Ищете необычный и вкусный салат для своего стола? Салат «Балаганчик» — это идеальное решение, которое удивит гостей своим насыщенным вкусом и разнообразием ингредиентов. Он подходит как альтернатива традиционному «Оливье», но при этом сохраняет лёгкость и свежесть, пишет Дзен-канал "Евгения Полевская | Это просто".
Ингредиенты, которые впечатляют
Салат состоит из простых, но очень аппетитных компонентов:
- Свежие огурцы — 2 шт.
- Красный болгарский перец — 1 шт.
- Сочные помидоры — 3 шт.
- Варёные яйца — 3 шт.
- Ветчина — 200 г.
- Твёрдый сыр — 150 г.
- Соль — по вкусу.
- Небольшой пучок зелени — по выбору.
- Майонез — 3 ст. ложки.
Пошаговый процесс приготовления
Приготовление этого салата займет всего несколько минут и не требует особых кулинарных навыков. Главное — тщательно нарезать все ингредиенты маленькими кубиками: огурцы, болгарский перец, помидоры, варёные яйца и ветчину.
Для добавления в салат твёрдого сыра, его можно натереть на крупной тёрке. Все нарезанные компоненты аккуратно смешиваются в большой миске. Затем следует добавить соль и мелко нарезанную зелень по вкусу. Завершите процесс добавлением 3 столовых ложек майонеза.
Идеи для разнообразия
Салат можно адаптировать под ваши предпочтения. Вместо ветчины подойдут куриная грудка или индейка, которые придадут блюду лёгкий вкус. Для разнообразия можно добавить маслины, оливки или даже консервированную кукурузу. Если же хочется сделать салат более лёгким, майонез можно заменить оливковым маслом с лимонным соком или бальзамическим уксусом. Для пикантного акцента добавьте немного чеснока, пропущенного через пресс.
Салат «Балаганчик» получается невероятно сочным и вкусным. Его можно подавать как на праздничный стол, так и в повседневные дни, наслаждаясь каждым кусочком этого замечательного блюда.
