Вдохновение для домашнего уюта часто приходит в самых простых вещах, и что может быть лучше, чем восхитительное бисквитное пирожное со сливочным кремом, которое напоминает о детских днях? Этот десерт, известный как "Неженка", легко готовится и принесет радость вашим близким.
Ингредиенты для бисквита и крема
Чтобы создать это чудо, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- Для бисквита: 6 яиц, щепотка соли, 200 г сахара, 1 г ванилина, 200 г муки, 1 ч. л. разрыхлителя.
- Для крема: 180 г сливочного масла 82%, 180 г сгущённого молока.
- Для пропитки: 130 мл тёплой воды, 1 ст. л. лимонного сока, 1 ч. л. сахара.
Приготовление: шаг за шагом
1. Разогреть духовой шкаф до 180°C. В глубокой миске взбить яйца с сахаром, солью и ванилином до увеличения объема вдвое (это займет около 5-7 минут). Постепенно добавить просеянную муку с разрыхлителем, аккуратно перемешивая до получения однородной массы, напоминающей крем.
2. Подготовьте противень, застелив его бумагой для выпечки. Вылейте тесто и выпекайте 15-17 минут, пока верх не станет золотистым. Дайте бисквиту остыть, перевернув его на чистую бумагу.
3. Вырежьте пирожные в форме квадратов или кругов на ваш выбор. Из обрезков можно сделать крошку для декора.
4. Для крема взбейте сливочное масло и сгущенное молоко до получения легкой массы. Для подготовки пропитки смешайте тёплую воду с лимонным соком и сахаром. Пропитайте бисквитные заготовки с помощью кисточки.
5. На одну половину каждого пирожного нанесите крем, накройте второй половинкой и обваляйте в крошке. Сверху украсьте остатками крема и посыпьте крошкой. Пирожные стоит накрыть, чтобы они не подсохли, и дать им настояться в холодильнике перед подачей.
Уютные находки из Wildberries для вашего дома
Не бойтесь радовать себя и близких новыми штуками для комфорта. Например, автоматическая поилка для домашних любимцев с датчиком движения обеспечит их свежей водой в любое время. А специальная чистка семечек поможет избежать мозолей на руках и испорченных зубов. Каждый из этих товаров поможет приносить уют в ваш дом.
Преобразование своего пространства и угощение любимыми сладостями может быть простым и приятным процессом. Эти шаги и находки сделают каждый ваш день немного ярче.
