Приготовить вкусное шоколадное печенье можно всего за 10 минут, используя доступные ингредиенты! Это лакомство с хрустящей корочкой и насыщенным шоколадным вкусом станет отличной заменой магазинным кондитерским изделиям.
Простые ингредиенты для кулинарного шедевра
Чтобы испечь 17 штук восхитительного печенья, понадобятся:
- 320 г муки (приблизительно)
- 120 г сахарной пудры или обычного сахара
- 120 мл растительного масла
- 3 яйца
- 30 г какао-порошка
- 1 ч.л. разрыхлителя
- Ванилин или ванильный сахар по вкусу
- Соль по вкусу
Духовку нужно предварительно разогреть до 180°C, а выпекать печенье следует примерно 12-13 минут.
Шаги к совершенству: процесс приготовления
Для начала, в глубокой миске разбиваются яйца, добавляется сахар, ванилин, щепотка соли и растительное масло. Смешивание ингредиентов с помощью венчика поможет достичь однородной консистенции.
Затем аккуратно вводится какао-порошок (рекомендуется его просеивание), чтобы избежать комочков. Далее добавляется разрыхлитель и часть муки, после чего смесь снова тщательно перемешивается. Когда основа станет однородной и мягкой, добавляется оставшаяся мука, что позволит сформировать шоколадное тесто.
Теперь пришло время создавать шедевры! Мягкое тесто следует делить на небольшие порции, формируя из них шарики. Их можно раскладывать на противне, предварительно выстланном пергаментом. Для придания формы и текстуры печенью можно воспользоваться пресс-формой или даже обычной вилкой — возможность творчества безгранична!
После этого печенье отправляется в разогретую духовку на 12-13 минут. Готовое лакомство будет издавать аппетитный аромат и станет настоящим украшением любого чаепития.
