Чистота на кухне всегда радует, но что мы знаем о веществах, которые используем для мытья посуды? Чаще всего на них остаются химические следы, способные негативно влиять на здоровье. Поэтому важно уделять внимание выбору моющих средств.
Опасные ингредиенты в моющих средствах
По словам эксперта в области бытовой химии, среди многих моющих средств есть те, которые могут представлять опасность для организма. Остатки химикатов, не смытые с посуды, попадают в пищу и способны вызывать широкий спектр заболеваний – от аллергий до более серьезных проблем с гормонами и даже рака.
Чтобы избежать негативных последствий, важно изучить состав моющего средства при его покупке. Некоторые опасные компоненты, о которых нужно помнить:
- Анионные поверхностно-активные вещества (ПАВ) — лучше их избегать, так как они токсичны.
- Энзимы, которые могут вызывать аллергические реакции и другие проблемы со здоровьем.
Безопасные альтернативы и советы по использованию
К счастью, существует множество альтернатив простым моющим средствам. Обратите внимание на продукты на основе неионогенных ПАВ, таких как алкилполигликозиды. Они более безопасны, а также полностью биоразлагаемы.
Вот несколько рекомендаций, которые помогут сделать процесс мытья посуды более безопасным:
- Правильная дозировка. Используйте минимально необходимое количество моющего средства, чтобы снизить риск остаточного загрязнения.
- Температура воды. Мытье посуды в теплой воде (45–60°C) позволяет повысить эффективность даже мягких моющих средств.
Гигиена на кухне
Следите за состоянием кухонных аксессуаров. Замена губок на щетки с дозатором для мыла позволит лучше промывать их и уменьшит риск размножения бактерий. Деревянные разделочные доски стоит периодически шлифовать, а пластиковые — регулярно дезинфицировать, например, уксусным раствором.
Не забывайте об ополаскивании: после мойки тщательно промывайте посуду горячей водой или даже кипятком, чтобы удалить остатки химии. Сушите посуду на решетке, избегающей контакта с полотенцем, которое может перетаскивать микробы.
