Торт "Сугроб" - это истинное кулинарное волшебство, которое не оставит равнодушными любителей домашней выпечки. Этот десерт сочетает в себе нежные коржи и восхитительную начинку, создавая незабываемый вкус и текстуру.
Ингредиенты для идеальных коржей
Основные составляющие для коржей помогут создать основу, которая порадует каждого. Вот что потребуется:
- 400 г муки;
- 240 г сливочного масла;
- 100 г сметаны;
- 150 г сахара;
- 1 среднее яйцо;
- 1 ч. ложка сухих дрожжей (или 10 г разрыхлителя);
- 15 мл воды для разбавления дрожжей;
- щепотка соли.
Фантастическая начинка
Начинка - это то, что делает торт поистине уникальным. Вот ингредиенты, которые придадут торту насыщенный и яркий вкус:
- 300 г вишни без косточек;
- 1 ст. ложка кукурузного крахмала;
- 2 ст. ложки сахара;
- 300 г чернослива без косточек;
- 50 г грецких орехов.
Крем для завершения шедевра
Для оформления и придания напитку нужной текстуры потребуется:
- 800 г сметаны;
- 150 г сахара.
Собрав все ингредиенты, можно смело приступать к приготовлению этого кулинарного шедевра. Вес готового торта составит около 2,2 кг, что делает его идеальным выбором для большого праздника или семейного торжества. Торт "Сугроб" украсит любой стол и станет настоящей изюминкой в меню.
