Виноград — одна из старейших культур на Земле, обладающая не только удивительным вкусом, но и историей, насыщенной селекцией и миграцией. В этой статье речь пойдёт о трёх уникальных сортах винограда, каждый из которых хранит в себе интересные тайны и особенности, пишет Дзен-канал "Сад, огород, наука и ... лень".
Сорт "Темный страж"
Происходя из США, этот сорт известен своей удивительной морозостойкостью и высоким урожаем, достигающим до 180 центнеров с гектара. Его листья обширные, с острыми зубцами, придающими им характерный вид, а грозди — плотные. Ягоды тёмно-фиолетового цвета отличаются высокой кислотностью и уникальной слизистой мякотью с необычным привкусом. Этот виноград, хоть и не предназначен для сладкоежек, прекрасно подходит для озеленения и использования в технических целях.
Сорт "Земляничный сюрприз"
Также известный под множеством синонимов, включая "Фраголу" и "Изюм дю Кап", этот сорт привлекает внимание благодаря интенсивному земляничному аромату. Созревает он поздно — около 150–180 дней, но зато обладает хорошей устойчивостью к болезням и филлоксере. Его плоды имеют толстую кожицу и сладкий вкус, что делает "Земляничный сюрприз" идеальным кандидатом для потребления в свежем виде. Существуют и различные нюансы: при загущении растения могут возникнуть проблемы с милдью, а вот принятие во внимание местных климатических условий позволит достичь максимального урожая.
Сорт "Северный феникс"
Этот винный сорт характеризуется высоким уровнем морозостойкости, что создаёт возможность его неукрывного культивирования. Темные, почти черные ягоды этого сорта обладают густым, темно-розовым соком с терпким вкусом. Однако стоит помнить, что почки "Северного феникса" могут проснуться слишком рано, что делает его уязвимым к заморозкам. Несмотря на капризность, при соблюдении необходимых условий он способен обеспечивать урожайность до 115 центнеров с гектара и отличаться устойчивостью к заболеваниям.
Каждый из этих сортов винограда — это не просто растение, а целая история, полная загадок и возможностей. Обогащая винодельческую культуру, они продолжают восхищать как опытных виноделов, так и начинающих любителей.
