В поисках вкусного и простого рецепта курицы? Обратите внимание на куриные бёдра! Это мясо становится невероятно сочным и аппетитным благодаря особому маринованию. Узнайте, как сделать блюдо, которое станет настоящим хитом на вашем столе, пишет Дзен-канал "Melissa Live".
Что понадобится для приготовления
- Куриные бёдра: 1 килограмм - основной ингредиент
- Соль: 2/3 чайной ложки - дляEnhancing вкуса
- Кетчуп: 40 грамм - для желающих добавить немного кислинки
- Растительное масло: 1,5 столовые ложки - ключевой элемент для сочности
- Соевый соус: 1 столовая ложка - для унаследования восточных ноток
- Чеснок: 2 зубчика - придаст блюду насыщенный аромат
- Чёрный молотый перец: 1 щепотка - для дополнения вкусового букета
- Французская горчица: 1 чайная ложка - для легкой остроты
- Майонез: 2 столовые ложки - для кремовой текстуры и сочности
Приготовление: шаг за шагом
В первую очередь бёдра нужно тщательно промыть и обсушить бумажными полотенцами. Затем, используя отдельную миску, все ингредиенты для маринада смешивают до однородности. Важно выделить именно растительное масло: оно создаст защитную пленку, которая удержит все соки внутри мяса.
Мариновать куриные бёдра лучше всего от одного часа до ночи в холодильнике для достижения максимального вкуса. После этого, противень смазывают небольшим количеством растительного масла и выкладывают мясо так, чтобы куски не соприкасались. Запекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 200°C около 30 минут, пока мясо не станет золотистым и румяным.
Идеальный результат
Готовые куриные бёдра приобретают красивый золотистый цвет и невероятно сочную текстуру. Это блюдо прекрасно подойдёт как для семейного обеда, так и для праздника. Блюдо можно подавать с картофельным пюре или свежими овощами, что сделает трапезу ещё более насыщенной и привлекательной. Пробуйте готовить по этому рецепту и радуйте своих близких!
