, обжариваются во фритюре, что повышает содержание насыщенных жиров. Также в них есть соль и ароматизаторы. Притермической обработке большинство полезных веществ теряется.