В современном ритме жизни утро часто становится настоящим испытанием для тех, кто хочет позавтракать с комфортом. Как же успеть насладиться вкусным и полезным завтраком, если времени в обрез? Ответ прост — это можно сделать, воспользовавшись замысловато простым рецептом брускетты, который идеально подходит для завтрака.
Ингредиенты для брускетты
- Помидоры — 1-2 штуки
- Молоко — 35 мл
- Сливочное масло — 3 ст. ложки
- Яйца — 4 штуки
- Зеленый лук — 1 штука
- Черный молотый перец — по вкусу
- Батон — 8 кусочков
- Авокадо — 1 мягкий плод
Пошаговое приготовление
Для начала, нарезанный батон нужно смазать растопленным сливочным маслом, после чего его следует отправить в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов. Оставить на 5 минут с одной стороны, затем перевернуть и запекать ещё 3 минуты с другой стороны.
Пока батон подрумянивается, требуется взбить яйца вместе с нарезанным зеленым луком, молоком и черным перцем. Получившуюся массу следует обжарить на раскаленном масле, помешивая, пока яйца не дойдут до нужной консистенции.
Не забудьте про авокадо! Его нужно разомнуть в пюре с использованием вилки. Когда все будет готово, смажьте кусочки поджаренного батона авокадо, сверху выложите яичную смесь и украсьте ломтиками свежих помидоров.
Готово — приятного аппетита!
Такой завтрак отлично подходит для тех, кто ценит не только вкус, но и здоровье. Брускетта станет отличным началом дня, благодаря комбинации свежих ингредиентов и простоте приготовления. Успехов на кухне!
