Сабайон, этот легкий и восхитительный итальянский крем, — настоящая находка для гурманов. Его неповторимый вкус и текстура не оставят равнодушными даже самых притязательных сладкоежек. Как же быстро и легко его приготовить, чтобы насладиться незабываемым десертом?
Ингредиенты для совершенного Сабайона
- Сахар — 120 г
- Яичные желтки — 120 г
- Шампанское или белое сухое вино — 120 мл
- Любимые ягоды — по вкусу
Шаги к идеальному десерту
Приготовление Сабайона требует немного терпения, но результаты того стоят. Вот пошаговое руководство:
Подача и наслаждение
На дно порционных пиал укладываются любимые ягоды, к примеру, клубника, и заливаются воздушным кремом. Чтобы добавить легкого карамельного аромата, десерт слегка обжигают газовой горелкой. Завершает оформление несколько листочков свежей мяты. Теперь Сабайон готов к подаче на стол — этого восхитительного итальянского десерта хватит, чтобы удивить и порадовать гостей, сообщает Дзен-канал "Шеф-повар Василий Емельяненко".
Каждой ложечкой этого удивительного угощения можно наслаждаться на протяжении вечера. Приятного аппетита!
