Салат с хрустящими баклажанами в ресторанах пробовали? А вот наша Стелла Аюкасова предлагает приготовить этот популярный салат дома

Салат с хрустящими баклажанами в ресторанах пробовали? А вот наша Стелла Аюкасова предлагает приготовить этот популярный салат дома

Ингредиенты:

1 баклажан

50 граммов крахмала

30 граммов кинзы

2 помидора

3 столовые ложки соевого соуса

1 столовая ложка соуса Сладкий Чили

120 граммов сыра Фета

Приготовление:

1. Баклажан очистить, нарезать кубиками, обвалять в крахмале.

2. Кинзу и помидоры нарезать.

3. Для заправки смешать соевый соус и соус Сладкий Чили.

4. Сыр Фета размять.

5. Баклажаны обжарить во фритюре.

6. Помидоры смешать с заправкой, выложить на тарелку. Сверху добавить баклажаны, сыр и зелень.