Приготовление пирога становится настоящим наслаждением с этим простым рецептом, в котором джем добавляется прямо в тесто. Забудьте о хлопотах с раскаткой и множеством слоёв — всего за 10 минут можно создать пышное и ароматное лакомство!
Джем: секретный ингредиент
Центром этого пирога выступает джем, который не только добавляет сладости, но и создает интересную текстуру. Для рецепта подойдёт любой вид — яблочный, абрикосовый или сливовый. Особенно хорошо использовать более жидкие джемы, которые при запекании "тают" и придают тесту красивый узор.
Быстрый и легкий процесс приготовления
Приготовление пирога начинается с подготовки простых ингредиентов: яйца, сахар, растительное масло и кефир. Взбив яйца с сахаром до воздушной массы, добавить рафинированное масло и кефир. Все компоненты следует тщательно смешать до однородности.
Следующий шаг — это добавление муки с разрыхлителем и немного ванилина. Получившаяся масса должна напоминать густое тесто для оладий. Это тесто, благодаря своей консистенции, прекрасно распределяется и пропекается равномерно.
Финальный штрих
Когда тесто готово, его следует вылить в форму. На поверхность аккуратно наносят джем — его можно размещать по желанию, создавая красивые узоры. Далее, пирог отправляется в разогретую до 170°C духовку и выпекается около 30-40 минут.
Готовность проверяется простым способом — деревянная палочка должна выйти сухой. Как только пирог немного остынет, его можно посыпать сахарной пудрой, придавая дополнительный шарм. Теперь остается только нарезать и наслаждаться!
- Ингредиенты: яйца, сахар, кефир, растительное масло, мука, разрыхлитель, ванилин, джем.
- Температура выпекания: 170°C, время 30-40 минут.
