Необычный банановый торт без выпечки: идеальное решение для ленивых сладкоежек

Необычный банановый торт без выпечки: идеальное решение для ленивых сладкоежек

Бананы и шоколад — это не просто классика, а настоящее кулинарное волшебство, которое может удивить даже самых искушенных сладкоежек. Для тех, кто не желает жертвовать временем на выпечку или не имеет доступа к духовке, существует удивительный способ — торт без выпечки, который можно приготовить на сковороде. Идеальная находка для ленивого сладкого наслаждения, сообщает источник.

Необходимые ингредиенты для удивительного торта

Приготовить этот десерт требуется лишь немного усилий и следующих ингредиентов:

  • Для коржей:
  • 3 зрелых банана
  • 2 яйца
  • 25 г какао-порошка
  • 30 г сгущенного молока
  • 300 мл молока
  • 240 г муки
  • 10 г разрыхлителя
  • Для заварного крема:
  • 500 мл молока
  • 200 г сливочного масла
  • 2 желтка
  • 90 г сахара
  • 3 ст. ложки муки
  • 2 ст. ложки крахмала
  • 10 г ванильного сахара

Пошаговые указания по созданию десерта

Для того чтобы вершить кулинарное волшебство, следуйте приведенным рекомендациям:

  • Нарезать бананы на небольшие кусочки и переложить в глубокую миску.
  • Добавить к бананам яйца, какао-порошок и сгущенное молоко, все тщательно взбить до получения однородной массы.
  • Влить молоко и перемешать, затем постепенно вводить муку с разрыхлителем, добиваясь идеально гладкой консистенции.
  • Вылить полученное тесто на предварительно разогретую сковороду и готовить на медленном огне под крышкой по 4 минуты с каждой стороны.
  • Параллельно сварить заварной крем: постепенно добавлять сахар, желтки и муку в подогретом молоке, постоянно помешивая для предотвращения пригорания.
  • После остывания масла взбить его и постепенно смешивать с охлажденным кремом до получения однородной массы.
  • Собрать торт, чередуя коржи и крем. Не забыть оставить часть крема для обмазывания боков и верхушки.
  • Приготовленный торт украсить кокосовой стружкой и оставить в холодильнике на 2 часа или на ночь для лучшего пропитывания.
  • Этот банановый торт без выпечки — идеальное решение для семейного чаепития или стильного десерта на вечеринки. Нежная текстура и насыщенный вкус не оставят равнодушными, а быстрый и легкий процесс приготовления сделает его любимым рецептом для всех сладкоежек.

    Источник: Готовим с Оксаной Пашко

    Лента новостей