Салат из свеклы, который сочетает в себе яркие цвета и удивительные ароматы, становится настоящей звездой любого стола. Этот простой, но невероятно вкусный рецепт идеально подходит для тех, кто соблюдает пост, а также порадует всех любителей здорового питания, сообщает Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".
Ингредиенты для салата
- Маринованные томаты – 4-5 штук
- Постный майонез – 2 столовые ложки
- Зеленый горошек – 3 столовые ложки
- Запеченная свекла – 2 штуки
- Фиолетовый базилик – по вкусу
- Чеснок – 1 зубчик
- Зеленый лук – 1 штука
- Зерна граната – 1 столовая ложка
- Соль и перец – по вкусу
Как приготовить салат
Приготовление этого удивительного салата не требует особых кулинарных навыков и займет всего несколько минут. Начните с того, чтобы очистить маринованные томаты от кожуры, нарезав их на крупные кусочки. Свеклу нарежьте кубиками, а фиолетовый базилик измельчите тонкими полосками. Чеснок следует перетереть в пасту.
В глубокой миске объедините чеснок, зеленый горошек и базилик. Приправьте смесь солью и перцем по вашему вкусу, затем добавьте нарезанную свеклу, мелко порезанный зеленый лук, томаты и постный майонез. Для дополнительного вкуса добавьте зерна граната и хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
Этот салат не только порадует глаз своей яркой цветовой гаммой, но и насытит организм витаминами и энергией. Его свежесть и оригинальный вкус прекрасно подойдут как для повседневного, так и для праздников. Приятного аппетита!
