Ленивая шарлотка: простой и быстрый способ порадовать себя сладким
Шарлотка, давно завоевавшая любовь гурманов, становится особенно популярной, когда на горизонте замаячит нехватка времени. Уникальный вариант ленивой шарлотки позволяет насладиться восхитительным пирогом с яблоками, не тратя на него много сил. Этот рецепт не требует сложных манипуляций и гарантировано принесет радость к чаю или кофе.
Преимущества ленивой шарлотки
Экономия времени: Пирог готовится быстро и без лишних хлопот.
Легкость выполнения: Идеальный вариант даже для тех, кто только учится готовить.
Доступность ингредиентов: Все продукты обычно находятся под рукой на кухне.
Ингредиенты для ленивой шарлотки
Яйцо – 3 шт.
Сахар-песок – 150 г
Мука пшеничная – 220 г
Разрыхлитель – 1 ч. л.
Яблоки – 3–4 шт.
Масло сливочное – 50 г
Ванильный сахар или корица по желанию.
Как приготовить ленивую шарлотку
Яблоки необходимо тщательно промыть, удалить сердцевину и нарезать на тонкие ломтики. Для кисловатых сортов можно немного присыпать сахаром.
В глубокой миске взбить яйца с сахаром до получения воздушной массы.
Постепенно ввести просеянную муку вместе с разрыхлителем. Перемешивать следует аккуратно, добавляя ванильный сахар для аромата.
Подготовить форму, смазав её сливочным маслом. В качестве альтернативы можно использовать пергаментную бумагу для большей уверенности.
Выложить половину яблок, залить их частью теста, затем повторить с оставшимися яблоками и тестом.
Духовку предварительно разогреть до 180 градусов Цельсия и выпекать пирог 30-40 минут. Проверять готовность можно с помощью деревянной палочки.
По окончании выпекания дать шарлотке немного остыть, после чего украсить сахарной пудрой или свежими яблоками.
