Пельмени – это не просто еда, это настоящая кулинарная традиция, которая сохраняет вкус детства. Многие помнят времена, когда пельмени подавались с уксусом, солью и черным перцем, а сметана или майонез оставались в стороне. Что же изменилось? В современном мире есть возможность экспериментировать с соусами, и сегодня мы познакомим вас с оригинальным яично-сметанным соусом, который идеально дополнит ваши любимые пельмени, пишет Дзен-канал "Тарелка | Рецепты".
Идеальный соус для пельменей и других блюд
Этот яично-сметанный соус можно использовать не только в сочетании с пельменями, но и в качестве заправки для салатов или как гарнир к мясным блюдам. Его простота в приготовлении и универсальный вкус подойдут даже для самых требовательных гурманов.
Ингредиенты для соуса
- 3 вареных желтка;
- 1 чайная ложка горчицы;
- 2 столовые ложки растительного масла;
- 2 столовые ложки сметаны;
- 1/3 чайной ложки черного молотого перца;
- 1 зубок чеснока;
- 1/2 чайной ложки соли.
Приготовление, которое не займет много времени
Приступим к созданию этого кулинарного шедевра:
Этот соус станет оригинальным дополнением к пельменям, мясным блюдам или даже салатам. Попробуйте его приготовить и внесите в свою кулинарную практику нотку новизны.
