С началом сезона бахчевых в России наблюдается снижение цен на арбузы и дыни. На данный момент покупатели могут приобрести эти свежие дары лета всего за 30 рублей за килограмм. Как долго будут радовать нас эти демократичные цены, рассказал эксперт в области агробизнеса.
Цены на бахчевые: что ожидается в августе?
По информации Ассоциации компаний розничной торговли и аналитиков NTech, в 2025 году цены на арбузы и дыни остаются ниже уровней предыдущего года. В текущий момент арбуз обойдётся в 30 рублей за килограмм, а дыня — в 99 рублей. Снижение цен может продолжиться: массовые сорта арбузов могут стоить от 25 до 30 рублей за килограмм, в то время как редкие сорта, такие как канталупа и медовая дыня, могут достигать ценников в 150-170 рублей за килограмм.
Причины снижения цен?
Согласно специалистам, основной фактор, способствующий снижению цен на бахчевые в этом году — благоприятные погодные условия. Ранние поставки и ожидаемый рекордный урожай дают возможность предложить покупателям более низкие цены. Также стоит отметить, что фермеры стремятся продать свою продукцию сразу после сборки, чтобы избежать потерь, связанных с её скоропортящимся характером. К концу августа они готовы существенно снизить цены просто для того, чтобы избавиться от остающихся запасов.
Стоимость арбузов и дынь в зависимости от региона
Цена на бахчевые будет варьироваться в зависимости от региона и расстояния до мест их производства. Основные объёмы арбузов, например, выращиваются в Астраханской и Волгоградской областях, а также в Оренбуржье. Импорт из Узбекистана и Таджикистана занимает небольшую долю на рынке. Транспортные расходы также влияют на финальную стоимость. В 2025 году фермеры активно начали заключать прямые контракты с торговыми сетями, что привело к дальнейшему снижению цен.
Эксперты подчеркивают, что цена в магазине на бахчевые формируется не только ценой производителя, но и наценкой перекупщиков, поэтому с каждым годом розничные цены становятся более доступными для потребителей.
