Сумеете заказать без ошибки? Проверьте себя на названиях блюд и напитков
За ужином разговор иногда неожиданно превращается в лингвистическую дуэль: как правильно написать название блюда и куда поставить ударение? Даже поклонники высокой кухни не всегда уверены в ответах.
Этот гастрономический тест — не экзамен, а повод развлечься, пока готовят заказ, и заодно узнать кое-что новое о знакомых словах. Впереди 13 вопросов: выбирайте вариант, который кажется верным.
Проверьте свою грамотность
В кафе подают крылышки(?)барбекю с хрустящей корочкой: «крылышки-барбекю» или «крылышки барбекю»?
Праздничный «жульен», «жюльен» — или допустимы оба написания?
На ужин приготовили овощное «соте» или «сотэ»? Может быть, верны оба варианта?
Есть рецепт клубничного десерта: «бламанже», «бланмаже» или «бланманже»?
Как правильно написать название грузинского блюда: «чахобилли», «чахобили», «чахохбилли» или «чахохбили»?
На завтрак приготовили «яйцо-пашот» или «яйцо пашот»?
Какую сладость купили на рынке: «чучхелу», «чучхеллу», «чурчхелу» или «чурчхеллу»?
Где ударение в слове «буйабес»: на «а» или на «е»?
Как произнести: «хумус» с ударением на первом или втором слоге?
Как оформить блюдо: «цыплёнок-гриль с овощами-гриль», «цыплёнок гриль с овощами-гриль», «цыплёнок-гриль с овощами гриль» или без дефисов?
Шеф-повар советует попробовать «филе-миньон» или «филе миньон»?
К корзинке с тёплым хлебом подали «чибату», «чиабату» или «чиабатту»?
И вопрос напоследок: мартини бывает «сухой» или «сухое»? Возможно, верны оба варианта.