Недавняя статистика разбудила мировое сообщество: количество людей, страдающих от ожирения, превысило миллиард. Это тревожный сигнал о состоянии здоровья человечества, так как проблема избыточного веса стала актуальной лишь в последние десятилетия. Раньше еда была менее доступной и менее калорийной, что делало ожирение редким явлением. Однако современный образ жизни и питание изменились, и организму трудно адаптироваться к новым условиям, пишет Дзен-канал "Сергей Малозёмов".
Качество калорий важнее количества
Современные исследования диетологов акцентируют внимание не на количестве потребляемых калорий, а на их качестве. Ранее считали, что главный принцип похудения — это баланс калорий: тратить столько же, сколько съедаешь. Однако данные показывают, что ультраобработанные продукты содержат множество вредных компонентов, что может увеличить среднее потребление калорий на 500 в день. Эти продукты нарушают естественные процессы контроля аппетита благодаря высокому содержанию сахара, соли и жиров. В качестве примера можно привести: вареный картофель гораздо полезнее, чем картофельные чипсы.
Работа над улучшением метаболизма
Ученые также концентрируются на том, как снижения веса связано с уменьшением количества жира, а не общей массы тела. При быстром снижении веса организм часто теряет мышцы, что делает последующее поддержание и восстановление еще более сложным. Исследуются лекарства, которые помогут избавиться от жировых отложений, не затрагивая мышечную массу. Важно также помнить, что регулярные физические нагрузки и достаток белка в рационе способствуют сохранению и развитии мышц.
Контроль аппетита и психологические аспекты
Третье направление исследований направлено на контроль аппетита. Существуют препараты, способные его подавлять, например, такие, как семаглутид, который становится все более популярным. Тем не менее, такие медикаменты требуют регулярного применения и могут иметь эффект отмены. Для многих людей с небольшим избыточным весом достаточно добавления белка в рацион и нормализации режима сна, чтобы справиться с повышенным аппетитом. Часто желание поесть возникает из-за усталости и недосыпа.
