Бумажная посуда должна выдерживать контакт с напитками, горячей едой и жиром, не теряя формы. За это отвечает ламинация: на пищевой картон наносят защитный слой методом экструзии. Он соединяется с основой и помогает ей противостоять влаге, температуре и механическим воздействиям при подаче, хранении и перевозке блюд.
Покрытие с одной стороны
При односторонней ламинации защитный слой наносят на внутреннюю поверхность изделия — туда, где он соприкасается с едой или напитком. Такой вариант подходит для стаканов, супов и закусок, которые подают вскоре после приготовления. Его часто выбирают для заведений быстрого обслуживания и других ситуаций, где посуда используется недолго, пишет источник.
Защита с двух сторон
Двухсторонняя ламинация покрывает и внутреннюю, и внешнюю поверхность картона. Благодаря этому изделие лучше переносит воздействие влаги и нагрузку во время перевозки, а также дольше сохраняет опрятный вид. Такой вариант подходит для готовых блюд, которые нужно доставить или переместить, не повредив упаковку и её содержимое.
Печать и оформление
Ламинированную поверхность можно использовать для нанесения печати и цветного оформления. Это позволяет подобрать дизайн под фирменный стиль, сохранив практичные свойства посуды.