Нежный тыквенный кекс: идеальный десерт за считанные минуты

Нежный тыквенный кекс: идеальный десерт за считанные минуты

Тыква — один из самых универсальных ингредиентов для приготовления десертов, и она отлично подходит для создания вкусного и полезного кекса, который можно быстро сделать в микроволновке. Сорт баттернат, благодаря своему приятному аромату и легкому вкусу, станет идеальным выбором для этого простого рецепта, сообщает Дзен-канал "Рецепты ПП - худеем вкусно!".

Калорийность и полезные свойства

Кекс обладает хорошими питательными свойствами: на весь десерт, без глазури, приходится всего 300.9 калорий, 11.2 г белков, 16.2 г жиров и 28.5 г углеводов. Это делает его подходящим выбором для тех, кто следит за своим питанием, но не желает отказывать себе в сладком.

Ингредиенты для приготовления

  • Тыква — 100 г
  • Сметана — 65 г
  • Яйцо — 1 шт.
  • Рисовая мука — 25 г
  • Разрыхлитель — 1/2 ч. л.
  • Подсластитель — 1 пакетик
  • Корица — 1/2-1 ч. л. (по вкусу)

Приготовление кекса

  • Сначала следует очистить тыкву от кожицы и натереть ее на мелкой терке. В миске соединяются все ингредиенты: натертая тыква, сметана, яйца, рисовая мука, разрыхлитель, подсластитель и корица. Все необходимо тщательно перемешать для получения однородной массы.
  • После этого массу нужно выложить в форму для микроволновой печи. Кекс готовится достаточно быстро — всего за пять минут, однако время может варьироваться в зависимости от мощности вашей микроволновки.
  • Для глазури можно растопить квадратик горького шоколада вместе с ложкой молока в микроволновке и тщательно перемешать. Заключительной акцией станет украшение готового кекса полученной глазурью, что добавит ему завершающий штрих.
  • Таким образом, быстро и просто можно приготовить мягкий и вкусный тыквенный кекс, который станет отличным угощением для всех гурманов.

    Источник: Рецепты ПП - худеем вкусно!

    Лента новостей