Горячие бутерброды с брынзой и говядиной: сытный перекус с хрустящими лепёшками
Румяные лепёшки, сочная говяжья котлета, солоноватая брынза и свежий помидор — из этих простых продуктов получится горячий бутерброд, который легко заменит полноценный перекус.
Готовим лепёшки
Взбейте яйцо с сахаром. Добавьте муку и воду, замесите крутое тесто.
Разделите тесто на четыре части и раскатайте каждую в лепёшку. Выпекайте в духовке или в микроволновой печи в режиме конвекции.
Делаем начинку
Очистите и мелко нарежьте лук и грибы. Смешайте их с говяжьим фаршем и рубленой петрушкой, приправьте солью и перцем.
Сформируйте две котлеты и уберите их в холодильник на два часа. Затем прогрейте в микроволновке на полной мощности в течение двух минут.
Собираем бутерброды
Положите котлету на лепёшку, добавьте ломтик брынзы и тонкий кружок помидора. Накройте второй лепёшкой. Соберите таким же образом второй бутерброд и запекайте оба в микроволновке три минуты.